 
        
        - •Введение
- •Основные задачи учебно-исследовательской практики:
- •Организационные принципы учебно-исследовательской практики:
- •Права и обязанности студента-практиканта
- •Руководство учебно-исследовательской практикой
- •Условия проведения учебно-исследовательской практики в образовательном учреждении
- •Оценка результатов учебно-исследовательской практики
- •Учебно-исследовательская практика студентов заочного отделения
- •Задания учебно-исследовательской практики и рекомендации по их выполнению
- •Задание №2. Оценка места расположения школы и планировки здания.
- •Задание №3. Воздушно-тепловой режим образовательного учреждения.
- •Задание № 4. Световой режим образовательных учреждений
- •Задание № 5. Физиолого-гигиеническая оценка расписания уроков и перемен
- •Задание № 6. Эргономическая оценка рабочего места ученика.
- •Задание № 7 Оценка качества здоровьесберегающей работы школы
- •Задание № 8. Оценка организации питания учащихся.
- •Приложения
- •Гигиенически рациональные характеристики школьного расписания
- •Шкала трудности учебных предметов для учащихся 10-11 классов
- •Шкала трудности учебных предметов для учащихся 5-9 классов
- •(СанПиН 2.2821-10 «Гигиенические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях»)
- •Литература.
- •5. СанПиН 2.4.2.2821-10 для школ
Задание № 8. Оценка организации питания учащихся.
Основные задачи исследования:
1.Ознакомиться с ежедневным меню школьной столовой;
2. Определить питательную и энергетическую ценность блюд, их соответствие возрастным потребностям учащихся.
3. Дать общую оценку организации питания учащихся.
Выводы и рекомендации:
______________________________________________________________
_______________________________________________________________
________________________________________________________________
Приложения
Приложение №1
Гигиенически рациональные характеристики школьного расписания
| № п/п | Параметры урока и расписания | Гигиенически рациональные характеристики параметров | 
| 1. | Начало занятий и их сменность | Учебные занятия должны начинаться не ранее 8 ч. Запрещается проведение нулевых уроков. Лучшее время для начала занятий - 8.30. -9.00. с организацией их только в первую смену. Вторая смена может начинать работу в помещениях 1-й смены только через 30-40 мин. после ее окончания при хорошем предварительном проветривании помещений (не менее 15-30 минут). Желательно начинать занятия 2-ой смены не позже 141 часов. В образовательных учреждениях, работающих в две смены, учащиеся 1-х, 5-х выпускных классов должны обучаться в первую смену. Обучение в общеобразовательных учреждениях с расширенным и углубленным содержанием учебных программ должно быть организовано только в первую смену. | 
| 2. | Продолжительность урока | Для учащихся начальной школы рекомендуется 35 минут, в остальных классах - 40 минут. | 
| 3. | Малые и большие перемены | Малые перемены не должны быть менее 10 мин., а большие - 20-30 мин. 5-ти минутные перемены могут быть только после 30-35 минутных уроков. Лучше иметь две большие перемены по 20 м. с расположением их после 2 и 3 уроков. Перемены необходимо проводить при максимальном использовании свежего воздуха, в подвижных играх средней интенсивности. | 
| 4. | Дневная и недельная нагрузка школьников в учебных часах | При 6-дневной учебной неделе максимально допустимое количество часов в неделю: в 3-х летней начальной школе для учащихся 1-х классов - 25 ч, 2-3 классов - 27 ч; в 4-х летней начальной школе для учащихся 1-х классов - 22 ч, 2 классов - 24 ч, 3-4 классов - 27 ч. 5-6 классов - 30 ч, 7 кл. -32 ч, 8 кл. - 34 ч, 9 кл. - 35 ч, 10-11кл. -36 ч. Часы факультативных занятий в школах с расширенным и углубленным содержанием обучения должны входить в объем предельно допустимой нагрузки учащихся. При 5-дневной учебной неделе предельно допустимое количество учебных часов в неделю должно быть уменьшено не менее чем на 5 ч для каждого класса. Запрещается вводить 5-дневную учебную неделю для учащихся 5-11 классов всех видов общеобразовательных учреждений с расширенным и углубленным содержанием обучения. | 
| 
 | 
 | 1-х классов - 25 ч, 2-3 классов - 27 ч; в 4-х летней начальной школе для учащихся 1-х классов - 22 ч, 2 классов - 24 ч, 3-4 классов - 27 ч. 5-6 классов - 30 ч, 7 кл. -32 ч, 8 кл. - 34 ч, 9 кл. - 35 ч, 10-11кл. - 36 ч. Часы факультативных занятий в школах с расширенным и углубленным содержанием обучения должны входить в объем предельно допустимой нагрузки учащихся. При 5-дневной учебной неделе предельно допустимое количество учебных часов в неделю должно быть уменьшено не менее чем на 5 ч для каждого класса. Запрещается вводить 5-дневную учебную неделю для учащихся 5-11 классов всех видов общеобразовательных учреждений с расширенным и углубленным содержанием обучения. | 
| 5. | Распределение по урокам учебных предметов в зависимости от их трудности | Учебные предметы по трудности должны располагаться в течение дня в соответствии с поурочной динамикой работоспособности школьников. Более трудные предметы ставятся на уроки с более высокой работоспособностью детей. Наиболее высокая работоспособность у младших школьников отмечается на 1-2-3 уроках. Причем, оптимальная, на 2-ом уроке. Учебные предметы по трудности (с условной оценкой в баллах) располагаются в ранговом порядке. В старших классах высокая работоспособность приходится на 2-3 уроки. | 
| 6. | Распределение учебных предметов различной трудности по дням недели | Учебные предметы по трудности должны распределяться в соответствии с недельной динамикой работоспособности школьников. Более трудные предметы должны приходиться на дни наиболее высокой работоспособности. У младших школьников высокая работоспособность отмечается во вторник и среду (100%), несколько ниже в понедельник и четверг (90- 95%) и самая низкая - в пятницу (75-80%), в субботу она несколько выше, чем в пятницу (80-85%). Загруженность учебного дня можно определить количеством уроков и трудностью (по баллам) предметов. Целесообразно распределять учебную нагрузку следующим образом : вторник и среда в 1-ом классе - 4 урока с суммарной трудностью предметом до 25-27 баллов; во 2-4 классах по 5 уроков (1 класс), до 29 баллов (2 класс) и до 30-32 баллов (3-4 классы). Понедельник - 41 урока с суммарной трудностью предметом до 20 баллов (1-2 класс) и до 22 баллов (3-1 4 класс). Четверг - 4 урока с суммарно!! трудностью предметов до 15-16 баллов (1-1 2 классы) и до 17 баллов (3-4 классы). Пятница - 4 урока с суммарной трудностью предметов до 18 баллов (1-2 классы) и до 20 баллов (3-4 классы). Суббота -1 4 урока до 20 баллов (1-2 классы) и до 221 баллов (3-4 классы). | 
| 7. | Распределение по урокам сходных по характеру учебных действий предметов | При освоении школьных предметов на уроках детьми выполняются, преимущественна следующие виды учебной действий: аудиовизуальные, речевые, локомоторные. счетно-решающие, аналитико-синтетические. Близкие по характеру выполнения учебныж действий предметы не желательно располагать на смежных уроках. Например, сходными предметами для 1-4 классов являются: русская литература - национальная литература - история; русский язык -национальный язык; труд за станком -физкультура; ручной труд - рисование. | 
| 8. | Сдвоенные уроки по изучению одного учебного предмета | В младших классах сдвоенные уроки по изучению одного предмета ставить в расписании не допустимо, так как это приводит к быстрому утомлению школьников. Для учащихся 5-9 классов сдвоенные уроки допускаются при проведении лабораторных, контрольных, уроков труда, физкультура целевого назначения (лыжи, плавание). В 10-11 классах допускается проведение сдвоенных уроков по основным и профильным предметам при условии проведения ежедневной динамической паузы в середине школьных занятий продолжительностью не менее 30 минут. | 
| 9. | Место уроков физической культуры и труда в расписании дня и недели | Физкультура и физический труд снимают умственное утомление школьников и поддерживают их работоспособность на стабильном уровне. Поэтому эти предметы | 
| должны ставиться 3-4 уроком и в учебные дни, с которых начинается падение работоспособности у детей и подростков (четверг, пятница). | ||
| 
 | Облегченный учебный день в течение недели | Для поддержания недельной динамики работоспособности школьников необходимо предусматривать в расписании занятий облегченный день. Он должен располагаться в середине недели. Таким днем предпочтительно делать четверг. Облегченный день создается как путем уменьшения длительности или количества уроков, так и планированием на этот день двух, трех уроков по изучению легких предметов (физкультура, трудовое обучение, музыка, рисование). | 
| 11. | "Ступенчатый" режим обучения первоклассников | Для облегчения адаптации первоклассников необходимо уменьшить количество уроков на первой неделе. В течение первого года обучения используется "ступенчатый" режим: 1-я четверть - 3 урока по 30 мин., 2-я четверть - 4 урока по 30 мин., 3-я и 4-я четверть - 4 урока по 45 мин. | 
Приложение №2
