
- •Тема 2.6. Болезни обмена веществ и эндокринных органов Самостоятельная работа №2
- •Энзоотическая атаксия
- •Гиповитаминозы
- •Гиповитаминоз а (ксерофталмия)
- •Гиповитаминозы группы в
- •Авитаминоз д (кальциферол) или рахит
- •Гиповитаминоз с (цинга, скорбут)
- •Гиповитаминоз е (токоферол)
- •Гиповитаминоз к (филлохинон)
- •Контрольные вопросы к теме
- •Эндогенные и экзогенные гипоавитаминозы. Рисунки к теме
- •Литература
Гиповитаминозы группы в
Хронические заболевания, характеризующиеся поражением нервной системы, кожи, крови, желудочно-кишечного тракта. Чаще протекает как полигиповитаминоз В1, т.к. причина недостаток витаминов В1, В2, В6, В12 и др. Витамины группы В принимают участие в окислительно-восстановительных процессах. При их недостатке нарушается клеточное дыхание, межуточный обмен, изменения развиваются во всех органах и системах. При длительном течении истощение, отеки, анемия.
При гиповитаминозе В1 (тиамин) нарушение клеточного дыхания приводит к снижению мышечного тонуса, нарушается передача нервного возбуждения.
Накопление пировиноградной и молочных кислот ведет к развитию гипергликемии, усилению распада и снижению синтеза аминокислот. Нарушение окислительно-восстановительных процессов в клетках центральной нервной системы ведет к нарушению ее функции. Поражения нервной системы характеризуется дистрофическими изменениями. так в головном мозге развивается белковая, гидроническая дистрофия нервных клеток, дистрофия эндотелия сосудов и развитие геморрагических инфарктов в сером веществе с его размягчением. В паренхиматозных органах также дистрофические изменения.
Патологоанатомические изменения выражены слабо. Истощение трупов. Гиперемия мозга, симметрично расположенные геморрагические участки. В печени жировая дистрофия, кровоизлияния, некрозы печеночных клеток. В сердечной мышце – дистрофия. Атрофия мышечной ткани.
Гиповитаминоз В2 (рибо – лактофлавин) встречается у птиц, свиней. При его недостаточности наблюдается отставание в росте молодняка, снижение яйценоскости, выводимости. Его недостаток вызывает нарушение окислительно – восстановительных процессов в тканях, клеточного дыхания. Патизменения характеризуются дерматитом, атрофией мышц ног, искривлением костей и скрючиванием пальцев, гипертрофия надпочечников, размягчение плечевых и седалищных нервов, гиперемия и отек тимуса. В паренхиматозных органах зернисто-жировая дистрофия, гемодинамические нарушения.
Авитаминоз В3 – витамин входит в состав многих ферментов, благодаря чему участвует в межуточном обмене белков, жиров, углеводов и др. биологических процессов.
При нем печень глинистого цвета, увеличена. Атрофия селезенки, кровоизлияния в надпочечниках. Дегенерация миелина и аксонов спинного мозга.
Авитаминоз В6 (пиридоксин) участвует в белковом обмене (метаболизм метинонина, цистина и др.), влияет на жировой обмен, способствует синтезу гемоглобина и никотиновой кислоты. Его недостаток изменяет обмен глютаминовой кислоты, а это вызывает нарушение функции нервной системы и резко повышает возбудимость полушарий мозга.
Патизменения – трупы истощены, анемичны, уменьшена в объеме селезенка.
Авитаминоз В12 (цианкобаламин) – единственный витамин содержащий кобальт участвует в процессе кроветворения, белковом обмене. Влияет на выводимость и рост молодняка. Улучшает использование растительных белков. Ускоряет рост поросят, повышает устойчивость к неблагоприятным воздействиям. Синтезируется в организме животного.