21. Минерально-сырьевые ресурсы и пути повышения эффективности их использования. Классификация сырья и основных методов его подготовки к промышленному использованию.

Сырьевые и материальные ресурсы, являясь предметом труда, представляют собой один их трех основных элементов производства. Без них, разумеется, невозможно никакое производство. Но не только этим характеризуется роль и значение материальных и сырьевых ресурсов. Они составляют две трети затрат на производство товара, себестоимости произведенной промышленной продукции и не менее половины её цены.

С возрастанием масштабов производства и дальнейшим динамичным её развитием значимость каждого процента экономии сырья и материалов будет возрастать адекватно. Это - основа снижения издержек производства, цены реализации, а значит улучшения конкурентоспособности отечественного производства. В этом важность и народнохозяйственная значимость рационального расходования материальных и сырьевых ресурсов, повышение эффективности их использования.

В зависимости от степени использования при выработке продукции сырьевые ресурсы подразделят на основные и вспомогательные.

К основному сырью относятся такие предметы труда, которые составляют материальную основу вновь созданного продукта. В пищевой промышленности все виды сырья, входящие в состав продукта, считаются основными. Предметы, способствующие изготовлению готового продукта, считаются вспомогательными. Один и то же вид сырья в одних случаях может выступать как основное сырьё, в других – как вспомогательный материал. Поэтому указанное деление в известной степени носит условный характер и связано с особенностями отрасли, учёта, планирования и экономического анализа в отрасли. Топливо и энергию, учитывая их огромное значение, выделяют из вспомогательных материалов, а в отдельных отраслях – также и тару и упаковочные материалы (в кондитерской, пивобезалкогольной, винодельческой и т.п.).

Сырье можно обобщенно классифицировать:

1)по способу получения — на природное и искусственное;

2)по виду происхождения — на промышленное и сельскохозяйственное.

Природное сырье — оно добывается в готовом виде из земных недр, горных пород, растений, животных и т.д. (железная руда, мел, древесина, шерсть, лен, мясо, молоко и др.) Искусственное сырье — его получают путем переработки или дополнительной обработки различных естественных (природных) материалов и сырьевых ресурсов (химические волокна, синтетический каучук, кислоты и др.).

Обогащение полезных ископаемых и минерально-сырьевых ресурсов производится в специальных цехах, на обогатительных фабриках и комбинатах. Концентрат — продукт обогащения полезных ископаемых, в котором ценных минералов больше, чем в исходном сырье. Хвосты — отходы, получаемые в результате обогащения полезного ископаемого сырья. Содержание ценного компонента в хвостах гораздо ниже, чем в исходном материале.

Обогащение природного сырья осуществляется с использованием различных физических и физико-химических свойств минералов следующими способами и методами: промывка, гравитация, флотация, магнитная и электрическая сепарация, окускование (агломерация и окатывание) и др.