12. Между занятием фк и спортом и следующим за ним приемом пищи устанавливается следующий минимальный промежуток времени:

А – 15-20 минут;

Б – 30-40 минут;

В – 60-80 минут;

Г – 2 часа;

Д – 2, 5 часа

13. При тренировках спортсмена в условиях жаркого климата режим питания должен быть:

А – завтрак высококалорийным; обед – минимальный в качественном и количественном отношении; ужин – более калорийный, чем завтрак и обед;

Б – завтрак низкокалорийным, обед достаточно калорийным, а ужин как завтрак;

В – завтрак и обед высококалорийным, а ужин – низкокалорийным;

Г – завтрак и обед низкокалорийным, а ужин – высококалорийным;

Д – завтрак и ужин низкокалорийным, а обед – высококалорийным

14. При тренировках спортсмена в холодное время года в условиях умеренного климата калорийность питания увеличивается преимущественно за счет:

А – Б;

Б – Ж;

В – У;

Г - Б и Ж;

Д – Ж и У;

15. Суточный расход энергии у человека складывается из расхода энергии на:

А – основной обмен, механическую работу и работу секреторно-железистого аппарата;

Б – основной обмен, специфически динамическое действие пищи и химические реакции, протекающие внутри организма;

В - основной обмен, специфически динамическое действие пищи и механическую работу органов

Г - основной обмен, специфически динамическое действие пищи и механическую работу

16. С приемом пищи уровень основного обмена:

А – повышается;

Б – снижается;

В – сначала повышается, затем снижается;

Г – сначала снижается, затем повышается

17. Наибольшее повышение основного обмена вызывают:

А - белки

Б - жиры

В – углеводы

18. Гигиеническая оценка рациона спортсмена проводится на основании:

А - анализа химического состава и калорийности пищи

Б - калорийности пищи

В - анализа химического состава

19. Питание, соответствующее не только метаболическим потребностям организма, но и особенностям переработки пищи в различных отделах пищеварительной системы есть утверждение:

А - теории сбалансированного питания А. А. Покровского

Б – теории адекватного питания А. М. Уголева

В – теории раздельного питания Г. Шелтона

Г – теории естественного питания

20. Какой витамин участвует в процессах синтеза протромбина, способствует нормализации свертывания крови, снижает крово­точивость сосудов, связанную с гипопротромбинэмией:

А – витамин А

Б – витамины группы В

В – витамин С

Г – витамин – Д

Д – витамин Е

Е – витамин К

21. Какой витамин участвует в обеспечении всасывания фосфора и кальция в тонком кишечнике и реабсорбции фосфора в по­чечных канальцах и переносе кальция из крови в костную ткань:

А – витамин А

Б – витамины группы В

В – витамин С

Г – витамин – Д

Д – витамин Е

Е – витамин К

22. Какой витамин необходим для поддержания защитной функции слизистых обо­лочек и кожи, различных видов обмена веществ, а главное - для обеспечения нормального зрения:

А – витамин А

Б – витамины группы В

В – витамин С

Г – витамин – Д

Д – витамин Е

Е – витамин К

23. В течение двух-трех дней после соревнований в пищевом раци­оне спортсмена необходимо:

А – увеличить количество жира и уменьшить количество углеводов

Б – уменьшить количество жира и увеличить количество углеводов

В - увеличить количество животного белка и количество углеводов

24. Витамины – это:

А - вещества белковой природы, биологически активные в незначительном количестве;

Б - вещества, относящие к классу стероидных гормонов;

В - низкомолекулярные органические соединения, биологически активные в ничтожно малых количествах;

Г - яды.

25. Углеводы классифицируются на:

А - сахарозу, лактозу, глюкозу;

Б - моносахариды, дисахариды, полисахариды;

В - гликоген, крахмал, клетчатку;

Г - лактозу, гликоген, пепсин.

26.Соединения кальция влияют на:

А - обмен веществ, рост и деятельность клеток, возбудимость нервной системы, сократимость мышц, формирование костей скелета и зубов;

Б - накопление энергии, остеопороз, формирование скелета, переломы костей;

В - возбудимость клетки, окислительно-восстановительные процессы, формирование дентина;

Г - в ослаблении окислительно-восстановительных процессов.

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА № 2

по учебной дисциплине: «Гигиенические основы физкультурно-спортивной деятельности»

НА ТЕМУ: " ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПИТАНИЮ "

для студентов 4 курса направления: «Физическая культура»

ВАРИАНТ - 2