- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •2. Практична частина
- •2.1 Практичне завдання.
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •2. Практична частина
- •2.1 Практичне завдання.
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •До вартісних показників виробничої програми належать:
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •Назвіть джерело відшкодування основної заробітної плати працівників:
- •Банкрутство підприємства – це:
- •Найпростішою формою об`єднання підприємств є:
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •2. Практична частина
- •Практичне завдання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •Що розуміють під поняттям «чистий прибуток» підприємства:
- •Повний бізнес-план – це:
- •Назвіть фінансовий фонд, який формується в обов`язковому порядку з моменту утворення підприємства:
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •2. Практична частина
- •2.1 Практичне завдання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
- •1. Теоретична частина.
- •1.1.Виконайте тести.
- •Планування чисельності яких працівників готельного господарства доцільно здійснювати з використанням норм обслуговування:
- •Первісна вартість основних фондів відображає:
- •Стратегічне планування являє собою:
- •1.2. Дайте відповідь на запитання
- •Практичне завдання
1.2. Дайте відповідь на запитання
Оплата праці, форми оплати праці.
2. Практична частина
Практичне завдання
Розв’язати задачу, зробити висновки.
Розрахувати показники рентабельності ресторану, що входить до складу готельного комплексу:
Виріб/показник |
Річний обсяг реалізації тис. шт. |
Повна собівартість виробу, грн. |
Відпускна ціна, грн. |
А |
70 |
6,3 |
7,5 |
Б |
62 |
4,9 |
5,5 |
В |
35 |
4,3 |
5,0 |
Г |
10 |
2,3 |
3,0 |
Середньорічна вартість основних фондів 145 тис. грн., оборотних коштів 20,5 тис. грн.
Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
Спеціальність «Туристичне обслуговування »
Назва дисципліни |
«Економіка підприємства » |
Варіант № ___14___
1. Теоретична частина.
1.1.Виконайте тести.
Санація проводиться:
а) після порушення кредиторами справи про банкрутство;
б) до порушення кредиторами справи про банкрутство;
в) на основі рішення арбітражного суду про проведення санації.
Фізичні властивості основних фондів, спосіб їх експлуатації, масштаб та інтенсивність впливу природних факторів – фактори, що впливають на:
а) фізичний знос основних фондів;
б) моральний знос основних фондів;
в) суму амортизації основних фондів.
Інвестиції вважаються довгостроковими, коли їх термін складає:
а) 1 рік;
б) 3 роки;
в) 6 років.
1.2. Дайте відповідь на запитання
Бізнес-планування та його характеристика.
2. Практична частина
Практичне завдання
Розв’язати задачу, зробити висновки.
Проаналізувати рух робочої сили на підприємстві за даними таблиці:
Показники |
Минулий рік |
Звітний рік |
Відхилення |
|
300 |
305 |
|
|
5 |
4 |
|
|
2 |
6 |
|
Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота
Спеціальність «Туристичне обслуговування »
Назва дисципліни |
«Економіка підприємства » |
Варіант № ___13___
1. Теоретична частина.
1.1.Виконайте тести.
Товарна продукція – це:
а) готова продукція на складі;
б) незавершене виробництво;
в) ремонтні роботи на сторону;
г) напівфабрикати для реалізації на сторону;
д) готова для реалізації продукція.
Реструктуризація підприємства означає:
а) реформу кадрової політики;
б) переоформлення юридичних установчих документів;
в) пошук можливих нових джерел отримання доходів;
г) зміну бази оподаткування підприємства.
На фізичне зношування основних фондів впливають такі чинники:
а) повсякденний нагляд і зношування основних фондів;
б) чітке виконання планово-попереджувального ремонту;
в) рік побудови приміщення, де установлені основні фонди;
г) підприємство (постачальник) основних фондів.