2.2. Культура Норвегии

Культура Норвегии прочно связана с историей и географическим положением страны. Корни норвежской культуры восходят к традициям викингов, средневековой «эпохе величия» и сагам. Природа всё ещё играет важную роль в народной культуре, об этом свидетельствуют необычайное пристрастие норвежцев к спорту и жизни на лоне природы.

Кухня

Норвежская кухня обусловлена в первую очередь холодным скандинавским климатом и гористым ландшафтом, которые осложняют выращивание сельскохозяйственных культур и разведение скота. Основными компонентами норвежской кухни являются приготовленная различными способами рыба, морепродукты, дичь, молочные продукты, включая сыры. Из-за высоких цен на пшеницу (почти всё зерно импортируют из более тёплых стран) традиционным хлебом являются тонкие жёсткие лепёшки из бездрожжевого теста.

Музыка и танцы

Норвежцы не забывают музыкальные традиции страны, которые сложились из традиций северогерманских народов и культуры саамов. По-прежнему популярны народные музыка и танцы. Среди традиционных песнопений можно выделить йойк, народным музыкальным инструментом считается хардангерфеле. Традиционные сельские танцы до сих пор исполняют во время праздников (свадьба, похороны, религиозные праздники).

Литература

История норвежской литературы берет начало со сборника песен «Старшая Эдда» и скальдической поэзии. Среди древнескандинавских произведений следует особо отметить работы Снорри Стурлусона, а также сборник народных сказок и легенд, собранный Асбьёрнсеном и Му в XIX векe. С приходом христианства большое влияние оказали европейские средневековые произведения. С XIV о XIX век норвежская литература развивалась совместно с датской.

В XX веке Норвегия подарила миру трёх лауреатов Нобелевской премии по литературе: Бьёрнстьерне Бьёрнсон (1903), Кнут Гамсун (1920), Сигрид Унсет (1928). Наиболее значительной фигурой норвежской литературы является Ибсен с такими пьесами, как «Пер Гюнт», «Кукольный дом» и «Женщина с моря». Роман другого норвежского писателя Юстейна Гордера «Мир Софии» был переведен на 40 языков.

Традиционная одежда

К национальному достоянию норвежцы причисляют свой народный костюм БЮНАД. Его одевают в Национальный День Норвегии -17 мая, на свадьбы, конфирмации, крестины, фольклорные празднества, т.е. он стал почти универсален.

Особой красотой отличаются бюнады невесты, потому что к ним «прилагалается» свадебная корона.

В наши дни все чаще и чаще обычаи старинных свадеб с коронами стали возвращаться, что не удивительно: о таком платье и таких украшениях может мечтать любая девушка!

Праздники

Главным национальным праздником Норвегии является День Конституции, который отмечают 17 мая. Ежегодно в этот день проходят праздничные шествия и парады.

Среди религиозных праздников самым главным являются Рождество (Jul), традиционным персонажем которого является Юлебукк, и Пасха. Норвежцы также отмечают Рождество Иоанна Предтечи (Jonsok), которое совпадает с праздником летнего солнцестояния (24 июня). Этот день является началом летних каникул и обычно встречается зажжением костров в ночь накануне. В северных частях страны наблюдаются белые ночи, в то время как в южных день длится лишь 17,5 часов. [11, 195-198с.]

Сейчас мы рассмотрим культуру Республики Саха (Якутии) и выявим некоторые сходства.

Богатая и самобытная культура Якутии по праву является общенациональным достоянием России. Поэтому сохранение и дальнейшее развитие уникального культурного и духовного наследия народов Севера — задача первостепенной важности. Культура народов Республики Саха (Якутия) богата традициями, идущими из глубин веков. Человек, освоив суровую, но красивую природу Арктики, постоянно обогащает новыми творениями древнюю Землю Олонхо. На территории Якутии проживают представители более 100 национальностей, действует более ЗО национально-культурных объединений, которые активно сотрудничают между собой, имеют устойчивые культурные и творческие контакты. Героический эпос Олонхо признан шедевром устного и нематериального культурного наследия человечества.

Кухня

Холода, оторванность республики в прошлом от крупных центров России определили специфику всего уклада жизни народов этого сурового края. Это относится и к кухне народов, населяющих его территорию.

Якуты издревле употребляют в пищу конину. Повсеместно сохранились способы приготовления разнообразных блюд из нее; из молока кобылиц готовят национальный напиток — кумыс.

Традиционными блюдами якутской кухни являются «харта» (блюдо из конских внутренностей), «хаан» (кровяная конская или говяжья колбаса), «xaha» (конское брюшиное сало), «собо» (жареные караси), «суегэйгэ буспут тыл» (языки карасей в сметане), «суорат» (взбитое цель-ное коровье молоко), «кёрчэх» (взбитые сливки с добавками), «чохоон» (взбитое сливочное масло и молоко) и др. Эти блюда по калорийности и вкусовым качествам соответствуют суровому, резко континентальному климату земли олонхо.

Музыка и танцы

При новых условиях всеобщей интеграции в процессе формирования этнического сознания решающее значение приобретает ряд компонентов национальной культуры, среди которых особое место занимает народное танцевальное искусство. Так, в последние годы одним из национальных символов Якутии становится осуохай - традиционный круговой хороводный танец якутов. Его активная пропаганда является одним из ярких примеров восстановления традиционных духовных ценностей и целой системы народных знаний посредством народного танца.

В Якутии почти все культурные и зрелищные мероприятия, в том числе праздник Ысыах, открываются под чарующие звуки хомуса, в которых воспеваются вся красота и ширь земли Олонхо, синева озер и глубина небес, торжество жизни и Природы. В мелодичной игре на хомусе отражаются национальная самобытность и богатство музыкального творчества якутов.

Литература

Зарождение литературы Якутии связано с оживлением общественной жизни в конце XIX, в начале XX века. Особенностью исторического пути развития якутской художественной литературы является то, что с самого начала своего возникновения она встала на путь правдивого отражения жизни народа. Первое художественное произведение - стихотворение "Байанай алгыhа" ("Благословение Баяная") написано Алексеем Кулаковским в 1900 году.

Основоположники якутской литературы - поэт, прозаик, фольклорист, этнограф Алексей Елисеевич Кулаковский - Ексекюлях, драматург, поэт, прозаик Анемподист Иванович Софронов - Алампа, прозаик, комедиограф Николай Денисович Неустроев, драматург, общественный деятель Василий Васильевич Никифоров. То, что создано ими, вошло навечно в интелектуальную сокровищницу родного народа.

Во главе новой литературы встал Платон Алексеевич Ойунский - пламенный певец новой эпохи, выдающийся поэт, прозаик, драматург, фольклорист, ученый-лингвист, государственный политический деятель.

В последнее десятилетие отмечается возрождение "забытых имен", заполнение "белых пятен" в истории литературы. Написаны литературоведческие книги, труды, статьи о репрессированных писателях - П. А. Ойунском, В. В. Никифорове, И. Слепцове - Арбите и других - Н. Копыриным, И. Спиридоновым, П. Сивцевой, С. Ойунской, В. Протодьяконовым и др. [12, 29-33с.]

Традиционная одежда

Претерпевая различные трансформации и модификации, под влиянием происходящих исторических событий в социальной и культурной жизни этноса, народный костюм сохраняет древнейшие художественные традиции.

Нарядная, праздничная одежда якутов, как правило, имеет более сложный покрой — обычно стан делают расширенным к низу, рукава имеют сборку по окату. Такой рукав называют «бууктаах», то есть, формы «буф», якуты заимствовали его из русской городской одежды, также как и отложные воротники. Облегчённые кафтаны с асимметричной застёжкой, характерные для прибайкальских народов, носили зажиточные якуты. Пальто богато декорировалось по борту бисерной вышивкой, металлическими элементами и узкой полоской дорогого меха.

В настоящее время традиционную одежду надевают на свадьбы, мероприятия и на Ысыах.

Праздники

Помимо общероссийских государственных и официальных праздников, в Якутии отмечаются республиканские государственные праздники:

- 27 октября День Республики Саха (Якутия),

- 21 июня — Национальный праздник Ысыах.

Ысыах - (якут. Ыhыах, по-русски читается [ысыах]) — Праздник лета. Представляет собой весенне-летний праздник в честь божеств айыы и возрождения природы, сопровождаемый обрядом молений, обильным угощением и кумысопитием, танцами, народными играми и конными скачками.

Из описания культур Норвегии и Якутии следует, что сходства можна найти только в национальных кухнях. В обеих кухнях преобладают такие продукты как рыба, мясо и молочные продукты. Это обусловлено холодным климатом. [13, 147-151с.]