- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. История становления биотехнологии (30 баллов).
- •3. Биотехнологическая стадия производства (25 баллов).
- •4. Разделение жидкости и биомассы (15 баллов).
- •Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Эра новой биотехнологии (30 баллов).
- •3. Подготовительные стадии биотехнологического производства (25 баллов).
- •4. Получение готовой формы биотехнологического продукта (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Виды технологий (30 баллов).
- •3. Разделение жидкости от биомассы (25 баллов).
- •4. Выделение продуктов биосинтеза (15 баллов).
- •Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Типовая схема биотехнологических производств (30 баллов).
- •3. Культивирование микроорганизмов поверхностным способом на твердых питательных средах (25 баллов).
- •4. Выделение продуктов биосинтеза (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Основные стадии биотехнологических призводств (30 баллов).
- •3. Очистка продукта биотехнологических производств (25 баллов).
- •4. Очистка стоков и выбросов (15 баллов).
- •Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Основные стадии биотехнологических производств (30 баллов).
- •3. Получение готовой формы продукта (25 баллов).
- •4. Концентрация продукта биотехнологического призводства (15 баллов).
- •Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Типовая схема биотехнологических производств (30 баллов).
- •3. Культивирование микроорганизмов поверхностным способом на твердых питательных средах (25 баллов).
- •4. Выделение продуктов биосинтеза (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. История становления биотехнологии (30 баллов).
- •3. Биотехнологическая стадия производства (25 баллов).
- •4. Разделение жидкости и биомассы (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Виды технологий (30 баллов).
- •3. Разделение жидкости от биомассы (25 баллов).
- •4. Выделение продуктов биосинтеза (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. История становления биотехнологии (30 баллов).
- •3. Биотехнологическая стадия производства (25 баллов).
- •4. Разделение жидкости и биомассы (15 баллов).
- •Выполните тестовые задания(30 баллов)
- •2. Процесс ферментации (30 баллов).
- •3. Отгон и ректификация (25 баллов).
- •4. Хромотограция (15 баллов).
- •Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Эра новой биотехнологии (30 баллов).
- •3. Подготовительные стадии биотехнологического производства (25 баллов).
- •4. Получение готовой формы биотехнологического продукта (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Процесс биотранформации (30 баллов ).
- •3. Гидролиз, ферментолиз и автоли (25 баллов).
- •4. Процесс эктракции (15 баллов).
- •Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Биокатализ (30 баллов ).
- •3. Микрофильтрация, ультрофильтрация, коагуляция и флотация биомассы (25 баллов).
- •4. Разрушение клеточных оболочек под действием химических реагентов (15 баллов).
- •Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Биоокисление (30 баллов).
- •3. Сепарация и центрифугирование биомассы (25 баллов).
- •4. Дезинтеграция клеток (15 баллов ).
- •Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Метановое брожение (30 баллов).
- •3. Подготовка биокатализатора (25 баллов).
- •4. Стерилизация среды (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •Биокомпостирование (30 баллов).
- •3. Отстаивание и фильтрация биомассы (25 баллов).
- •4. Приготовление питательной среды (15 баллов).
- •Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Типовая схема биотехнологических производств (30 баллов).
- •3. Культивирование микроорганизмов поверхностным способом на твердых питательных средах (25 баллов).
- •4. Выделение продуктов биосинтеза (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Виды технологий (30 баллов).
- •3. Разделение жидкости от биомассы (25 баллов).
- •4. Выделение продуктов биосинтеза (15 баллов).
- •Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Типовая схема биотехнологических производств (30 баллов).
- •3. Культивирование микроорганизмов поверхностным способом на твердых питательных средах (25 баллов).
- •4. Выделение продуктов биосинтеза (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. История становления биотехнологии (30 баллов).
- •3. Биотехнологическая стадия производства (25 баллов).
- •4. Разделение жидкости и биомассы (15 баллов).
- •Выполните тестовые задания(30 баллов)
- •2. Эра новой биотехнологии (30 баллов).
- •3. Подготовительные стадии биотехнологического производства (25 баллов).
- •4. Получение готовой формы биотехнологического продукта (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Виды технологий (30 баллов).
- •3. Разделение жидкости от биомассы (25 баллов).
- •4. Выделение продуктов биосинтеза (15 баллов).
- •Выполните тестовые задания(30 баллов)
- •2. Типовая схема биотехнологических производств (30 баллов).
- •3. Культивирование микроорганизмов поверхностным способом на твердых питательных средах (25 баллов).
- •4. Выделение продуктов биосинтеза (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Основные стадии биотехнологических призводств (30 баллов).
- •3. Очистка продукта биотехнологических производств (25 баллов).
- •4. Очистка стоков и выбросов (15 баллов).
- •Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Основные стадии биотехнологических производств (30 баллов).
- •3. Получение готовой формы продукта (25 баллов).
- •4. Концентрация продукта биотехнологического призводства (15баллов).
- •Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Типовая схема биотехнологических производств (30 баллов).
- •3. Культивирование микроорганизмов поверхностным способом на твердых питательных средах (25 баллов).
- •4. Выделение продуктов биосинтеза (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. История становления биотехнологии (30 баллов).
- •3. Биотехнологическая стадия производства (25 баллов).
- •4. Разделение жидкости и биомассы (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Виды технологий (30 баллов).
- •3. Разделение жидкости от биомассы (25 баллов).
- •4. Выделение продуктов биосинтеза (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. История становления биотехнологии (30 баллов).
- •3. Биотехнологическая стадия производства (25 баллов).
- •4. Разделение жидкости и биомассы (15 баллов).
2. Основные стадии биотехнологических производств (30 баллов).
3. Получение готовой формы продукта (25 баллов).
4. Концентрация продукта биотехнологического призводства (15 баллов).
Әзірленген / Разработал Байбалинова Г.М.
Билеттер кафедра отырысында қаралып бекітілген __________________
Билеты рассмотрены и утверждены на заседании кафедры
Хаттамасы / Протокол №__3__ от «20» _10_2014__жыл / года
Кафедра меңгерушісі ______________________Какимова Ж.Х.
Заведующий кафедрой
ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІ СЕМЕЙ ҚАЛАСЫНЫҢ ШӘКӘРІМ АТЫНДАҒЫ МЕМЛЕКЕТТІК УНИВЕРСИТЕТІ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ ШАКАРИМА ГОРОДА СЕМЕЙ |
||
4 деңгейлі СМЖ құжаты Документ СМК 4 уровня |
Сапа түрі / Форма качества |
|
Емтихан билеті / Экзаменационный билет |
||
Ф 042-1.64-2014 |
№ 2 басылым 11.09.14ж. Ред. № 2 от 11.09.14г. |
2 беттің 1-сі Страница 1 из 2 |
№ 7 ЕМТИХАН БИЛЕТІ / ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ
Пән / Дисциплина «Основы биотехнологического производства»
Курсы/ Курс 3Мамандық /Специальность 5В070100 – «Биотехнология»
Кафедрасы / Кафедра _Стандартизация и биотехнология_
Факультеті / факультет _Инженерно-технологический_
Выполните тестовые задания (30 баллов)
1. Тип дезинтеграции, при котором применяются частоты озвучивания суспензий 15- 25 кГц? А) Дезинтегратор, воздействующий на клетки перепадом давления В) Кавитационный С) Декомпресионный D) Баллистический Е) Ультразвуковой 2. Энергетические затраты на баллистические дезинтергаторы составляют? А) 0,5 – 1 Дж/мг В) 1- 1.2 Дж/мг С) 0,3 – 1 Дж/ мг D) 0,6 – 1 Дж/мг Е) 1- 1,5 Дж/мг 3. Энергетические затраты для нагнетательных дезинтергаторов составляют? А) 0,5 – 1 Дж/мг В) 1- 1.2 Дж/мг С) 0,3 – 1 Дж/ мг D) 0,6 – 1 Дж/мг Е) 1- 1,5 Дж/мг 4. Немеханический метод дезинтергирования при котором, резко меняется структура клеточной оболочки, ресуспендирование которого дает возможность выделить внутриклеточные компоненты? А) Экстрагирование «Суперкритическими»жидкостями В) Сушка С) Экстрагирование с перемешиванием D) Экстаргирование в неподвижном слое Е) Жидкофазная центробежная экстрация 5. Немеханический метод дезинтергирования при котором, разрушается клеточная оболочка микроорганизмов? А) Экстаргирование в неподвижном слое В) Экстрагирование с перемешиванием С) Лизис D) Экстрагирование «Суперкритическими» жидкостями Е) Сушка 6. Немеханический метод дезинтергирования при котором, клеточная оболочка микроорганизмов разрушается под действием высокого внутриклеточного давления? А) Осмотический шок В) Экстрагирование с перемешиванием С) Замораживание- Оттаивание D) Сушка Е) Экстрагирование «Суперкритическими»жидкостями 7. Немеханический метод дезинтергирования при котором, разрушение клеточной оболочки микроорганизмов направлено на деструкцию упорядоченных структур ? А) Осмотический шок В) Экстрагирование с перемешиванием С) Замораживание- Оттаивание D) Сушка Е) Химические способы лизиса 8. Немеханический метод дезинтергирования при котором, разрушение клеточной оболочки микроорганизмов происходит от собственных клеточных ферментов? А) Осмотический шок В) Экстрагирование с перемешиванием С) Замораживание- Оттаивание D) Автолиз Е) Химические способы лизиса 9. Немеханический метод дезинтергирования при котором, разрушение клеточной оболочки микроорганизмов происходит от добавления протеаз, гликаназ и других ферментов? А) Ферментолиз В) Экстрагирование с перемешиванием С) Фаголизис D) Замораживание- Оттаивание Е) Автолиз 10. Немеханический метод дезинтергирования при котором, разрушение клеточной оболочки микроорганизмов происходит под воздействием фагов? А) Ферментолиз В) Экстрагирование с перемешиванием С) Фаголизис D) Замораживание- Оттаивание Е) Автолиз 11. Наиболее часто применяемые в процессах ферментации вещества? А) белки В) жиры С) углеводы D) спирты Е) газы 12. Углевод молочного происхождения (из молочной сыворотки)? А) сахароза В) глюкоза С) меласса D) лактоза Е) маноза 13. Упаренная маточная жидкость после отделения кристаллов сахара это? А) сахароза В) меласса С) крахмал D) лактоза Е) глюкоза 14. Углеводороды жидкие, спирты, жиры и масла относятся к … ? А) углеводным источникам питания В) источником азотного питания С) не углеводным источникам питания D) источником фосфорного питания Е) источникам кальция 15. Что относят к экзотическим углеродным субстратам? А) крахмал В) ретинол С) легнин, хитин
|
D) кальций Е) лактозу 16. Какое вещество из нижеперечисленных не относится к неорганическим источникам азотного питания ? А) сульфат аммония В) аммиачная вода С) нитрат аммония D) карбамид Е) кукурузный экстракт 17. Какой органический источник азотного питания традиционно использовался про синтезе пенициллина? А) кукурузный экстракт В) соевая мука С) нитрат аммония D) мел Е) карбамид 18. Почему срок хранения не дезодорированной соевой муки меньше по сравнению с дезодорированной? А) из-за наличия минералов В) из-за наличия витаминов С) из-за наличия гормонов D) из-за наличия ферментов Е) утверждение не верно 19. Основным титрантом для корректировки рН является? А) соевая мука В) химически осажденный мел С) олеиновая кислота D) цинковый купорос Е) сульфат меди 20. К чему относятся различные модификации поверхностно-активных веществ: пропинол и лапрол? А) источники фосфорного питания В) источники азотного питания С) титранты D) пенагасители Е) источники углеродного питания 21. Изучение процессов ферментации на начальном этапе в лабораторных условиях происходит в ферментерах объемом (л) ? А) 20-50 В) 1-10 С) 50-100 D) 20-50 Е) 1000 и более 22. Воспроизведение результатов, полученных на оборудовании одного размера, при проведении того же процесса в аппаратах другого размера или другой конструкции? А) Периодический процесс ферментации В) Биосорбция С) Полупериодический процесс ферментации D) Масштабирование Е) Оптимизация процессов ферментации 23. Один из методов разделения суспензий по критерию плотности частиц? А) Фильтрация В) Ультрафильтрация С) Микрофильтрация D) Седиментация Е) Флотация 24. Один из методов разделения суспензий по критерию поверхностных свойств частиц? А) Фильтрация В) Ультрафильтрация С) Микрофильтрация D) Седиментация Е) Флотация 25. Один из методов разделения суспензий по критерию размера частиц? А) Фильтрация В) Гидроциклонирование С) Ультрацентрифугирование D) Седиментация Е) Флотация 26. Метод разделения суспензий для крупных частиц размером от 2,3 мкм до 1 мм, по плотности отличающегося от окружающего раствора? А) Фильтрация В) Гидроциклонирование С) Ультрацентрифугирование D) Седиментация (отстаивание) Е) Флотация 27. Метод разделения суспензий для частиц размером от 5 до 700 мкм, по плотности отличающегося от окружающего раствора? А) Седиментация (отстаивание) В) Гидроциклонирование С) Ультрацентрифугирование D) Фильтрация Е) Ультрафильтрация 28. Метод разделения суспензий для частиц размером от 400 до 900 нм, по плотности отличающегося от окружающего раствора? А) Центрифугирование В) Седиментация (отстаивание) С) Ультрацентрифугирование D) Гидроциклонирование Е) Фильтрация 29. Метод разделения суспензий для частиц размером от 10 нм до 1 мкм, по плотности отличающегося от окружающего раствора? А) Центрифугирование В) Флотация С) Седиментация (отстаивание) D) Ультрацентрифугирование Е) Ультрафильтрация 30. Один из методов разделения биологических суспензий для частиц размером от 10 мкм до 1 мм? А) Центрифугирование В) Фильтрация С) Флотация D) Ультрацентрифугирование Е) Ультрафильтрация
|