Розничная торговля и франчайзинг в цепи поставок
Сбытовая розничная сеть может формироваться по следующим принципам:
Сбытовая розничная сеть, полностью принадлежащая собственнику, в которой все операции исполняются на предприятии без передачи на аутсорсинг.
Предприятие является собственником имущества, оператором логистики и торговли,
Полностью распоряжается прибылью.
Сбытовая розничная сеть полностью принадлежит предприятию, но часть логистических и иных операций передается на аутсорсинг,
некоторые объекты производства и сбыта передаются в аренду.
В этом случае часть прибыли предприятия остается в распоряжении аутсорсеров и арендаторов имущества.
Сбытовая розничная сеть, основанная на принципах франчайзинга
Франчайзинг – форма длительного коммерческого сотрудничества предприятий.
При этом предприятие-франчайзер, обладающее известной торговой маркой, передает права на производство и продажу своих товаров и услуг небольшому предприятию-франчайзи.
Предприятие-франчайзи получает также права на использование торговой марки предприятия-франчайзера, его фирменного дизайна, маркетинговых технологий.
Франчайзи как независимый хозяйствующий субъект, обязуется перед франчайзером соблюдать установленные стандарты качества продукции и услуг, технологии производства и обслуживания.
Оно должно выплачивать франчайзеру стоимость лицензии и часть прибыли согласно лицензионному договору.
Франчайзер контролирует ведение бизнеса.
Поскольку франчайзинг – это передача готового бизнеса и известной торговой марки, то франчайзи обязан иметь:
Начальный капитал,
Собственные складские и торговые помещения,
Определенный опыт ведения бизнеса.
Компания, формируя собственную розничную торговую сеть, может:
Строить собственные торговые точки,
Приобретать готовый бизнес,
Использовать франчайзинг.
Франчайзинг из этих методов является наименее капиталоемким и требует наименьших временных затрат.
Следовательно, наиболее эффективен.
Организация доставки продукции
Одна из главных функций сбытовой логистики – организация доставки продукции.
Она включает:
Подготовку заказа и передачу его поставщику. После получения и подтверждения заказа он становится договором между поставщиком и покупателем.
Учет выставленных заказов и отслеживание их выполнения.
Мониторинг приходящих поставок, обеспечение незамедлительного и точного количественного и качественного контроля,
Оплата за поставку.
Полный цикл исполнения заказа на поставку партии продукции включает следующие этапы:
Планирование приема заказов,
Их обработка, учет их выполнения,
Комплектация заказа, поставка заказа с учетом выбора транспортных средств и оптимального маршрута,
Оплата поставки.
При организации доставки продукции потребителю решают задачи:
Определение размеров партии заказа,
Определение ассортимента товаров,
Определение числа поставок за период,
Сроков выполнения заказа,
Затрат на выполнение поставки.
Принятые заказы обрабатываются отделом продаж для передачи их на выполнение.
Договора между поставщиком и потребителем носят длительный характер и заключаются обычно на год.
Последующие этапы цикла заказа выполняются отделом логистики.
Процесс товародвижения в нефтепереработке начинается с получения заказа от потребителя.
Служба отдела продаж оформляет счета-фактуры и информация из заказа передается на НПЗ.
Если в резервуарном парке на данный момент нет необходимого количества нефтепродуктов, то заказ записывается в задолженность.
Отгружаемая продукция сопровождается отгрузочными и платежными документами.
Серьезной проблемой является определение и поддержание оптимальной величины товарного запаса, как у производителя, так и у потребителя.
Складские затраты на хранение излишних запасов отвлекают финансовые ресурсы из оборота.
Но недостаток продукции на складе может вызвать дефицит товара, повышенные затраты на срочную внеплановую поставку товара, потерю потребителей.
Задача оптимизации поставок решается с помощью использования специальных методик.
В настоящее время также актуальной задачей является определение границ рынков сбыта продукции.
Решение этой задачи связано с оптимизацией размеров запасов продукции на складах и объемов поставок.