
- •Практическое занятие
- •Методические указания для студентов (для практических занятий)
- •7.1. Контроль исходного уровня знаний и умений
- •Тестовые задания для контроля исходного уровня знаний
- •Периоды детского возраста
- •Возрастные периоды (Гундобин н.П., 1906)
- •Методика соматометрии
- •Эмпирические формулы для расчета длины тела у детей старше года
- •Прибавка массы тела и роста у детей первого года жизни (в.Г. Кисляковская)
- •Эмпирические формулы для расчета массы тела
- •Эмпирические формулы для расчета окружности головы у детей
- •Эмпирические формулы для расчета окружности груди
- •6. Оснащение
- •7.1. Контроль исходного уровня знаний и умений
- •7.2. Разбор с преподавателем узловых вопросов, необходимых для освоения темы занятия:
- •7.4. Самостоятельная работа студентов под контролем преподавателя
- •Пример оценки физического развития ребенка
- •Оценка физического развития параметрическим способом
- •Соматоскопия
- •Оценка физического развития центильным способом
- •Оценка полученных результатов
- •Учебно-исследовательская работа студентов
- •Эталоны ответов к тестовым заданиям для контроля конечного уровня знаний
- •Ситуационные задачи для контроля конечного уровня знаний
- •Эталоны ответов
- •Практическое занятие
- •Методические указания для студентов (для практических занятий)
- •6.1. Дидактический материал :
- •7.1. Контроль исходного уровня знаний и умений
- •7.2. Разбор с преподавателем узловых вопросов, необходимых для освоения темы занятия:
- •7.3. Демонстрация преподавателем методики практических приёмов по данной теме.
- •Степени задержки нервно-психического развития
- •Оценка нервно-психического развития ребёнка
- •Алгоритм действия студента при самостоятельной работе по оценке нервно-психического развития детей дошкольного возраста
- •Учебно-исследовательская работа студентов
- •Тестовые задания для контроля исходного уровня знаний
- •Тестовые задания для контроля конечного уровня знаний
- •Эталоны ответов к тестовым заданиям для контроля конечного уровня знаний
- •Ситуационная задача 2
- •Ситуационная задача 3
- •Ситуационная задача 4
- •Ситуационная задача 5
- •Ситуационная задача 6
- •Ситуационная задача 7
- •Эталоны ответов
- •Показатели нервно-психического развития ребёнка 1-го года жизни
- •Показатели нервно-психического развития ребёнка 1-го года жизни
- •Оценка уровня нервно-психического развития
- •Степени задержки нервно-психического развития
- •Качественно-количественная оценка психического развития ребёнка
- •Ориентировочные показатели нервно-психического развития детей 2-го года жизни
- •Показатели нервно-психического развития детей 3-го года жизни
- •Примерный режим для детей в возрасте от 1 до 3 месяцев
- •Примерный режим школьника
- •Определение нервно-психического развития ребёнка 4-6 лет
- •Обследование детей 9-10 лет
- •Оценка нервно-психического состояния и развития школьников 7-15 лет
- •I. Эмоционально-вегетативная сфера
- •II. Психомоторная сфера и поведение
- •Вопросы – тесты для определения общего уровня интеллектуального развития ребёнка 7-8 лет (обязательные тесты для всех детей)
- •I. Вопросы, направленные на изучение общего кругозора
- •II. Вопросы, направленные на изучение способности к самостоятельному принятию решения, сообразительности
- •III. Вопросы, направленные на изучение способности ребенка к обобщению, нахождению общих признаков предметов
- •Оценка интеллектуального развития детей 12-13 лет
- •Практическое занятие
- •Методические указания для студентов (для практических занятий)
- •3. Материалы для самоподготовки к освоению данной темы
- •7.1. Контроль исходного уровня знаний и умений
- •7.3. Демонстрация преподавателем методики практических навыков по теме
- •Учебно-исследовательская работа студентов по теме
- •Тесты для контроля исходного уровня знаний по теме «Комплексная оценка здоровья. Группы здоровья»
- •Эталоны ответов к тестам для контроля конечного уровня знаний по теме «Комплексная оценка здоровья. Группы здоровья»
- •Показатели развития здорового ребёнка
- •Группы здоровья детей
- •Критерии здоровья
- •Первый критерий здоровья методика
- •Комплексная оценка физического развития
- •Показатели уровня биологического развития школьников
- •Оценка уровня нервно-психического развития
- •Степени задержки нервно-психического развития
- •Резистентность
- •Качественно-количественная оценка психического развития ребёнка
- •Комплексная оценка состояния здоровья детей
- •Практическое занятие
- •Методические указания для студентов (для практических занятий)
- •Учебно-исследовательская работа студентов по теме
- •Тестовые задания для контроля исходного уровня знаний
- •Терминология
- •Рекомендуемые нормы потребности в пищевых ингредиентах детей 1-го полугодия жизни (мз ссср, № 5786-91)
- •Il формула финкельштейна
- •10 Принципов грудного вскармливания по воз и юнисеф
- •Средний состав (г/л) женского молока и молока животных
- •Минеральный состав женского и коровьего молока (по данным Комитета по питанию воз, 1961)
- •Содержание витаминов в женском и коровьем молоке
- •- Me витамина а равна активности 0,6 мкг β-каротина.
- •- Me витамина д соответствует 25 мкг чистого витамина д. Соотношение уровня жирных кислот в жире женского и коровьего молока
- •Среднее содержание (г/л) аминокислот в женском и коровьем молоке
- •Суточная потребность в аминокислотах детей первых 3 месяцев жизни
- •Питание беременной женщины
- •Основные продукты питания на время беременности и лактации (brewer. 1989)
- •Питание кормящей женщины
- •Практическое занятие
- •Методические указания для студентов (для практических занятий)
- •7.1. Контроль исходного уровня знаний и умений
- •7.2. Разбор с преподавателем узловых вопросов, необходимых для освоения темы занятия:
- •7.3. Демонстрация преподавателем методики практических приёмов по теме.
- •7.4. Самостоятельная работа студентов под контролем преподавателя
- •7.5. Контроль конечного уровня усвоения темы:
- •Учебно-исследовательская работа студентов по теме
- •Тестовые задания для контроля исходного уровня знаний
- •Ситуационные задачи для контроля конечного уровня знаний
- •Образец решения задач (1-10)
- •Решение к задаче № 11
- •Решение к задаче № 12
- •Решение к задаче № 13
- •Максимально адаптированные сухие смеси
- •Примеры расчета питания детей, находящихся на искусственном вскармливании Пример №1
- •Сопоставление фактического и рекомендуемого потребления пищевых веществ ребёнком ("расчёт питания")
- •Пример № 2
- •1000 Мл - 687 ккал
- •Сопоставление фактического и рекомендуемого потребления пищевых веществ ребёнком ("расчёт питания")
- •Пример № 3
- •1000 Мл - 660 ккал
- •Пример 4
- •Сопоставление фактического и рекомендуемого потребления пищевых веществ ребёнком ("расчёт питания")
- •Коррекция питания
- •Примерная схема искусственного вскармливания детей первого года жизни (н.Я.Конь и соавторы, 1997)
- •Практическое занятие
- •Методические указания для студентов (для практических занятий)
- •3. Материалы для самоподготовки к освоению данной темы
- •6. Оснащение
- •6.1. Дидактический материал:
- •7.1. Контроль исходного уровня знаний и умений
- •7.3. Демонстрация преподавателем методики практических приёмов по теме.
- •Учебно-исследовательская работа студентов по теме
- •Тестовые задания для контроля исходного уровня знаний
- •Среднесуточный объём рациона в зависимости от возраста
- •Распределение энергетической ценности пищи (в процентах) в зависимости от частоты кормления
- •Энергетические потребности детей и подростков на 1 кг массы тела в сутки
- •Рекомендуемые объёмы порций для детей различных возрастных групп (г, мл)
- •Потребность детей старше года в минеральных веществах
- •Потребность детей раннего возраста в основных пищевых ингредиентах
- •Примерное однодневное меню диеты №15 для детей от 1 до 3 лет
- •Примерный среднесуточный набор продуктов диеты №15 для детей от 1 года до 3 лет
Образец решения задач (1-10)
Ребёнок родился массой 3100 г длиной 50 см. В настоящее время ребёнку 5 недель, он имеет массу 3100 г. Мать обратилась к врачу, так как ребёнок стал беспокойным, редко мочится. Мать кормит ребёнка 6 раз в день. Мать обеспокоена тем, что у неё недостаточно молока. При контрольном взвешивании до и после кормления (3 раза в разные часы) ребёнок высасывает 60-70 мл молока. После кормления при сцеживании молока нет. Достаточно ли ребёнок прибавляет массу? Достаточно ли молока у матери? Решить вопрос о необходимости докорма и составить диету ребёнку на 1 день.
ОТВЕТ
а) ДОЛЖЕНСТВУЮЩАЯ МАССА: 3100 + 600 = 3900 г.
в массе прибавляет недостаточно. Дефицит массы 300 г (10%). Физическое развитие среднее.
б) Ребёнок получает 70 х 6 = 420 мл молока. Для того, чтобы определить, достаточно ли молока у матери, находим необходимый суточный объём молока на долженствующую массу:
3980 : 5 = 780 мл (объёмный способ
в) матери рекомендуются меры по борьбе с гипогалактией:
соблюдать режим, увеличить частоту прикладываний, соблюдать правила прикладывания к груда (очередность, сцеживать). Если указанные мероприятия в течение 7-10 дней не дали эффекта, тогда следует назначить докорм адаптированной молочной смесью «Детолакт».
г) диета на 1 день:
6 ч грудное молоко 100,0 г
9 ч грудное молоко 70,0 г
«Детолакт» (30,0-40,0) г
12 ч грудное, молоко 70,0 г
«Детолакт» (30,0-40,0)г
15 ч грудное молоко 70,0 г
фстомхг» (30,0 -40,0) г
18 ч грудное молоко 70,0 г
«Детолакт» (30,0-40,0) г
21 ч грудное молоко 70,0 г
«Детолакт» (30,0-40,0) г
24 ч грудное молоко 70,0 г
«Детолакт» (30,0-40,0) г
Потребность: белок - 2,8 г/кг в сутки;
жиры - 6/5 г/кг в сутки;
углеводы - 13,0 г/кг в сутки;
калорийность -115 ккал/кг в сутки.
д) при отсутствии адаптированной смеси должны быть использованы неадаптированные, тогда диета на один день будет выглядеть следующим образом:
6 ч грудное молоко 100,0 г
9 ч грудное молоко 70,0 г
В-кефир или В-гречневая каша (30,0-40,0) г
12 ч грудное молоко 70,0 г
В-кефир или В-гречневая каша (30,0-40,0) г
15 ч грудное молоко 70,0 г
В-кефир или В-гречневая каша (30,0-40,0) г
18 ч грудное молоко 70,0 г
В-кефир30,0 г
21 ч грудное молоко '70,0 г
В-гречневая каша 30,0 г
24 ч грудное молоко 70,0 г
В-гречневая каша 30,0 г
Потребность: белок - 2,7 г/кг;
жиры - 6,5 г/кг;
углеводы - 13,0 г/юг;
калорийность - 125 ккал/кг.
ЗАДАЧА №11
Ребенок родился с массой 3200 г, длиной 51 см. С 2-х месяцев находится на искусственном вскармливании. В настоящее время ему 3 месяца. Мать обратилась за советом по кормлению ребенка.
Рассчитать: какую массу должен иметь ребенок; суточный объем пищи; потребность в белках, жирах, углеводах и калориях; составить диету на 1 день, произвести коррекцию; выписать требование на молочную кухню.
ЗАДАЧА №12
Ребенок родился массой 3150 г, длиной 51 см. Находится на искусственном вскармливании. В настоящее время ему 6 недель.
Рассчитать: какую массу должен иметь ребенок, какой объем пищи он должен получать; его потребность в белках, жирах, углеводах и калориях; составить ему диету на I день.
ЗАДАЧА №13
Ребенок родился массой 3000 г, длиной 49 см. С 2 месяцев находится на искусственном вскармливании, в настоящее время ему 4 месяца 7 дней, масса 6200 г. Соответствует ли масса ребенка его возрасту? Составить диету на I день. Какова потребность в основных пищевых ингредиентах?
ЗАДАЧА №14
Ребенок родился с массой 3200 г, длиной 49 см. Ему 5 месяцев, с 2 месяцев на искусственном вскармливании, его масса 7600 г. Соответствует ли масса его возрасту. Составить диету на 1 день. Какова потребность в основных пищевых ингредиентах?
ЗАДАЧА №15
Ребенок родился с массой 3400 г, длиной 50 см. Ему 6 месяцев, находится на искусственном вскармливании. Каковы должны быть его физические показатели? Составить диету на 1 день. Какова потребность в основных пищевых ингредиентах?
ЗАДАЧА №16
Ребёнок родился с массой 3600 г, длиной 53 см. Ему 7 месяцев, находится на искусственном вскармливании. Каковы должны быть его физические показатели? Составить диету на 1 день. Какова потребность в основных пищевых ингредиентах?
ЗАДАЧА №17
Ребёнок родился с массой 3800 г, длиной 54 см. Ему 8 месяцев, находится на искусственном вскармливании. Каковы должны быть его физические показатели? Составить диету на 1 день. Какова потребность в основных пищевых ингредиентах?
ЗАДАЧА №18
Ребёнок родился с массой 3300 г, длиной 53 см. Ему 10 месяцев, находится на искусственном вскармливании. Каковы должны быть его физические показатели? Составить диету на 1 день. Какова потребность в основных пищевых ингредиентах?