1. Агрохімічна характеристика ґрунтів полів сівозміни

Ґрунтові умови

Територія СТОВ «Агролан» с. Йосипівка, Новомиргородського району, Кіровоградської області. За природно – кліматичним районуванням України, дана територія віднесена до зони Північного степу.

Агрохімічна характеристика полів сівозміни

Табл. 2

№ поля	Тип грунту	Бонітет	Показники
			Глибина розрахункового шару, см	Вміст гумусу, %	рН сольове	Об`ємна маса, г/см	Вміст елементів живлення, мг/100 г ґрунту
							N	P O	K O
1-10	Чорнозем типовий	74	30	5,2	7,2	1,2	12	8	6

Отже, підсумовуючи, можна сказати, що в цілому даний тип ґрунту цілком сприятливий для вирощування більшості сільськогосподарських культур.

Проектована врожайність за елементами живлення:

Дійсно можлива урожайність за природною родючістю ґрунту:

Розділ 2. Стан та перспективи виробництва культури

2.1. Аналіз виробництва культури

Аналіз виробництва проектованої культури Табл. 3 Роки Господарство Україна Пос. S, га Урож., т/га Вал. збір., т Пос. S, тис га Урож., т/га Вал. збір., тис. т 2004 104 1.12 116.5 256 1.42 363 2005 211 1.22 257.4 422 1.45 613 2006 344 1.01 347.4 715 1.24 890 2007 356 1.03 366.7 583 1.24 723 2008 604 1.51 912 538 1.51 813 2009 709 1.80 1276.2 623 1.68 1044 2010 709 1.94 1375.5 1033 1.62 1680 2011 850 2.50 2125 1110 2.04 2264 2012 1032 1.70 1754.4 1415 1.70 2405 2013 1032 1.98 2043.4 1678 1.9 3188 Товарність і канали реалізації продукції Табл. 4
Роки	Валовий збір, т	Товарне зерне, т	Відходи, т	Реалізація
				Шляхи	Вартість, грн.
2009	1276.2	1212.4	63.8	Оптовий	4310
2010	1375.5	1306.7	68.8		4430
2011	2125	2018.8	106.2		4530
2012	1754.4	1666.7	87.7		5100
2013	2043.4	1941.2	102.2		5490

За посівними площами і валовими зборами зерна соя (Glycine hispida Maxim.), є головною зернобобовою культурою світу. Вирощують її більше 40 країн на загальній площі понад 50 млн га. Таке велике поширення сої пояснюється універсальністю її використання як важливої продовольчої, технічної і кормової культури. Зумовлено це винятково сприятливим по­єднанням у насінні органічних і мінеральних речовин.

За хімічним складом насіння сої є унікальним. Воно містить у середньому 39 % (33 - 52 %) білків, 20 % (14 - 25 %) напіввисихаючої олії, 24% вуглеводів, 5% зольних елементів (з переважним вмістом калію, фосфору і кальцію), а також потрібні для організму людини і тварин різні ферменти, вітаміни (А, В, С, D, Е) та інші важливі органічні й неорганічні речовини.

Висока цінність сої визначається насамперед великим вмістом повноцінного білка, який за амінокислотним складом наближається до білків тваринного походження і добре засвоюється людиною і тваринами.

Має значення також те, що головний протеїн сої - гліцидин здатний при закисанні згортатися, що дає змогу виготовляти з насіння і бобів велику кількість різноманітних продуктів харчування. Причому медициною встановлено, що в продуктах харчування із сої є антисклеротичні речовини, що особливо важливо для людей старшого і похилого віку.

З насіння сої виготовляють соуси, молоко, сир, котлети, кондитерські вироби, ковбаси, харчове борошно, сурогати кави та ін. В їжу використовують також незрілі боби у вареному й консервованому вигляді.

Соя - важлива технічна культура. Вона займає перше місце у світовому виробництві харчової рослинної олії, яку використовують у їжу і яка є сировиною для виробництва вищих сортів столового маргарину, лецитину. Соєва олія широко використовується також у миловарній та лакофарбовій промисловості. Із білків сої виробляють пластмаси, клей та інші вироби.

Як кормову культуру сою використовують на зелений корм, сінаж, для виробництва трав'яного борошна, на силос (в сумішах з кукурудзою), монокорм. Поживність соєвих кормів досить висока. Наприклад, у 100 кг її зеленої маси міститься 21 корм. од. та 3,5 кг перетравного протеїну; в 100 кг кукурудзяно-соєвого силосу - відповідно 26 і 2,9 кг. Цінними концентрованими кормами є соєва макуха із вмістом до 47 % і шрот, який містить понад 45 % білка. За амінокислотним складом вони не поступаються м'ясному й рибному борошну. Задовільним кормом (для овець, кіз) є полова й солома сої.

Соя збагачує ґрунт на азот, тому, як і інші бобові культури, є цінним попередником для різних сільськогосподарських культур.

Походження та поширення. Соя - одна з давніх культур. В Україні соя займає поки незначну площу - до 75 тис. га і більше залежно від року. На перспективу заплановано довести соєвий лан в Україні не менш як до 500 тис. га.

Середні врожаї сої в СНД невисокі - 10-15 ц/га, у кращих господарствах України сягають 20 - 25 ц/га.