- •Глава 1. Теоретические аспекты себестоимости и реализации сельскохозяйственной продукции
- •Глава 2. Экономический анализ деятельности
- •Глава 3. Пути снижения себестоимости………………………………………..45
- •Введение
- •Глава 1. Теоретические аспекты себестоимости и реализации сельскохозяйственной продукции
- •1.1.Себестоимость продукции как экономической категории. Виды и формы себестоимости
- •1.2. Расходы, образующие себестоимость продукции
- •1.3.Классификация затрат. Аналитические группировки затрат
- •1.4.Структура себестоимости
- •1.5.Калькулирование себестоимости продукции
- •1.6.Планирование себестоимости
- •Глава 2. Экономический анализ деятельности
- •2.1.Общие сведения
- •2.2. Анализ специализации
- •2.3. Анализ эффективности использования земельных ресурсов
- •2.4. Анализ эффективности использования основных средств
- •2.5.Анализ эффективности использования оборотных средств
- •2.6.Анализ эффективности использования персонала
- •2.7.Себестоимость продукции предприятия
- •2.8.Интенсификация производства
- •2.9.Анализ результатов хозяйственной деятельности
- •Глава 3. Пути снижения себестоимости
- •Заключение
- •Список литературы:
2.7.Себестоимость продукции предприятия
Себестоимость – это составляющий элемент экономической эффективности производства. Себестоимость является совокупностью затрат на производство и реализацию продукции предприятия. Она показывает во, что обходится предприятию осуществление хозяйственных решений. Определение себестоимости необходимо для выявления резервов повышения уровня прибыли и рентабельности производства. Чем ниже себестоимость продукции, тем выше эффективность производства.
Таблица 13
Затраты и себестоимость продукции |
||||
Продукция и статья затрат |
Всего затрат |
В том числе |
||
Сумма, тыс.руб. |
Структура, % |
На 1 ц, тыс.руб. |
На 1 га, тыс.руб. |
|
2003 год |
||||
Зерновые |
||||
Оплата труда с начислениями |
225 |
5,1 |
9,04 |
119,04 |
Семена и посадочный материал |
726 |
16,5 |
29,2 |
384,1 |
Удобрения минеральные и органические |
503 |
11,4 |
20,2 |
266,1 |
Содержание основных средств |
661 |
15,04 |
26,6 |
349,7 |
в т.ч. затраты на ГСМ |
458 |
10,4 |
18,4 |
242,3 |
Всего |
4394 |
100 |
176,6 |
2324,9 |
Картофель |
||||
Оплата труда с начислениями |
14 |
5,9 |
12,04 |
2000 |
Семена и посадочный материал |
91 |
38,1 |
78,3 |
13000 |
Удобрения минеральные и органические |
42 |
17,6 |
36,1 |
6000 |
Содержание основных средств |
17 |
7,1 |
14,6 |
2428,6 |
в т.ч. затраты на ГСМ |
12 |
5,02 |
10,3 |
1714,3 |
Всего |
239 |
100 |
205,7 |
34142,9 |
Молоко |
||||
Оплата труда с начислениями |
1680 |
22,3 |
108,3 |
2994,7 |
Корма |
2588 |
34,3 |
166,9 |
4613,2 |
Содержание основных средств |
116 |
1,5 |
7,5 |
206,8 |
Всего |
7540 |
100 |
486,4 |
13440,3 |
КРС прирост |
||||
Оплата труда с начислениями |
493 |
15,2 |
266,05 |
610,9 |
Корма |
419 |
12,9 |
226,1 |
519,2 |
Содержание основных средств |
154 |
4,8 |
83,1 |
190,8 |
Всего |
3239 |
100 |
1747,9 |
4013,6 |
2004 год |
||||
Зерновые |
||||
Оплата труда с начислениями |
95 |
2,3 |
6,6 |
54,3 |
Семена и посадочный материал |
997 |
24,5 |
69,1 |
569,4 |
Удобрения минеральные и органические |
539 |
13,2 |
37,3 |
307,8 |
Содержание основных средств |
901 |
22,1 |
62,4 |
514,6 |
в т.ч. затраты на ГСМ |
624 |
15,3 |
43,2 |
356,4 |
Всего |
4075 |
100 |
282,3 |
2327,2 |
Картофель |
||||
Оплата труда с начислениями |
80 |
13,1 |
66,3 |
2666,7 |
Семена и посадочный материал |
224 |
36,6 |
185,7 |
7466,7 |
Удобрения минеральные и органические |
53 |
8,7 |
43,9 |
1766,7 |
Содержание основных средств |
22 |
3,6 |
18,2 |
733,3 |
в т.ч. затраты на ГСМ |
17 |
2,8 |
14,1 |
566,7 |
Всего |
612 |
100 |
507,5 |
20400 |
Молоко |
||||
Оплата труда с начислениями |
1208 |
17,5 |
111,9 |
2490,7 |
Корма |
2293 |
33,2 |
212,5 |
4727,8 |
Содержание основных средств |
127 |
1,8 |
11,8 |
261,9 |
Всего |
6907 |
100 |
639,9 |
14241,2 |
КРС прирост |
||||
Оплата труда с начислениями |
326 |
9,9 |
276,03 |
487,3 |
Корма |
1985 |
60,2 |
1680,8 |
2967,1 |
Содержание основных средств |
169 |
5,1 |
143,1 |
252,6 |
Всего |
3297 |
100 |
2791,7 |
4928,3 |
2005 год |
||||
Зерновые |
||||
Оплата труда с начислениями |
99 |
2,5 |
6,4 |
61,5 |
Семена и посадочный материал |
1338 |
33,3 |
86,6 |
831,6 |
Удобрения минеральные и органические |
705 |
17,5 |
45,6 |
438,2 |
Содержание основных средств |
876 |
21,8 |
56,7 |
544,4 |
в т.ч. затраты на ГСМ |
808 |
20,1 |
52,3 |
502,2 |
Всего |
4019 |
100 |
259,9 |
2497,8 |
Молоко |
||||
Оплата труда с начислениями |
661 |
9,4 |
52,5 |
1526,6 |
Корма |
3808 |
54,4 |
302,2 |
8794,5 |
Содержание основных средств |
20 |
0,3 |
1,6 |
46,2 |
Всего |
7002 |
100 |
555,6 |
16170,9 |
КРС прирост |
||||
Оплата труда с начислениями |
193 |
5,1 |
136,1 |
251,9 |
Корма |
2820 |
74,9 |
1988,7 |
3681,4 |
Содержание основных средств |
- |
- |
- |
- |
Всего |
3764 |
100 |
2654,4 |
4913,8 |
На основании приведенных данных следует отметить, что многозатратным производством является производство молока. Затраты на молоко уменьшились на 538 тыс.руб. в 2005г. по сравнению с 2003г. В структуре затрат на производства молока большую часть занимают корма 40,6%, потом оплата труда с начислениями – 16,4% и содержание основных средств – 1,2% в среднем за три года.
Затраты на производство зерновых уменьшились на 375 тыс.руб. в 2005 г. по сравнению с 2003г. В среднем за три года в структуре затрат на производства зерновых большую часть занимают семена и посадочный материал 24,8%., потом содержание основных средств – 19,6%., удобрения минеральные и органические – 14,03%, затраты на ГСМ –15,3%, оплата труда с начислениями – 3,3%.
Чтобы хозяйство хорошо функционировало, необходимо применить меры по снижению себестоимости:
Снизить трудоемкость производства за счет внедрения более эффективных технологий;
Снизить фондоемкость за счет эффективного использования основных средств;
Снизить затраты по организации производства и управлению;
Внедрить рациональную специализацию производства;
Внедрить ресурсосберегающие технологии;
Усовершенствовать организацию труда;
Повысить качество производимой продукции.