- •Практическое занятие
- •Методические указания для студентов (для практических занятий)
- •7.1. Контроль исходного уровня знаний и умений
- •Тестовые задания для контроля исходного уровня знаний
- •Периоды детского возраста
- •Возрастные периоды (Гундобин н.П., 1906)
- •Методика соматометрии
- •Эмпирические формулы для расчета длины тела у детей старше года
- •Прибавка массы тела и роста у детей первого года жизни (в.Г. Кисляковская)
- •Эмпирические формулы для расчета массы тела
- •Эмпирические формулы для расчета окружности головы у детей
- •Эмпирические формулы для расчета окружности груди
- •6. Оснащение
- •7.1. Контроль исходного уровня знаний и умений
- •7.2. Разбор с преподавателем узловых вопросов, необходимых для освоения темы занятия:
- •7.4. Самостоятельная работа студентов под контролем преподавателя
- •Пример оценки физического развития ребенка
- •Оценка физического развития параметрическим способом
- •Соматоскопия
- •Оценка физического развития центильным способом
- •Оценка полученных результатов
- •Учебно-исследовательская работа студентов
- •Эталоны ответов к тестовым заданиям для контроля конечного уровня знаний
- •Ситуационные задачи для контроля конечного уровня знаний
- •Эталоны ответов
- •Практическое занятие
- •Методические указания для студентов (для практических занятий)
- •6.1. Дидактический материал :
- •7.1. Контроль исходного уровня знаний и умений
- •7.2. Разбор с преподавателем узловых вопросов, необходимых для освоения темы занятия:
- •7.3. Демонстрация преподавателем методики практических приёмов по данной теме.
- •Степени задержки нервно-психического развития
- •Оценка нервно-психического развития ребёнка
- •Алгоритм действия студента при самостоятельной работе по оценке нервно-психического развития детей дошкольного возраста
- •Учебно-исследовательская работа студентов
- •Тестовые задания для контроля исходного уровня знаний
- •Тестовые задания для контроля конечного уровня знаний
- •Эталоны ответов к тестовым заданиям для контроля конечного уровня знаний
- •Ситуационная задача 2
- •Ситуационная задача 3
- •Ситуационная задача 4
- •Ситуационная задача 5
- •Ситуационная задача 6
- •Ситуационная задача 7
- •Эталоны ответов
- •Показатели нервно-психического развития ребёнка 1-го года жизни
- •Показатели нервно-психического развития ребёнка 1-го года жизни
- •Оценка уровня нервно-психического развития
- •Степени задержки нервно-психического развития
- •Качественно-количественная оценка психического развития ребёнка
- •Ориентировочные показатели нервно-психического развития детей 2-го года жизни
- •Показатели нервно-психического развития детей 3-го года жизни
- •Примерный режим для детей в возрасте от 1 до 3 месяцев
- •Примерный режим школьника
- •Определение нервно-психического развития ребёнка 4-6 лет
- •Обследование детей 9-10 лет
- •Оценка нервно-психического состояния и развития школьников 7-15 лет
- •I. Эмоционально-вегетативная сфера
- •II. Психомоторная сфера и поведение
- •Вопросы – тесты для определения общего уровня интеллектуального развития ребёнка 7-8 лет (обязательные тесты для всех детей)
- •I. Вопросы, направленные на изучение общего кругозора
- •II. Вопросы, направленные на изучение способности к самостоятельному принятию решения, сообразительности
- •III. Вопросы, направленные на изучение способности ребенка к обобщению, нахождению общих признаков предметов
- •Оценка интеллектуального развития детей 12-13 лет
- •Практическое занятие
- •Методические указания для студентов (для практических занятий)
- •3. Материалы для самоподготовки к освоению данной темы
- •7.1. Контроль исходного уровня знаний и умений
- •7.3. Демонстрация преподавателем методики практических навыков по теме
- •Учебно-исследовательская работа студентов по теме
- •Тесты для контроля исходного уровня знаний по теме «Комплексная оценка здоровья. Группы здоровья»
- •Эталоны ответов к тестам для контроля конечного уровня знаний по теме «Комплексная оценка здоровья. Группы здоровья»
- •Показатели развития здорового ребёнка
- •Группы здоровья детей
- •Критерии здоровья
- •Первый критерий здоровья методика
- •Комплексная оценка физического развития
- •Показатели уровня биологического развития школьников
- •Оценка уровня нервно-психического развития
- •Степени задержки нервно-психического развития
- •Резистентность
- •Качественно-количественная оценка психического развития ребёнка
- •Комплексная оценка состояния здоровья детей
- •Практическое занятие
- •Методические указания для студентов (для практических занятий)
- •Учебно-исследовательская работа студентов по теме
- •Тестовые задания для контроля исходного уровня знаний
- •Терминология
- •Рекомендуемые нормы потребности в пищевых ингредиентах детей 1-го полугодия жизни (мз ссср, № 5786-91)
- •Il формула финкельштейна
- •10 Принципов грудного вскармливания по воз и юнисеф
- •Средний состав (г/л) женского молока и молока животных
- •Минеральный состав женского и коровьего молока (по данным Комитета по питанию воз, 1961)
- •Содержание витаминов в женском и коровьем молоке
- •- Me витамина а равна активности 0,6 мкг β-каротина.
- •- Me витамина д соответствует 25 мкг чистого витамина д. Соотношение уровня жирных кислот в жире женского и коровьего молока
- •Среднее содержание (г/л) аминокислот в женском и коровьем молоке
- •Суточная потребность в аминокислотах детей первых 3 месяцев жизни
- •Питание беременной женщины
- •Основные продукты питания на время беременности и лактации (brewer. 1989)
- •Питание кормящей женщины
- •Практическое занятие
- •Методические указания для студентов (для практических занятий)
- •7.1. Контроль исходного уровня знаний и умений
- •7.2. Разбор с преподавателем узловых вопросов, необходимых для освоения темы занятия:
- •7.3. Демонстрация преподавателем методики практических приёмов по теме.
- •7.4. Самостоятельная работа студентов под контролем преподавателя
- •7.5. Контроль конечного уровня усвоения темы:
- •Учебно-исследовательская работа студентов по теме
- •Тестовые задания для контроля исходного уровня знаний
- •Ситуационные задачи для контроля конечного уровня знаний
- •Образец решения задач (1-10)
- •Решение к задаче № 11
- •Решение к задаче № 12
- •Решение к задаче № 13
- •Максимально адаптированные сухие смеси
- •Примеры расчета питания детей, находящихся на искусственном вскармливании Пример №1
- •Сопоставление фактического и рекомендуемого потребления пищевых веществ ребёнком ("расчёт питания")
- •Пример № 2
- •1000 Мл - 687 ккал
- •Сопоставление фактического и рекомендуемого потребления пищевых веществ ребёнком ("расчёт питания")
- •Пример № 3
- •1000 Мл - 660 ккал
- •Пример 4
- •Сопоставление фактического и рекомендуемого потребления пищевых веществ ребёнком ("расчёт питания")
- •Коррекция питания
- •Примерная схема искусственного вскармливания детей первого года жизни (н.Я.Конь и соавторы, 1997)
- •Практическое занятие
- •Методические указания для студентов (для практических занятий)
- •3. Материалы для самоподготовки к освоению данной темы
- •6. Оснащение
- •6.1. Дидактический материал:
- •7.1. Контроль исходного уровня знаний и умений
- •7.3. Демонстрация преподавателем методики практических приёмов по теме.
- •Учебно-исследовательская работа студентов по теме
- •Тестовые задания для контроля исходного уровня знаний
- •Среднесуточный объём рациона в зависимости от возраста
- •Распределение энергетической ценности пищи (в процентах) в зависимости от частоты кормления
- •Энергетические потребности детей и подростков на 1 кг массы тела в сутки
- •Рекомендуемые объёмы порций для детей различных возрастных групп (г, мл)
- •Потребность детей старше года в минеральных веществах
- •Потребность детей раннего возраста в основных пищевых ингредиентах
- •Примерное однодневное меню диеты №15 для детей от 1 до 3 лет
- •Примерный среднесуточный набор продуктов диеты №15 для детей от 1 года до 3 лет
Il формула финкельштейна
V сут. = N х 70 (или 80), где:
N х 70 - при массе ниже 3200,
N х 80 - при массе выше 3200.
III. ФОРМУЛА ТУРА
V разового кормления = 10 х N, где: N - день жизни
ПРИМЕР: рассчитать необходимый объём молока для 5-ти дневного ребёнка
c массой тела при рождении 3000 г.
100% - 3000 г.
2% - Х г
2% х 3000 г
X = = 60 г
100 %
V сут. = 60 г х 5 дней = 300 мл
V сут. = 5 дней х 70, т.к. 3000 г < 3200 г
V сут. = 350 мл
V разового кормления = 10 x 5 дней = 50 мл на одно кормление.
Приложение 6
ОПРЕДЕЛЕНИЕ «ДОСТАТОЧНОСТИ» МОЛОКА ПРИ
ЕСТЕСТВЕННОМ ВСКАРМЛИВАНИИ РЕБЕНКА
старше 1-го месяца
I. КАЛОРИЙНЫЙ РАСЧЕТ
на 1 кг массы тела ребенок должен получать (в сутки):
от 0 до 4 мес. – (120-125) ккал/кг сут;
от 4 до 9 мес. – (115-120) ккал/кг сут.;
от 9 до 12 мес. – (105-110) ккал/кг сут.
ОБЪЕМНЫЙ СПОСОБ
возраст суточный объем молока
2 - 6 недель 1/5 массы тела
6 нед.- 4 мес. 1/6 массы тела
4 - 6 мес. 1/7 массы тела
6 - 9 мес. 1/8 массы тела
III. ФОРМУЛА ВОРОНЦОВА – ШКАРИНА
800 + 50 (п- 1), где:
800 мл – среднее суточное кол-во молока для ребенка в возрасте 1 мес.;
50 мл - средняя месячная прибавка молока.
IV. ФОРМУЛА МАСЛОВА (разовый V молока)
V раз. = 1 n 0, где n - месяц жизни.
Ребенок до 1 года жизни может принять не более 1л молока в сутки.
Приложение 7
ПОТРЕБНОСТИ КОРМЯЩЕЙ ЖЕНЩИНЫ
В ОСНОВНЫХ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ
-
Питательные вещества
Количество
Белок (г),
в том числе животные
120,0
72,0
Жир (г),
в том числе растительные
113,0
34,0
Калорийность
3500,0
Витамины:
A ME
8250,0
Д ME
500,0
В1, мг
3,0
В2
3,5
В6
4,0
С
120,0
РР
25,0
Минеральные соли:
Са
1000,0
Р
3800,0
Mg
1250,0
Fe
15-20,0
Приложение 8
