МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

КОСТРОМСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ

УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра социально-культурного сервиса и туризма

Среднее профессиональное образование

А.В. Басова, М.В. Данилина

ТУРИЗМ

Методические указания к выполнению выпускной квалификационной работы

Кострома

КГТУ

2014

УДК 338.46/48(075.8)

Басова А.В. Туризм: методические указания к выполнению выпускной квалификационной работы/ А.В. Басова, М. В. Данилина. – Кострома: Изд-во Костром. гос. технол. ун-та, 2014. – 36 с. – (Среднее профессиональное образование).

Представлены указания по выполнению выпускной квалификационной работы.

Предназначены для студентов 3 курса очной формы обучения по специальности 100401 «Туризм» (СПО базовой подготовки), квалификация – специалист по туризму.

Рецензент: директор ООО «Бюро туризма Магеллан» Е. Б. Лохманова

Рекомендовано к изданию редакционно-издательским советом КГТУ

© Костромской государственный технологический университет, 2014

Содержание предисловие………………………………………………………………….4 введение……………………………………………………………………….4

1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ………………………………………………………..4

1.1 Требования к выпускной квалификационной работе………………………4

1.2 Объекты и виды профессиональной деятельности выпускника…………..7

2. ОРГАНИЗАЦИЯ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ………………….8

2.1 Тематика ВКР и утверждение темы…………………………………………8

2.2 Обязанности участников процесса проектирования……………………….9

2.3 Контроль за ходом дипломного проектирования………………………….11

2.4 Допуск к защите ВКР………………………………………………………..11

2.5 Защита ВКР…………………………………………………………………..12

2.6 Процедура защиты ВКР……………………………………………………..13

3 СОДЕРЖАНИЕ И СТРУКТУРА ВКР………………………………………..14

3.1 Общие сведения……………………………………………………………...14

3.2. Титульный лист……………………………………………………………..15

3.3. Задание………………………………………………………………………15

3.4. Аннотация…………………………………………………………………...15

3.5. Содержание……………… ………………………………………………..15

3.6. Введение……………………………………………………………………..15

3.7. Теоретическая часть по исследуемой проблеме……..……………………16

3.8. Практическая часть по исследуемой проблеме…….……………………..16

3.8.1. Практическая часть по исследуемой проблеме (дипломная работа)….16

3.8.2. Практическая часть по исследуемой проблеме (дипломный проект)…17

3.9. Экономическая часть……………………………..…………...…………....18

3.10. Обеспечение безопасности в туризме………………………………...….18

3.11. Выводы и рекомендации…………………………………………….…….18

3.12. Библиографический список……………………………….….…………...19

3.13. Приложения……………………………………………………………..…19

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК …………………………………………20

ПРИЛОЖЕНИЕ А Формы отзывов…………………………………………….21

ПРИЛОЖЕНИЕ Б Форма заявки на выполнение ВКР………………………..27

ПРИЛОЖЕНИЕ В Форма задания выпускной квалификационной работы…28

ПРИЛОЖЕНИЕ Г Образцы содержаний………………………………………30

ПРИЛОЖЕНИЕ Д Примерный график дипломного проектирования……….33

ПРИЛОЖЕНИЕ Е Примерная структура презентации для защиты ВКР……34

ПРИЛОЖЕНИЕ Ж Пример оформления титульного листа выпускной

квалификационной работы……………………………………………………...35

ПРИЛОЖЕНИЕ И Форма акта о внедрении исследовательской разработки…….………………………………………………………………….36

Предисловие

Цель пособия – повышение уровня организации и качества проведения завершающей фазы обучения дипломного проектирования и повышение компетентности выпускников вуза на рынке труда за счет их практико-ориентированной теоретической и практической подготовки.

Пособие даёт представление о том, какой должна быть ВКР и как организовать работу по ее выполнению. В пособии отражена структура ВКР, раскрывается содержание ее основных разделов, даются требования к объему. Таким образом, обеспечивается единство требований ко всем ВКР, независимо от объекта и предмета исследования.

Введение

Выполнение выпускной квалификационной работы (ВКР) является завершающим итоговым этапом в подготовке специалистов по программе среднего профессионального образования (СПО) базовой подготовки 100401 «Туризм». Защита ВКР является составной частью государственной итоговой аттестации выпускника по специальности 100401 «Туризм».

ВКР способствует систематизации и закреплению знаний выпускника по специальности при решении конкретных задач, а также выяснению уровня подготовки выпускника к самостоятельной работе.

Выполненная и защищённая ВКР служит основанием для решения вопроса о присвоении студенту государственной аттестационной комиссией (ГАК) квалификации специалиста по туризму.

Требования к ВКР специалиста по туризму определены федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования (ФГОС СПО п. 8.6), утвержденным приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 02.04.2010 г. № 256, Порядком проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего профессионального образования, утвержденным приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 16.08.2013 г. № 968, а также соответствующими внутривузовскими документами.

Оформление работы осуществляется на основе методических указаний, разработанных преподавателями выпускающей кафедры [1].

Разделы ВКР и документы, оформление которых отличается для студентов среднего профессионального образования, даны в приложениях А–И.