60. Возбудитель ботулизма, свойства типы токсинов.

1. Видовое название возбудителя и его систематическое положение.

С.botulinum. Clostridium относится к классу Clostridia.

2. Морфологические свойства.

С.botulinum – довольно крупные полиморфные палочки с закругленными конца­ми, длиной 4—9 мкм, диаметром 0,5—1,5 мкм, иногда образуются укороченные фор­мы. Располагаются беспорядочно, иногда парами или в виде коротких цепочек. В старых культурах могут образовывать длинные нити. Подвиж­ны, имеют перитрихиальные жгутики. Капсулы не образуют, споры овальные, рас­полагаются субтерминально, придавая палочке форму, напоминающую теннисную ракетку

3. Тинкториальные свойства.

Грамположительны.

4. Культуральные свойства.

Тип А и протеолитические штаммы типов В, С, D и F – обильно растут на питательном бульоне. На кровяном агаре с 0,5-1% раствором глюкозы образуют гладкие или шероховатые колонии диаметром 3— 8 мм, окруженные зоной гемолиза. В начале роста колонии очень мелкие, блестя­щие, в виде капелек росы. Затем они увеличиваются, становятся сероватыми с ров­ными или неровными краями. В агаре столбиком колонии дискообразные или в ви­де «пушинок». Молоко пептонизируют.

Тип E и непротеолитические штаммы типов В и F – Обильный рост на среде Китт-Тароцци с газообразованием. Колонии на кровяном агаре 1—3 мм в диаметре, с неровными краями, матовой поверхностью, мозаичной структурой, с зоной гемолиза. Молоко свертывают, но не пептонизируют.

Непротеолитические штаммы типов С и D – молоко не свертывают и не пептонизируют. Рост на среде Китт-Тароцци с умеренным газообразованием. На кровяном агаре колонии круглые, с неровными краями, слегка приподняты, гладкие, серовато-белого цвета, полупрозрачные, окружены зоной гемолиза.

Тип G – На кровяном агаре колонии круглые, диаметром 0,5—1,5 мм, с ровными краями, приподнятые, полупрозрачные, серые, гладкие, с блестящей поверхностью. На среде Китт-Тароц­ци рост умеренный, без ферментации глюкозы; молоко пептонизируют медленно.

5. Физиологические свойства.

С.botulinum – анаэробы, температурный оптимум для роста: Тип А и протеолитические штаммы типов В, С, D и F 30-40⁰, Тип E и непротеолитические штаммы типов В и F 25-37⁰, Непротеолитические штаммы типов С и D 30-37⁰, Тип G 30-37⁰.

6. Биохимические свойства.

Возбудители, относящиеся к протеолитический группе, способны гидролизовать казеин и продуцировать H₂S.

7. Факторы патогенности.

Главный фактор патогенности ботулизма – экзотоксины. Хотя они отличаются по антигенным свойствам, их биологичес­кая активность одинакова. Все они – варианты одного нейротоксина. Антигенная специфичность и летальная активность определяются различными детерминантами экзотоксина.

Нейротоксические компоненты любого серотипа ботулинических токсинов и любого типа токсического комплекса имеют сход­ную структуру и биологические свойства. Они синтезируются в виде единой полипеп­тидной цепи, которая не обладает значительной токсической активностью. Эта полипептидная цепь превращается в активный нейротоксин только после ее разрезания бактериальной протеазой или протеазами кишечного тракта чело­века. В результате точечного гидролиза возникает структура, состоящая из двух связан­ных между собой дисульфидными связями цепей – тяжелой (Н-цепь), и легкой (L-цепь). Н-цепь ответственна за прикрепление нейротоксина к ре­цепторам мембраны клеток, а L-цепь осуществляет специфическое блокирующее дей­ствие нейротоксина на холинергическую передачу возбуждения в синапсах.

Помимо выраженной нейротоксической активности, различные типы С.botu­linum обладают лейкотоксической, гемолитической и лецитиназной активностью.