Зразок виконаної контрольної роботи

Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський технікум готельного господарства Контрольна робота

Спеціальність «Туристичне обслуговування »

Назва дисципліни

«Економіка підприємства »

Варіант № __30___

1. Теоретична частина.

1.1.Виконайте тести.

1. До вартісних показників виробничої програми належать:

а) товарна продукція; +

б) чиста продукція

в) валова продукція; +

г) номенклатура та асортимент;

д) реалізована продукція. +

2. До основних виробничих фондів належать:

а) інженерні споруди; +

б) передавальні пристрої; +

в) спортивні споруди;

г) навчальні заклади;

д) інвентар.

3. Вкажіть власне джерело для формування інвестиційних ресурсів:

а) випущені підприємством облігації;

б) чистий прибуток, направлений на виробничий розвиток; +

в) позики банків.

1.2. Дайте відповідь на запитання

Собівартість продукції (послуг) та види собівартості.

Собівартість – це вартість поточних витрат підприємства на виробництво та реалізацію продукції, виконання робіт наданням послуг. Залежно від послідовності формування витрат розрізняють: цехову, виробничу та повну собівартість.

Цехова собівартість включає всі прямі поточні витрати, пов’язані з виробництвом продукції, виконанням робіт (послуг) у межах цеху підприємства ( матеріалами, заробітна плата основних виробників, нарахування на соціальні заходи, амортизація обладнання цехів.

Виробнича собівартість – це витрати на виробництво продукції, виконання робіт (послуг) у межах всього підприємства, тобто як прямі, так і накладні ( не прямі). Виробничі витрати (загальновиробничі витрати), такі як витрати на спожиту енергію , утримання і експлуатацію приміщень, цехів тощо).

Повна собівартість – витрати , що складаються з виробничої собівартості

та витрат на реалізацію продукції.

Калькуляція собівартості є визначенням витрат на одиницю продукції за статтями собівартості.

Стаття І. Сировина та матеріали.

Витрати матеріалів на виробництво продукції визначаються так:

Мв = ,

де — обсяг випуску продукції i-го найменування в натуральному виразі; n — кількість найменувань виготовленої продукції;

Мнв — витрати матеріалу на зміну залишків незавершеного виробництва.

Витрати виробництва за цією статтею:

Вм =

де Вм — витрати виробництва за статтею «Сировина і матеріали»;

Ц_мi,— ціна придбання сировини та матеріалів i-го виду;

Ц_відхi — ціна реалізації відходів сировини та матеріалів /-го виду;

М_відхі — витрати сировини та матеріалів i-го виду, що пішли у відходи;

n — кількість видів, сировини та матеріалів.

Стаття II. Енергія технологічна.

Витрати за цією статтею обчислюються за нормами витрат і тарифами на енергію за формулою: Сен =

де Ц_ті — ціна-тариф на застосування /-го виду енергії;

Сенi — норми витрат /-го виду енергії; n — кількість видів енергії.

Стаття III. Основна та додаткова ЗП виробничих робітників.

До цієї статті належать витрати на оплату праці робітників, які безпосередньо виготовляють продукцію.

Стаття IV. Утримання та експлуатація машин і механізмів.

Стаття IV є комплексною. Вона охоплює витрати на:

— амортизаційні відрахування на відтворення машин та устаткування;

-— електроенергію,пальне, мастильні матеріали для машин, устаткування;

-— придбання інструменту, запасних частин та агрегатів для устаткування;

• ремонт та технологічне обслуговування;

• заробітну платню обслуговуючого персоналу.

Стаття V. Загальновиробничі (накладні) витрати.

До неї входять витрати на:

• управління, господарське обслуговування в межах виробництва;

• ЗП з відрахуваннями працівників управління, спеціалістів, службовців;

• амортизаційні відрахування по будівлях і спорудах;

• охорону праці;

• техніку безпеки, охорону, протипожежну охорону;

• досліди, випробування, винахідництво;

— підготовку кадрів, адміністративні та канцелярські витрати тощо.

Розподіляються накладні витрати пропорційно основній заробітній платні виробничих робітників, крім амортизаційних відрахувань. Вони обчислюються окремо та додаються до визначеної суми.

С_накл = q×С_зосн + А_бс,

де q — відсоток загальновиробничих витрат у заробітній платі основних виробничих робітників; А_бс — амортизаційні відрахування по будівлях і спорудах на їх повне оновлення.

Стаття VI. Підготовка й освоєння виробництва.

До цієї статті належать витрати на:

• освоєння нових підприємств, виробництв, цехів;

• підготовку й освоєння нової продукції;

• підготовчі роботи в добувній промисловості.

Такі витрати списуються на продукцію рівними частками за встановлений період їх відшкодування.

Стаття VII. Позавиробничі витрати.

До позавиробничих витрат відносять витрати на:

• маркетингові дослідження;

• рекламу продукції;

• заходи щодо стимулювання збуту.