КИЇВСЬКИЙ ТЕХНІКУМ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА

Циклова комісія «Українська мова і література, та світова література»

Методичні вказівки

щодо проведення самостійної роботи

з навчальної дисципліни

«Українська мова (за професійним спрямуванням)»

Київ – 2014

Методичні вказівки щодо самостійної роботи з навчальної дисципліни «Українська мова (за професійним спрямуванням)» / Укладач Н.М.Юша.- Київ: КУТЕП, 2014.- 48 с.

Циклова комісія «Українська мова і література, та світова література»

Методичні вказівки спрямовані сприяти полегшенню вивченню тем з навчальної дисципліни «Українська мова (за професійним спрямуванням)», винесених на самостійне опрацювання. Подані матеріали розраховані для студентів спеціальностей 5.14010301 «Туристичне обслуговування» та 5.14010101 “Готельне обслуговування ” заочної форми.

Укладач – Юша Н.М., викладач вищої категорії, викладач-методист Київського технікуму готельного господарства.

Рецензент – Кравцова Л.І., викладач вищої категорії, викладач-методист Київського технікуму готельного господарства.

Затверджено

на засіданні циклової комісії

«Українська мова і література,

та світова література»

Протокол № 4

від 13.11.2014 .р

Передмова

Конспект лекцій містить загальні поняття засад і положень теоретичного курсу навчальної дисципліни «Українська мова (за професійним спрямуванням)». Методичні вказівки мають на меті закріплення та засвоєння студентами особливостей писемного й усного ділового та професійного мовлення, повторення найскладніших правописних і граматичних моментів, синтаксису і пунктуації. При цьому передбачено вивчення культури ділового і професійного спілкування як важливого чинника інтелектуального і професійного рівня майбутнього спеціаліста.

Метою та завданням методичних вказівок є :

– систематизувати норми сучасної української літературної мови;

– підвищити рівень культури мовлення за допомогою запропонованих текстів та завдань;

Усе це дасть змогу підняти загальний культурний рівень студентів у професійній сфері.

Методичні вказівки мають таку структуру:

– теми самостійної роботи та лекції;

– завдання для тренувальних вправ;

– варіанти контрольної роботи;

– питання для підготовки до екзамену;

– рекомендована література.

Теми для самостійної роботи студентів передбачають ознайомлення з теоретичним матеріалом щодо особливостей усного та писемного спілкування, культури мовлення.

Під час вивчення курсу особливу увагу слід звернути на такі питання:

– що вивчає навчальна дисципліна «Українська мова (за професійним спрямуванням)»;

– призначення мови у суспільстві;

– що охоплює поняття «національна мова»;

– функції мови, їх суть;

– мова і мислення: взаємозв’язок понять;

– статті Конституції України, у яких розглядаються мовні питання;

– основні стилі мови, їх характеристика, жанри, особливості;

– відмінність і схожість усної і писемної форм мови, їх специфіка;

– офіційно-діловий стиль: основні риси, різновиди, функції та форми реалізації;

– основні ознаки сучасної української літературної мови;

– основні норми літературної мови;

Після вивчення курсу з дисципліни «Українська мова за професійним спрямуванням студенти повинні вміти: самостійно складати, перекладати й редагувати тексти професійного та ділового спрямування; ефективно використовувати мовні стилістичні й етичні норми усної форми ділового мовлення в межах професійної діяльності.

ЗМІСТ

1. Зміст пунктів за розділами.

2. Культура фахового мовлення

2.1. Літературна мова. Мовна норма. Культура мови.

Культура мовлення під час дискусії

2.2. Формування навичок і прийомів мислення.

Види, форми, прийоми розумової діяльності. Основні закони риторики.

3. Етика ділового спілкування

3.1. Поняття етики ділового спілкування, її предмет та завдання.

3.2.Структура ділового спілкування. Техніка ділового спілкування.

Мовленнєвий етикет

4. Лексичний аспект сучасної української літературної мови у професійному спілкуванні

4.1. Терміни і термінологія. Загальнонаукові терміни

4.2.Типи термінологічних словників (відповідно до фаху).

4.3.Точність і доречність мовлення. Складні випадки слововживання.

Пароніми та омоніми. Вибір синонімів

5. Нормативність і правильність фахового мовлення

5.1.Орфографічні та орфоепічні норми сучасної української

літературної мови. Орфографічні та орфоепічні словники

5.2.Морфологічні норми сучасної української літературної мови,

варіанти норм

5.3.Синтаксичні норми сучасної літературної мови

у професійному спілкуванні.

6. Тренувальні вправи.

7. Варіанти контрольної роботи.

8. Питання для підготовки до екзамену.

9. Рекомендована література