- •6.030504 «Економіка підприємств»
- •Тема 1 організаційні основи виробництва
- •1.1.Сутність і суспільне значення виробництва
- •1.2 Предмет, метод і зміст курсу
- •1.3 Історія розвитку теорії та практики організації виробництва
- •1.4 Економічна сутність системи ведення господарства
- •1.5 Системи рослинництва та тваринництва
- •Питання для самоконтролю:
- •Тема 2 виробничі системи і процеси
- •2.1. Виробничі системи
- •2.2. Організаційні основи виробничих систем
- •2.3.Підприємство- складна виробнича система
- •2.4. Технологічні і виробничі процеси
- •2.5.Принципи раціональної організації виробничого процесу
- •2.6.Організаційні типи виробництва
- •Тема 3 організація трудових процесів і робочих місць
- •3.1.Трудовий процес
- •3.2. Організація праці та її форми
- •3.3.Організація і обслуговування робочих міць
- •Основні елементи оснащення робочого місця
- •Питання для самоконтролю:
- •Тема 4 нормування праці
- •4.1.Вимірування праці
- •Р ис. 4.1. Об’єкти нормування та структура трудових норм
- •4.2. Аналіз трудових процесів і затрат робочого часу
- •4.3. Методи аналізу затрат робочого часу
- •4.4. Нормативи
- •4.5.Трудомісткість продукції
- •Питання для самоконтролю:
- •Тема 5 організація виробничого процесу в просторі
- •5.1.Просторові зв’язки у виробничому процесі
- •5.2. Виробнича структура та її види
- •5.3. Просторове розташування підприємства
- •Питання для самоконтролю:
- •Тема 6 організація виробничого процесу в часі
- •6.1.Виробничий цикл
- •6.2. Розрахунок тривалості виробничого циклу простого процесу
- •6.3. Визначення виробничого циклу складного процесу
- •Питання для самоконтролю:
- •Тема 7 організація виробництва в галузях рослинництва
- •7.1.Організація землеробства
- •7.2.Організація основних виробничих процесів в рослинницві
- •7.3. Організація кормової бази
- •7.4.Організація овочівництва
- •7.5.Організація садівництва і виноградарства
- •7.6.Особливості організації і оплати праці в рослинництві
- •Питання для самоконтролю:
- •Тема 8 організація виробництва в галузях тваринництва
- •8.1.Загальні питання організації тваринництва
- •8.2.Організація скотарства
- •8.3. Організація свинарства
- •8.4.Організація птахівництва
- •8.5.Організація вівчарства
- •Питання для самоконтролю:
- •Тема 9 організація обслуговуючих господарств
- •9.1. Транспортне облуговування
- •9.2. Матеріальне обслуговування виробництва
- •Питання для самоконтролю:
- •Тема 10 організація допоміжних виробництв
- •10.1.Виробнича інфраструктура
- •10.2. Забезпечення виробництва технологічним оснащенням
- •10.3. Ремонтне обслуговування устаткування
- •10.4. Енергетичне забезпечення виробництва
- •Питання для самоконтролю:
- •Тема11 одиничний і партіонний методи організації виробництва
- •11.1.Сутність і умови вибору організаційного методу
- •11.2. Організація не потокового виробництва
- •11.3. Партіонний метод обробки
- •Тема 12
- •12.1. Потокове виробництво
- •12.2. Автоматизоване виробництво
- •Тема 13 організаційно-виробниче забезпечення якості та конкурентоспроможності продукції
- •13.1.Якість продукції (послуг)
- •13.2. Контроль якості та випробування продукції
- •13.3. Конкурентоспроможність продукції
- •Питання для самоконтролю:
- •Тема 14 комплексна підготовка виробництва до випуску нової продукції
- •14.1. Система створення та освоєння нової продукції
- •14.2. Організація науково-техничних досліджень і конструкторської підготовки виробництва
- •14.3. Проектнго-конструкторськп підготовка виробництва
- •Питання для самоконтролю:
- •Тема 15 організація проектування виробничих систем
- •15.1.Принципи формування організаційного проекту виробництва
- •15.2. Діагностика стану виробничої системи
- •15.3. Процес організаційного проектування та раціоналізації виробничих систем
- •Питання для самоконтролю:
- •Література
Питання для самоконтролю:
Дайте змістовну характеристику єдності виробничого і трудового процесу.
Охарактеризуйте класифікацію трудових процесів та їх складових.
Охарактеризуйте методи дослідження трудових процесів.
За якою процедурою здійснюються вивчення, аналіз та раціоналізація трудового процесу?
Дайте визначення поняття «організація праці» та охарактеризуйте її цілі, завдання та об'єкти.
Назвіть складові процесу організації праці на підприємстві.
Охарактеризуйте основні напрями організації праці.
До якої школи належить концепція «структуризації праці», на яких принципах побудована і в чому її відмінність від інших?
Яке місце посідає поділ праці в системі елементів організації праці і які є основні види поділу праці?
Назвіть форми кооперації праці, їх межі та умови застосування.
Яку роль відіграє суміщення професій у сучасних концепціях організації виробництва? Наведіть приклади.
Назвіть варіанти багатоверстатного обслуговування й охарактеризуйте порядок їх розрахунку та вибору.
У чому полягає значення колективних форм організації праці, які вони мають характерні ознаки і переваги?
Що являє собою робоче місце і його структура?
За якими функціями здійснюється обслуговування робота місць?
Визначте поняття «умови праці» та перелічіть основні їх параметри.
Які чинники виробничого середовища впливають на працездатність людини?
Як установлюються раціональні режими праці та відпочинку і на які періоди?
Тема 4 нормування праці
Метою лекції є ознайомлення з основами нормування праці.
План викладу і засвоєння матеріалу:
4.1.Вимірування праці.
4.2.Аналіз трудових процесів і затрат робочого часу.
4.3.Методи аналізу затрат робочого часу.
4.4.Норрмативи.
4.5.Трудомісткість продукції.
Час: 4 год.
Література: [3], [5], [6] ,[7], [12].
4.1.Вимірування праці
Відомо, що організація праці на підприємстві — процес, спрямований на оптимальне поєднання робочої сили з засобами виробництва та створення необхідних умов для їхнього ефективного функціонування.
Принципово важливим питанням організації праці є забезпечення відповідності трудового доходу кількості та якості праці, що вкладена в загальний результат колективних дій. Така відповідність характеризується як співвідношення між мірою праці та мірою заробітної плати.
Оскільки процес праці відбувається в часі, то універсальною мірою кількості живої праці є робочий час. Проте за міру праці можна вважати лише таку кількість робочого часу, яка об’єктивно потрібна на виконання конкретної роботи кваліфікованими виконавцями за сприятливих організаційно-технічних умов.
Потреба у визначенні необхідних затрат часу на одиницю роботи або установлення кількості одиниць продукції, яка має бути виготовлена робітником за певний відрізок часу, зумовила виокремлення функції нормування праці як важливої складової організації трудових і виробничих процесів.
Нормування праці — це вид діяльності з організації та управління виробництвом, завданням якої є встановлення необхідних затрат і результатів праці, контролю за мірою праці, а також визначення необхідних співвідношень між чисельністю працівників різних груп та кількістю одиниць устаткування.
Мета нормування праці полягає в скороченні витрат на виготовлення продукції (послуг), підвищенні продуктивності і якості, сприянні розширенню виробництва та зростанні доходів працівників на основі впровадження техніко-технологічних нововведень і удосконалення організації виробничих і трудових процесів.
Пошук найвигіднішої організації праці відбувається за допомогою нормування. Нормування праці вважається складовою технологічної, організаційної підготовки й оперативного управління виробництвом.
Важливим завданням нормування є підвищення не тільки технічної, а й економічної та фізіологічної обґрунтованості норм. Якщо технічне обґрунтування полягає у виявленні виробничих можливостей робочих місць, то економічне — у виборі найдоцільнішого варіанта виконання роботи, а фізіологічне — у виборі раціональних форм поділу і кооперації праці, визначенні правильного чергування робочого навантаження і відпочинку.
На основі необхідних затрат робочого часу на виконання конкретних робіт (операцій) установлюється норма праці. Норми праці за умови додержання науково обґрунтованих режимів праці і відпочинку мають сприяти найліпшому використанню трудових і матеріальних ресурсів виробничих підрозділів.
Предметом нормування праці є тривалість трудових процесів у часі.
Виходячи з того, що в разі розробки норм праці враховується множина чинників організаційно-технічного та соціально-економічного характеру, то в цілому до об’єктів нормування відносяться умови й охорона праці, затрати та результати праці, що відображено на рис. 4.1.
Залежно від соціально-економічних передумов, особливостей технологій, організації виробництва до конкретних об’єктів нормування належать: робочий час, виробнича операція, технологічна структура операції, трудовий мікроелемент, обсяг роботи, зона обслуговування, чисельність персоналу.
Робочий час як об’єкт нормування є одним з важливих питань соціально-економічної політики держави. Згідно з Законом Україні про працю за нормальних умов праці норма робочого часу становить 40 годин на тиждень. За наявності шкідливих чинників передбачено відповідне зменшення загальної норми робочого часу. Також скорочено робочий час для окремих категорій громадян: підлітків, інвалідів, матерів, що мають малолітніх дітей, вагітних жінок.
Виробнича (технологічна) операція є результатом поглибленого поділу праці, для виконання якої у певних організаційно-технічних умовах потрібно визначити час. Операція поряд з роллю об’єкта нормування є одиницею планування та обліку виробництва.
