5.1.9.2. Этикеточный клей

Этикеточный клей должен прочно и надежно прикрепить этикетку или этикетки на предусмотренном месте.

Поскольку этикетки наклеиваются этикетировочными автоматами высокой производительности, приобретают значение и некоторые другие свойства клея, например:

• быстрое схватывание;

• малая толщина слоя и небольшие производственные затраты;

• устойчивость против влаги конденсации во избежание последующего свертывания;

• отсутствие складок при нанесении клея.

Клей попадает в конце концов в бутылкомоечную машину, где он должен обеспечивать возможность быстрого отклеивания этикеток. Кроме того, этикеточный клей должен быть биологически расщепляем в локальных установках для обработки сточных вод. Наиболее часто в промышленности по производству напитков применяются:

• казеиновые клеи (примерно 90%);

• крахмальные клеи (примерно 9,5%);

• альтернативные клеи на синтетической основе.

Казеин - это молочный белок. Изготовление клея происходит путем растворения казеина в щелочной среде при температуре от 50 до 90°С.

Для казеиновых клеев характерна сильная зависимость вязкости от температуры и реологических свойств (клей наносится тем более тонким слоем, чем интенсивнее он перемешивается). Чтобы иметь возможность бесперебойно работать, температура клея во время подготовки и переработки должна удерживаться на заданном уровне (от 25 до 38°С). Контроль за возвратом неизрасходованного клея и поддержанием надлежащей температуры осуществляется с помощью специального насоса. Казеиновые клеи в настоящее время применяют при производительности этикетировочного автомата до 80 000 бут./ч.

Насос для густых материалов обеспечивает их постоянную подачу, а возврат избыточной массы происходит под воздействием силы тяжести. Температура удерживается на постоянном уровне электрическим обогревом и термостатированием.

Этикеточный клей на базе крахмала или декстринов менее зависим от температуры, чем казеиновый, в связи с чем он более подходит для этикетирования теплых и горячих бутылок. Эти клеи также термостатируют и подают при постоянной циркуляции. Отдельным типам клеев присущи следующие свойства:

Клей	Преимущества	Недостатки
На основе крахмала	♦ Устойчивость против влаги конденсации ♦ Подходит для этикетирования горячих бутылок	♦ Стягивает длинные волокна
На декстриновой основе	♦ Высокая поверхностная клейкость ♦ Быстро отделяется ♦ Морозостойкость ♦ Подходит для горячих бутылок	♦ Неустойчив против влаги конденсации и воды ♦ Быстро засыхает ♦ Возникают проблемы при бутылках со специально обработанной поверхностью
На казеиновой основе	♦ Подходит для холодных и горячих бутылок ♦ Быстрая схватываемость при охлаждении ♦ Устойчив против влаги конденсации ♦ Не так быстро засыхает	♦ Меньшая сила склеивания по сравнению с декстриновым клеем ♦ Необходимо термостатирование ♦ Чувствителен к морозу
На растительной основе	♦ Подходит для горячих и холодных бутылок ♦ Хорошая стойкость против влаги конденсации	♦ Требуется более продолжительное время для отмочки ♦ Требуется более длительная предварительная отмочка ♦ Чувствителен к морозу

Нанесение клея может быть сплошным слоем, полосками или сеткой. Согласно Крем-кову (Kremkow), существуют следующие взаимосвязи между предъявляемыми требованиями и параметрами клея:

• чем выше вязкость клея, тем быстрее будет достигнута начальная стабильность этикетки;

• чем больше содержание казеина, тем прочнее прилипание этикетки через 5 мин;

• чем тоньше слой нанесенного клея, тем выше стойкость против влаги конденсации;

• чем тоньше слой нанесенного клея и чем ниже значение pH, тем быстрее отмокают этикетки в щелочной ванне.

При нанесении клея целью является равномерное покрытие им этикетки. Слой клея должен быть оптимален по толщине, так как:

• слишком толстый слой подразумевает более продолжительное время схватывания и наличие опасности загрязнения этикетки;

• слишком тонкий слой не обеспечивает достаточного « прилипания этикетки и может привести к ее сползанию.

Для сокращения затрат обычно стремятся наносить клея поменьше, причем экономятся не только затраты на сам клей, но и на необходимые добавки и аптивспенивате-..•|и для моющего щелочного раствора, а также на связанные с этим затраты (очистку сточных вод). При экономном расходовании следует рассчитывать на расход клея в 8-15 г/м².