2. Специфікація тестів, сформованих на основі банку тестових завдань

2.1. Загальна кількість тестових завдань 120 шт.

2.2. Тип тесту закритої форми, відкритої форми, вибіркові.

2.3. Методика формування тесту

2.3.1. Довжина тесту: 120 шт. ТЗ

До теми 1 – 15 шт ТЗ

До теми 2 – 11 шт ТЗ

До теми 3 – 25 шт ТЗ

До теми 4 – 2 шт ТЗ

До теми 5 – 24 шт ТЗ

До теми 6 – 3 шт ТЗ

До теми 7 – 6 шт ТЗ

До теми 8 – 12 шт ТЗ

До теми 9 – 10 шт ТЗ

До теми 10 – 4 шт ТЗ

До теми 11 – 5 шт ТЗ

До теми 12 – 3 шт ТЗ

2.3.2. Тимчасові обмеження: тест обмежений у часі до 60 сек. на 1 питання ТЗ

2.3.3. Правило формування тестової послідовності задана послідовність ТЗ

2.4. Оцінка результату тестових випробувань

2.4.1. Спосіб обчислення результату оцінювання виконання тесту підсумовування балів за виконання кожного завдання тесту

2.4.2. Спосіб переводу результатів оцінювання тесту в шкалу оцінки

Кількість правильних відповідей	Відсоток правильних відповідей	Оцінка за національною шкалою
≥ 27	≥ 90%	Відмінно
≥ 12	≥ 75%	Добре
≥ 18	≥ 60%	Задовільно
< 18	< 60%	Незадовільно

3. Структура змісту навчальної дисципліни «Стандартизація і управління якістю продукції рослинництва»

1. Вступ. Організаційні основи стандартизації в Україні

1.1.Мета стандартизації. Терміни і поняття в галузі стандартизації.

1.2. Органи і служби стандартизації в Україні.

1.3.Категорії та види стандартів.

1.4.Порядок розроблення, затвердження та впровадження стандартів.

1.5.Державний нагляд і відомчий контроль за впровадженням і додержанням стандартів. Мета, завдання та функції державного нагляду.

2. Методичні основи стандартизації

2.1. Принципи стандартизації.

2.2. Методи стандартизації: уніфікація, типізація, агрегатування, комплексна стандартизація, випереджувальна стандартизація та штрихове кодування.

2.3. Значення міжнародного співробітництва із стандартизації і управління якістю продукції для розвитку науково-технічних та економічних зв’язків України із зарубіжними країнами.

2.4. Міжнародні організації із стандартизації, метрології та якості продукції.

2.5. Використання стандартів ІSО.

3. Кваліметрія – наукова основа оцінювання якості

3.1. Основні терміни та визначення понять у галузі управління якістю.

3.2. Класифікація та характеристика показників якості.

3.3. Види контролю. Фактори, що впливають на якість товару.

3.4. Методи визначення показників якості.

3.5. Методи оцінювання рівня якості. Форми вираження оцінок.

4. Управління якістю продукції

4.1. Мета і основні завдання системи управління якістю.

4.2. Сутність і принципи управління якістю продукції.

5. Стандартизація зернових та зернобобових культур

5.1. Нормування показників якості зерна.

5.2. Показники якості зерна різного цільового призначення.

5.3. Ознаки свіжого зерна. Зараженість зернових мас шкідниками. Вологість і засміченість зерна.

5.4. Показники якості партій зерна і насіння окремих культур певного цільового призначення: натура, склоподібність, схожість.

5.5. Основні вимоги стандартів до показників якості зерна пшениці, ячменю, жита, вівса, сої, гороху, квасолі, інших зернових культур.

6. Стандартизація олійних культур

6.1. Показники якості олійних культур.

6.2. Основні вимоги до якості насіння соняшнику, ріпаку, гірчиці, рицини.

7. Стандартизація плодових культур

7.1. Наукове та господарське обґрунтування показників якості у чинній нормативній документації на продукцію плодових культур.

7.2. Особливості стандартизації плодів як об’єктів стандартизації.

7.3. Основні вимоги стандартів до показників якості зерняткових (яблуня) та кісточкових (черешня) культур.

8. Стандартизація овочевих культур

8.1. Особливості стандартизації овочевих культур.

8.2. Основні вимоги до якості бульб картоплі різного цільового призначення.

9. Стандартизація технічних культур

9.1. Вимоги до якості коренеплодів цукрового буряку як сировини для цукрової промисловості.

9.2. Методи оцінювання і контроль якості коренеплодів цукрового буряку.

10. Стандартизація кормів рослинного походження

10.1. Показники якості, що характеризують корми рослинного походження, їх кормову цінність та доброякісність.

10.2. Вимоги до сіна, сінажу, силосу.

11. Насіння та садивний матеріал

11.1. Показники якості насіння зернових, зернобобових, кормових культур і трав.

11.2. Чинні вимоги до сортової чистоти, схожості, засміченості та ураженості хворобами.

12. Основи сертифікації продукції рослинництва

12.1. Терміни та визначення в галузі сертифікації. Основні положення державної системи сертифікації України (УкрСЕПРО).

12.2. Основні принципи системи УкрСЕПРО. Правила, схеми та порядок проведення сертифікації. Відповідальність у разі порушення порядку сертифікації.