Алматинский технологический университет

Факультет: Технология пищевых производств

Кафедра: Безопасность и качество пищевых продуктов

Название дисциплины: Квалиметрия

Утвержден

на заседании Совета факультета

протокол № 3 от 24.11.14 г.

Билет № 5

1. Основные правила разработки методики оценки уровня качества. Оценка уровня качества с помощью средневзвешенного показателя.

2. В каких формах проводится опрос экспертов?

3. Эргономические и экономические показатели.

Билет обсужден и рекомендован на заседании кафедры БиКПП

(протокол № 4 от 23.11.14 г.)

Зав. кафедрой Уажанова Р.У.

Алматинский технологический университет

Факультет: Технология пищевых производств

Кафедра: Безопасность и качество пищевых продуктов

Название дисциплины: Квалиметрия

Утвержден

на заседании Совета факультета

протокол № 3 от 24.11.14 г.

Билет № 6

1. Экспертная оценка продукции. Оценивание органолептических показателей.

2. Ситуация оценки.

3. Определения понятия дефект. Определение индекса дефектности продукции.

Билет обсужден и рекомендован на заседании кафедры БиКПП

(протокол № 4 от 23.11.14 г.)

Зав. кафедрой Уажанова Р.У.

Алматинский технологический университет

Факультет: Технология пищевых производств

Кафедра: Безопасность и качество пищевых продуктов

Название дисциплины: Квалиметрия

Утвержден

на заседании Совета факультета

протокол № 3 от 24.11.14 г.

Билет № 7

1. Классификация промышленной продукции. Классификация показателей качества продукции по ее однородности.

2. Определение показателя качества работы цеха.

3 Относительный показатель дефектности.

Билет обсужден и рекомендован на заседании кафедры БиКПП

(протокол № 4 от 23.11.14 г.)

Зав. кафедрой Уажанова Р.У.

Алматинский технологический университет

Факультет: Технология пищевых производств

Кафедра: Безопасность и качество пищевых продуктов

Название дисциплины: Квалиметрия

Утвержден

на заседании Совета факультета

протокол № 3 от 24.11.14 г.

Билет № 8

1. Оценка уровня качества. Метод предельных и номинальных значений.

2. Оценка качества разнородной продукции.

3. Показатели надежности.

Билет обсужден и рекомендован на заседании кафедры БиКПП

(протокол № 4 от 23.11.14 г.)

Зав. кафедрой Уажанова Р.У.