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Додаток до практичних занять 34-45 Das lexikalische Thema: Das Essen

Das grammatische Thema: Die Deklination der Adjektive im Singular.

Wortschatz zum Thema

Nomen

die Selbstbedienung, =, -en самообслуговування

die Speisekarte, =, -n меню

Syn. das Menü, der Speisezettel

die Speise, =, -n їжа, страва

die Vorspeise, =, -n закуска

die Nachspeise, =, -n десерт

Syn. das Dessert, der Nachtisch

der Gang, -(e)s, Gänge блюдо, страва

Syn. das Gericht

das Leibgericht, -(e)s, -e улюблена страва, їжа

Syn. die Lieblingsspeise

das Gebäck, -es, -e печиво

das Getränk, -(e)s, -e напій

das Besteck, -(e)s, -e столовий прибор

das Messer, -s, - ніж

der Löffel, -s, - ложка

die Gabel, =, -n виделка

die Mahlzeit, =, -en їжа (сніданок, обід, вечеря)

Mahlzeit! (Grußform um die Mittagszeit und beim Essen) Смачного!

Verben

schmecken (schmeckte, geschmeckt) куштувати, пробувати, бути до смаку

zubereiten (bereitete zu, zubereitet) готувати їжу

genügen (genügte, genügt) вистачати, бути достатнім

anstehen (stand an, angestanden) стояти в черзі

Syn. Reihe stehen

vorziehen (zog vor, vorgezogen) віддавати перевагу

empfehlen (empfahl, empfohlen) рекомендувати

Andere Redeteile

nahrhaft поживний

vorzüglich чудово

schmackhaft смачний, смачно

gesalzen, salzig солений

geräuchert копчений

dünn рідкий

fett жирний

gebraten жарений

sauer кислий

gewürzt приправлений

bitter гіркий

süß солодкий

satt ситий

hungrig голодний

Stehende Wortverbindungen

Wie schmeckt es? Смачно? (Подобається?)

Das macht nichts. Нічого.

den Tisch decken накривати на стіл

zu Tisch bitten просити до столу

zu Tisch gehen сідати за стіл (обідати, снідати)

zu Tisch rufen кликати до столу

Greifen Sie zu! Пригощайтесь!

Еs ist schon so auf der Welt. Так воно є на білому світі.

einen Bärenhunger haben мати вовчий апетит

Appetit auf etw. (Akk.) haben хочеться щось з’їсти

zu etw. (D.) nicht nein sagen не відмовитися від чогось

Wortschatzerweiterung

das Brötchen, -s,- булочка, хлібець

die Semmel, -, -n булочка

die Butter, = масло

die Brühe, =, -n бульйон, відвар

die Hühnerbrühe, =, -n курячий бульйон

die Kraftbrühe, =, -n м’ясний бульйон

das Butterbrot, -(e)s, -e бутерброд

Syn. belegtes Brot

der Braten, -s, - печеня

der Hammelbraten, -s, - печеня з баранини

der Kalbsbraten, -s, - печеня з телятини

der Schweinebraten, -s, - печеня з свинини

das Kotelett, -(e)s, -s відбивна котлета

die Bulette, -, -n котлета, січеник

das Schnitzel, -s, - шніцель

der Schinken, -s, - шинка

die Sülze, -, -n холодець

die Wurst, -, Würste ковбаса

die Dauerwurst копчена ковбаса

der Stör, (e)s, -e осетрина

der Zander, -s, - судак

der Kaviar, -s ікра

das Ei, -(e)s, -er яйце

hart gekochtes Ei яйце зварене круто

weich gekochtes Ei яйце зварене не круто

Eier kochen варити яйця

das Rührei, -(e)s, -er яєчня

das Spiegelei, -(e)s, -er яєчня (випускна)

das Omelett, -(e)s, -e (oder –s) омлет

Syn. der Eierkuchen, -s, -

der Käsekuchen, -s, - ватрушка

der Pfannkuchen, -s, - млинчик

der Kuchen, -s, - пиріг, тістечко, торт

das Kartoffelmus, -es, -e картопляне пюре

Syn. das Püree, -s, -s

der Kartoffelbrei, -(e)s, -e

die Bratkartoffeln (pl) жарена картопля

die Salzkartoffeln (pl) варена картопля

die Nudel, -, -n лапша, вермішель

die Makkaroni, pl макарони

der Brei, -(e)s, -e каша, пюре

der Kakao, -s какао

der Kaffee, -s, -s кава

das Kompott, -(e)s, -e компот, узвар

die Milch, - молоко

das Obst, -es фрукти

der Obstsaft, -es, Säfte фруктовий сік

der Quark, -(e)s сир

die Sahne, - вершки

die Schlagsahne, - збиті вершки

saure Sahne сметана

das Eis, -es морозиво

die Süßigkeit, -en солодощі

die Konfitüre, -n, -n варення, джем

das Eingemachte, -n варення

die Praline, -, -n шоколадна цукерка

die Kreme (Creme), -, -s крем

das Кonfekt, -(e)s, -e цукерка

der Kellner, -s, - офіціант

Syn. der Ober, -s, -

die Kost, - їжа

der Koch, -(e)s, Köche кухар

die Kantine, -, -n їдальня (на виробництві)

der Meerrettich, -(e)s, -e хрін

der Pfeffer, -s перець

das Salz, -es сіль

das Radieschen, -s, - редиска

der Rettich, -(e)s, -e редька

das Tischtuch, -(e)s, -tücher скатертина, скатерть

Syn. die Tischdecke, -, -n

die Soße, -, -n cоус

der Essig, -s оцет

das Glas, -es, Gläser склянка, стакан

ein Glas Wasser стакан води

ein Glas kalten Saft стакан холодного соку

der Hunger, -s голод

den Hunger stillen угамовувати голод

der Durst, -es спрага

den Durst stillen угамовувати спрагу

einschenken (schenkte ein,

eingeschenkt) наливати

bestreichen (bestrich, bestrichen) намазувати (хліб)

auf nüchternen Magen натщесерце

reichen (reichte, gereicht) подавати