356. Женщина, 35 лет, работает на предприятии по переработке автомобильных аккумуляторов. Получает рацион № 3 лечебно-профилактического питания. Рацион № 3 направлен на:

1. Нейтрализацию перекисных соединений, которые образуются в результате ионизирующего облучения организма.

2. Торможение накопления в организме химических соединений разной природы, уменьшение их раздражающего влияния, повышение антитоксической функции печени, стимуляция кроветворения и регенерации клеток.

3. Повышение функциональной возможности и детоксикационных возможностей печени, ее гепатопротекторных свойств.

4. *Связывание, комплексонообразование и выведение свинца из организма.

5. Повышение антитоксической функции печени для лиц, которые работают с нейротропными и гепатотропными промышленными вредными факторами.

357. Женщина, 35 лет, работает на станции водоочистки (хлорирование и фторирование воды). Получает рацион № 2 лечебно-профилактического питания. Рацион № 2 направлен на:

1.* Торможение накопления в организме химических соединений разной природы, уменьшения их раздражающего влияния, повышения антитоксической функции печени, стимуляцию кроветворения и регенерацию клеток.

2. Связывание, комплексообразование и очень быстрое выведение свинца из организма.

3. Повышение функциональной возможности и детоксикационных возможностей печени, ее гепатопротекторных свойств.

4. Нейтрализацию перекисных соединений, которые образуются в результате ионизирующего облучение организма.

5. Повышение антитоксической функции печени для лиц, которые работают с нейротропными и гепатотропными промышленными вредными факторами.

358. Мужчина 35 лет работает на производстве, где используются гепатотропные вещества. Получает рацион № 5 лечебно-профилактического питания. Рацион № 5 направлен на:

1. Повышение гепатопротекторных свойств.

2. Связывание, комплексообразование и выведение свинца из организма.

3. *Повышение антитоксической функции печени.

4. Нейтрализацию перекисных соединений, которые образуются в результате ионизирующего облучения организма.

5. Торможение накопления в организме химических соединений разной природы, стимуляцию кроветворения и регенерацию клеток.

359. При экспертизе молока установлено: кислотность -19°Т, жирность - 2,5%, плотность -1,025, проба с раствором Люголя отрицательная. Какой метод фальсификации молока был использован?

1. Добавление соды.

2. *Разведение водой.

3. Добавление крахмала.

4. Снятие сливок.

5. Добавление соды и крахмала.

360. При назначении лечебного питания необходим дифференцированный подход с учетом этиологии, патогенеза, клинической картины и динамики течения болезни. Укажите основную функцию диетического питания:

1. Повышение защитных сил организма.

2. Лечение больных в лечебно-профилактических заведениях.

3. Лечение хронических болезней вне стационара.

4. *Ускорение выздоровления больного и обеспечение щадящего действия на организм и систему пищеварения.

5. Для реабилитации здоровья после перенесенных профессиональных заболеваний.

361. Больной, госпитализированный в гастроэнтерологическое отделение, на четвертый день был переведен в терапевтическое отделение, поскольку у него имела место выраженная недостаточность кровообращения (ІІ_А стадия). Врач назначил соответствующую диету и дополнил ее специальными диетическими продуктами. Какие продукты относятся к категории специальных?

1.*Диетические, оздоровительные, профилактические пищевые продукты и БАДы, продукты детского питания, для спортсменов и т.д.

2. Для диетического питания.

3. Специальный пищевой продукт, предназначенный для введения в рацион с целью повышения диетических свойств.

4. Продукты для приготовления специальных рационов.

5. Пищевой продукт, предназначенный для употребления с целью профилактики заболеваний.

362. У больного после интенсивной антибактериальной терапии возник синдром раздражения толстого кишечника. При бактериологических исследованиях установлено критическое уменьшение бифидо- и лактобактерий кишечника (дисбактериоз). Представьте рекомендации больному по алиментарной коррекции рациона.

1. Увеличить в пищевом рационе количество продуктов, богатых жирами.

2. Увеличить в пищевом рационе количество продуктов, богатых растительными маслами.

3. *Увеличить в пищевом рационе количество кисломолочных продуктов (биокефир, биойогурт).

4. Увеличить в пищевом рационе количество продуктов, богатых на клетчатку.

5. Ввести в рацион вместо молочных продуктов соответствующие аналоги из сои (соевые молоко, сыр).

363. В процессе проведения планового текущего санитарного надзора во всех столовых города N. были отобраны пробы витаминизированных блюд. При лабораторном исследовании в некоторых пробах найдено от 40 до 55 мг аскорбиновой кислоты при норме закладки 80 мг. Степень отклонения от нормы закладки составляет 50-31%, при допустимой норме отклонения 20%. В некоторых пробах вообще отсутствует витаминизация. В каких заведениях предусмотрена обязательная С-витаминизация пищи на протяжении года?

1. Обязательная С-витаминизация не предусмотрена.

2. *В больницах, профилакториях, санаториях, роддомах, детских дошкольных заведениях .

3.Только в профилакториях и санаториях.

4. Во всех детских дошкольных учреждениях и подростковых заведениях.

5.Только в роддомах.

364. Организация диетотерапевтического питания в лечебно-профилактических учреждениях предусматривает использования разных диет - контрастных, специальных, сырно-овощных, вегетарианских, а также парентерального питания. С какой целью используется диетическое питание?

1. Повышение иммунного статуса организма.

2. Для предупреждения заболеваний желудочно-кишечного тракта.

3. Для профилактики профессиональных заболеваний.

4. *Для профилактики и реабилитации хронических заболеваний в условиях трудовой, бытовой деятельности человека вне стационара.

5. Обеспечение организма главными нутриентами.

365. Во время обследования пищеблока в специализированной больнице помощник врача по гигиене питания проверил температуру блюд на раздаче, используя лабораторный термометр (в металлической оправе), проградуированным от 0 до + 100°С. Первые блюда имели температуру + 85° С, вторые - + 75°С, а холодные блюда и напитки от + 7° + 12°С. Температура блюд лечебного питания должна быть:

1.*Не ниже 15° и не выше 60°С.

2. Не ниже 80°С.

3. Для первых и вторых блюд ниже 65°С.

4. Для первых блюд - не нормируется, для вторых - не выше 75°С.

5. Для первых блюд - не ниже 61°С, для вторых - не нормируется.

366. Больная 65 лет обратилась в поликлинику с жалобами на нарушение со стороны сердечно-сосудистой системы (аритмия, боль в области сердца), а также изменения психики и расстройства со стороны нервной системы. При осмотре больной врач по суммарной толщине жировых складок установил II степень ожирения. Из анамнеза стало известно, что пациентка практически не употребляет зеленые листовые овощи и мало употребляет фруктов. Избыточное употребление каких пищевых веществ может способствовать развитию ожирения и атеросклероза?

1. Жиров растительного происхождения.

2. Рыбьего жира.

3. *Жиров животного происхождения.

4. Углеводов.

5. Белков животного происхождения.

367. Во время профилактического медицинского осмотра учеников медицинского лицея у двух из них была обнаружена непереносимость молока. В анамнезе выяснилось, что ученики часто после употребления молока жалуются на нарушение со стороны желудочно-кишечного тракта, которые сопровождаются диспепсией (вздутием, болью в животе, поносом). Дайте диетологические рекомендации с лактазной ферментопатией:

1. Замена натурального молока на сухое или обезжиренное.

2. Длительное кипячение молока перед употреблением.

3.*3амена молока на кисломолочные продукты.

4. Замена молочных продуктов на соответствующие аналоги из сои (соевые молоко, сыр).

5. Исключение из рациона молока и молочных продуктов.

368. Проведенный санитарно-гигиенический контроль организации питания в областной больнице свидетельствует о том, что в большинстве отделений установлен четырехразовый режим питания. При ряде заболеваний (язвенная болезнь желудка в стадии обострения, хронический холецистит, инфаркт миокарда), а также в послеоперационном периоде больные обеспечены более частым (дробным) питанием - пяти- или шестиразовым приемом пищи. Какое распределение энергетической ценности суточного рациона рекомендовано в случае 4-разового питания(%)?

1.*25, 35, 15, 25.

2. 15, 35, 20, 30.

3. 30, 40, 20, 10.

4. 20, 30, 15, 35.

5. 25, 20, 30, 25.

369. При проведении текущего санитарного надзора за предприятиями общественного питания (столовые) было обнаружено, что персонал (повара) столовых не выполняют правила личной гигиены, медицинский осмотр проходили более года назад. Укажите необходимую кратность периодических медосмотров работников предприятий общественного питания:

1. Ежемесячно.

2. *Два раза в год.

3. Один раз в квартал.

4. Один раз в декаду.

5. Один раз в год.

370. При обследовании роддома, в котором находятся беременные из регионов, пострадавших после аварии на Чернобыльской АЭС, подавляющему большинству пациенток поставлен диагноз: анемия. Какой продукт питания целесообразно ввести в рацион для коррекции анемии беременных?

1. Печена, яйца.

2. Томатный сок.

3. Гранатовый сок.

4. *Мясо.

5. Морепродукты.

371. Во время обследования предприятий общественного питания, в том числе и пищеблоков больниц, территориальной СЭС были обнаружены такие продукты, как копченая и соленая рыба; квас; копченые мясные изделия, куры, утки; соления без герметической упаковки готовой продукции. Укажите блюда и изделия, которые запрещены изготовлять на предприятиях общественного питания и пищеблоках лечебно-профилактических заведений:

1 Рыбные котлеты.

2. Котлеты из мясного фарша.

3. *Изделия из мясных обрезков, крови, макароны «по-флотски», приготовление сыра из непастеризированного молока, простокваша.

4. Изделия из картофеля.

5. Изделия из теста.

372. Помощник санитарного врача по гигиене питания отобрал пробы пищевых продуктов в диетической столовой, оформил отобранные пробы актом отбора пищевых продуктов по утвержденной форме и доставил в лабораторию в течении 3-х часов. Сколько времени должны сохраняться в лаборатории образцы нескоропортящихся продуктов после выдачи результатов их лабораторного исследования?

1.*На протяжении 10 дней, а продукты, в которых обнаружены вредные вещества,

- 20 дней со дня выдачи результатов анализа.

2. По указанию заведующего лабораторией уничтожаются после выдачи результатов анализа.

3. После выдачи результатов анализа образцы проб не сохраняются.

4. На протяжении 5 дней, а продукты, в которых обнаружены вредные вещества, на протяжении 10 дней со дня выдачи результатов анализа.

5. На протяжении 15 дней после выдачи результатов анализа.

373. За последнее время в городе К. регистрировались случаи токсикоинфекций, связанных с употреблением готовых блюд, которые рассматривались как потенциально опасные источники пищевых отравлений. В плане профилактики любых пищевых отравлений в дошкольных заведениях города был проведен микробиологический контроль за соблюдением санитарного режима на пищевых объектах и соблюдением гигиены по ходу технологического процесса. Назовите наиболее эффективное и реальное мероприятие по профилактике пищевых токсикоинфекций:

1. Быстрая реализация готовой еды.

2. *Предупреждение размножения возбудителей в пищевых продуктах.

3. Уничтожение возбудителей в пищевых продуктах.

4. Предупреждение обсеменения еды возбудителями пищевых продуктов.

5. Предупреждение носительства возбудителей персоналом пищевых объектов.

374. У больного пневмония. При рентгенологически обследовании органов грудной полости поставлен диагноз "туберкулез". Больному была назначена диета №11. Иногда к указанной диете добавляют продукты на основе кобыльего молока (кумыс), белки которого значительно легче усваиваются, а жиров в нем вдвое меньше, чем в коровьем, и совсем нет холестерина. Укажите специфические показания к назначению кумыса в диетическом питании:

1. Туберкулезная интоксикация, истощение.

2. Туберкулез легких на поздних стадиях, туберкулезный плеврит, хронический холецистит, гепатит.

3. Туберкулез внутренних органов.

4. *Туберкулез легких на ранних стадиях.

5. Дети с положительной туберкулезной пробой.

375. В городе М. (с повышенной эндемической заболеваемостью кариесом) на протяжении 10 лет обследуются ученики школ стоматологом. Как выяснилось, этот район эндемический не только по содержанию фтора, но и йода. С целью вторичной профилактики заболеваний зобом необходимо предложить на этой территории употреблять богатые йодом пищевые продукты. Какие из перечисленных продуктов стоит употреблять при этих условиях?

1. Продукты только животного происхождения.

2. Молочные и кисломолочные продукты.

3. *Морепродукты.

4. Продукты только растительного происхождения.

5. Макаронные изделия.

376. Среди мероприятий, которые проводятся в г. Киеве в связи с эпидемией гриппа, большое значение приобретает текущее санитарное обследование пищевых объектов и предприятий пищевой промышленности, где могут массово собираться люди. Территориальной СЭС было рекомендовано провести тщательное обследование пищеблоков больниц и диетических столовых в системе общественного питания с использованием инструментальных и санитарно-бактериологических методов. Какие продукты не подлежат отбору в лечебных заведениях с целью проведения планового лабораторного контроля?

1. Первые блюда.

2. *Продукты промышленного производства.

3. Мясные рубленные изделия.

4. Гарниры.

5. Холодные закуски, салаты.

377. При обследовании в городе К. предприятий общественного питания (рестораны, столовые), учитывая санитарно-эпидемиологические факторы риска, врачи территориальной СЭС обнаружили недостаточное количество маркированных столов, досок, ножей и другого инвентаря. Какое основное санитарное значение маркировки инвентаря на предприятиях общественного питания?

1.*Предупреждение загрязнение продуктов микроорганизмами в процессе их изготовления.

2. Обеспечение высоких органолептических показателей качеств кулинарных изделий.

3. Профилактика пищевых отравлений немикробной природы.

4. Замедление развития микроорганизмов и улучшение вкусовых качеств.

5. Улучшение технологических свойств.

378. Житель г. Трускавец обратился в приемное отделение с жалобами на плохое самочувствие. Как выяснилось, больной страдает мочекаменной болезнью. Врач обследовал больного, дал соответствующие советы, разъяснил особенности диеты № 7, рассказал об оптимальном сочетании питания в диетической столовой с домашним, а также о целесообразности употребления минеральных вод. К лечебным минеральным водам относятся воды, общая минерализация которых составляет:

1. От 4 до 6 г/дм³.

2. От 2 до 4 г/дм³.

3. *От 8 до 12 г/дм³.

4. От 6 до 8 г/дм³.

5. Более 12 г/дм³.

379. Для обоснования привлечения дополнительных ассигнований на питание учеников старших классов решено было изучить пищевой статус за последние три года. Назовите основную цель изучения пищевого статуса организма человека:

1. Определить влияние рациона на определенные биохимические и физиологичные показатели.

2. Определить влияние рациона на массу тела человека.

3. Определить соответствие нутриентного состава рациона физиологичным потребностям организма.

4. *Определить влияние установленного характера питания на состояние здоровья человека.

5. Определить соответствие состава рациона энергетическим потребностям организма.

380. Организация эффективного гигиенического контроля диетического питания предусматривает оценку соответствия блюд той или иной диете. В диетических столовых чаще всего используются диеты №№ 1, 2, 5, 7, 8, 9, 10. С целью упрощения обслуживания лиц и облегчения работы диетических столовых допустимо совмещать некоторые диеты и иметь всего несколько рационов. При санитарном обследовании на территории промышленного предприятия г. Киева небольшой диетической столовой (отделение) обнаружено наличие только 1 рациона (диета № 1). Какое минимальное количество рационов должно быть?

1.*3.

2. 2.

3. 4.

4. 5.

5. 6.

381. Одновременно заболели все рабочие 2-ой смены промышленного концерна X. (71чел.), обедавшие в столовой. При госпитализации врачи скорой помощи обнаружили: жалобы на боли в животе, общую слабость, диарею и тошноту. Температура тела повышена. На обед люди ели: борщ со свининой, яичницу, вареный картофель, компот. С целью расследования случая пищевого отравления создана комиссия. Укажите, кто из перечисленных лиц не входит в состав группы по расследования случая пищевого отравления?

1. Представитель администрации объекта.

2. Санитарный врач СЭС.

3. *Раздатчица в столовой.

4. Повар пищеблока.

5. Врач учреждения, где произошло пищевое отравление.

382. Среди населения райцентра В. достоверно увеличилось количество случаев токсикоинфекции. По данным эпидемиологического анализа обнаружено, что большинство пациентов систематически питаются в заведениях общественного питания. Назовите основные мероприятия по профилактике пищевых токсикоинфекций:

1. Борьба с грызунами.

2.*Выявление носителей условно-патогенной кишечной флоры среди работающих с пищевыми продуктами.

3. Выявление лиц, которые страдают гнойничковыми заболеваниями и заболеваниями зубов и носоглотки, среди персонала пищевых объектов.

4. Уничтожение мух.

5. Своевременное лечение коли-бактериальних холециститов и пиелитов у работников пищевых объектов.

383. При санитарно-гигиенической оценке молока от неизвестного товаропроизводителя, которое было привезено на детскую молочную кухню, обнаружено нарушение органолептических свойств продукта, неудовлетворительное санитарное состояние тары и транспортного средства. Укажите инфекции, которые могут возникнуть в результате употребления недоброкачественного молока и молочных продуктов:

1. Коклюш, биогельминтозы, геогельминтозы, туберкулез, ящур, бруцеллез, сибирка.

2. Туберкулез, ящур, бруцеллез, сибирка.

3. *Кишечные инфекции, пищевые токсикоинфекции, стафилококковая пищевая интоксикация .

4. Ботулизм, коклюш, кишечные инфекции, пищевые токсикоинфекции, столбняк.

5. Острые респираторно-вирусные заболевания, стафилококковая пищевая интоксикация, пищевые токсикоинфекции, инфекционный мононуклеоз, псевдотуберкулез, листериоз.

384. Одновременно заболели все рабочие ночной смены литейного цеха промышленного концерна X (31 лицо), обедавшие в столовой. При госпитализации врачи скорой помощи обнаружили: жалобы на боли в животе, общую слабость, тошноту. Диарея не наблюдается, температура тела субфебрильная. Люди ели: рассольник, гуляш из свинины, вареный картофель, торт с кремовой начинкой и компот. Укажите, лабораторный анализ каких материалов имеет решающее диагностическое значение для идентификации стафилококковых пищевых токсикозов:

1. Лабораторный анализ крови на гемокультуру и проведение серологических реакций.

2. Лабораторный анализ промывных вод.

3. Лабораторный анализ кала больного.

4. *Лабораторный анализ подозреваемых продуктов на наличие стафилококков.

5. Лабораторный анализ рвотных масс.

385. В приемное отделение поступила больная с высокой температурой тела (38,5°С), тошнотой, частой рвотой, болью в животе, диареей, головной болью, головокружением, сильной слабостью, ломотой в теле. Больная 6 часов назад обедала в столовой: суп гороховый, картофельное пюре с рыбной котлетой, на десерт - заварное пирожное. Укажите возможную причину заболевания:

1.* Стафилококковый токсикоз.

2. Ботулизм.

3. Пищевая токсикоинфекция.

4. Пищевой микотоксикоз.

5. Пищевое отравление химическими примесями.

386. Девочка, 8 лет, поступила в приемное отделение с температурой 37,5°С, тошнотой, рвотой, болью в эпигастральной области, общей слабостью, головной болью. Ребенок 4 часа назад у бабушки ел овощной суп, гречневую кашу с котлетой, на десерт - заварное пирожное с масляным кремом собственного приготовления. Бабушка последние дни жаловалась на насморк, кашель, повышение температуры тела. Укажите возможную причину заболевания:

1. Ботулизм.

2. Стафилококковый токсикоз.

3. *Пищевая токсикоинфекция.

4. Пищевой микотоксикоз.

5. Пищевое отравление примесями химических веществ.

387. При санитарно-гигиеническом обследовании пункта общественного питания обнаружены нарушение технологии приготовления продуктов, неудовлетворительное санитарное состояние объекта и просроченные сроки прохождения периодических медицинских осмотров персоналом. Назовите условия, которые способствуют возникновению вспышки пищевого отравления:

1.*Недостаточная термическая обработка еды, несоблюдение сроков хранения и реализации готовой продукции, наличие бациллоносителей среди персонала пищеблока, несоблюдение правил мытья посуды.

2. Недостаточный стаж работы персонала, наличие бациллоносителей среди персонала пищеблока, несоблюдение правил мойки посуды.

3. Большой наплыв посетителей, недостаточная термическая обработка еды, несоблюдения сроков хранения и реализации готовой продукции.

4. Недостаточное естественное освещение в помещениях пищеблока, недостаточный стаж работы персонала; большой наплыв посетителей, недостаточная термическая обработка еды.

5. Отсутствие вентиляции в помещениях пищеблока, недостаточное естественное освещение в помещениях пищеблока, несоблюдение сроков хранения и реализации готовой продукции.

388. Среди населения райцентра X. достоверно увеличилось количество случаев стафилококкового пищевого токсикоза. По данным эпидемиологического анализа обнаружено, что большинство пациентов употребляют продукты и готовые блюда домашнего производства, приобретенные на местном рынке. Назовите продукты, которые могут быть причиной возникновения стафилококкового пищевого токсикоза.

1. Сырокопченые колбасы, балыки, яйца, торты и пирожные с кремом промышленного производства.

2. *Ливерная колбаса, котлеты и фрикадельки, торты и пирожные с кремом, сыр и сметана

3. Консервированные продукты, овощи и фрукты, магазинные яйца.

4. Хлебобулочные изделия, торты и пирожные с кремом, конфеты.

5. Сырокопченые колбасы, балыки, ливерная колбаса, котлеты и фрикадельки промышленного производства.

389. Среди гостей свадьбы ночью и утром зарегистрированы случаи пищевых отравлений. Общее количество пострадавших достигло 120 лиц. Во время расследования вспышки пищевого отравления было выяснено: свадебные блюда готовились в домашних условиях и хранились в погребе. Назовите условия, которые способствуют возникновению пищевых отравлений бактериальной природы:

1. Несбалансированное питание, употребление мяса домашнего консервирования, нарушения правил технологии приготовления еды.

2. Загрязнение пищевых продуктов радионуклидами, загрязнение продуктов токсичными веществами, нарушение сроков реализации продуктов, нарушения правил хранения продуктов.

3. Неадекватное питание, употребление продуктов домашнего копчения, нарушения правил технологии приготовления еды.

4. *Нарушение правил технологии приготовления пищи, микробное обсеменение, нарушение сроков реализации продуктов, нарушения правил хранения продуктов.

5. Загрязнение продуктов токсичными веществами, неадекватное питание, несбалансированное питание.

390. Среди отдыхающих в санатории В. зарегистрированы случаи пищевых отравлений. Общее количество пострадавших достигло 5 лиц. Во время расследования пищевых отравлений обнаружено, что все пострадавшие жили в разных корпусах санатория. Кроме еды из столовой, они употребляли продукты питания, приобретенные на пляже у разных торговцев. Перечислите характерные признаки вспышки пищевого отравления:

1. Постепенность, быстрое прекращение вспышки после проведения санитарных мероприятий, употребление населением недоброкачественной еды.

2. Эндемический характер вспышки, медленное развитие вспышки, длительный ход вспышки.

3. *Внезапность, неконтагиозность, массовость, быстрое прекращение вспышки после проведения санитарных мероприятий, употребление населением недоброкачественной еды.

4. Медленное развитие вспышки, неконтагиозность, массовость, быстрое прекращение вспышки после проведения санитарных мероприятий.

5. Постепенное нарастание вспышки, употребление недоброкачественной еды, индивидуальный характер поражения.

Радиационная гигиена

391. В радиологическом отделении больницы для лечения злокачественных новообразований используют открытые источники ионизирующего излучения. Укажите, как обеспечиваются комплексные мероприятия по противорадиационной защите персонала в таком отделении.

1. Экранированием гонад.

2.Защита временами.

3.Защита расстоянием.

4. *Особым планированием отделения, оборудованием и обустройством помещений специальной вентиляцией и канализацией.

5. Использованием спецодежды.

392. В случаях, когда работы в зоне радиационной аварии сочетаются с проведением вмешательств по НРБУ -97, предусмотрено «запланированное повышение облучения аварийного персонала“. Укажите значение лимита дозы ( ЛДmax ), которое используется в данном случае.

1.*50 мЗв/год.

2. 40 Зв/год.

3. 30 мЗв/год.

4. 20 мЗв/год.

5. 10 мЗв/год.

393. Работы по ликвидации последствий промышленной радиационной аварии в соответствии с НРБУ-97 выполняются "основным персоналом”. Ограничение облучения "основного персонала" должно осуществляться таким образом, чтобы не было превышенных регламентов облучения:

1. Первой группы для категории Б.

2. *Первой группы для категории А.

3. Второй группы.

4. Третьей группы.

5. Четвертой группы.

394. Гражданин X. работает на объекте с радиационно-ядерной технологией инженером службы радиационного контроля. С разрешения местной СЭС получил облучение, эффективная доза которого составила 50 мЗв (5 бэр). Для оценки аварийного облучения и прогнозирования его последствий необходимо установить процент допустимого лимита дозы.

1.*50%.

2. 60%.

3.70%.

4. 80%

5.100%

395. В рентгенологическом отделении больницы, где для проведения исследований используют закрытые источники ионизирующего излучения, необходимо осуществлять радиационный контроль. Укажите единицы измерения поглощенной дозы ионизирующего излучения.

1. Рентген, кулон/кг.

2. *Рад, грей.

3. Кюри, бекерель.

4. Бэр, зиверт.

5. Рентген/год, кулон/кг/год.

396. Радиологическая лаборатория СЭС осуществляет контроль за содержанием радионуклидов в продуктах питания. Какие приборы позволяют определить удельную активность проб пищевых продуктов?

1. Индикаторы.

2. Рентгенометры.

3. Индивидуальные дозиметры.

4. *Радиометры.

5. Сигнализаторы радиоактивного загрязнения.

397. В лабораторию СЭС одновременно поступили пробы воды, отобранные возле села Н. Полтавской области из открытого водоема и из подземного источника водоснабжения. Какую естественную активность будет иметь вода поверхностного источника по сравнению с подземным?

1. Большую.

2. *Меньшую.

3. Не суть важно.

4. Одинаковую.

5. Зависит от времени года.

398. В одной из лабораторий НИИ ядерных исследований персонал лаборатории проводит исследование с радионуклидами в открытом виде. Укажите, сколько выделяют групп радиационной опасности радионуклидов:

1.*4 группы.

2. 3 группы.

3. 5 групп.

4. 6 групп.

5. 10 групп.

399. При проведении текущего санитарного надзора в радиологическом отделении больницы, где используют открытые источники ионизирующего излучения, для отбора проб был предложен ряд методов, в том числе и метод мазков. Укажите, в каких случаях он используется?

1. При точной количественной оценке загрязнения.

2. При значительном загрязнении поверхностей радиоактивными веществами.

3. *При сложной конфигурации поверхностей и повышенном гамма-фоне помещения.

4. При наличии жалоб персонала.

5. При превышении лимита дозы.

400. При планировании проведения текущего санитарной надзора радиологическим отделением областной СЭС за работой рентгеновских кабинетов медицинских заведений необходимо учитывать, что их плановое обследование проводится один раз:

1. На 10 дней

2. На квартал.

3. На полгода.

4. На месяц.

5. *На год.

401. Главный врач областной больницы подал ходатайство для предоставления разрешения на работу с открытыми источниками ионизирующего излучения в радиологическом отделении, которое планируется создать. При каких видах исследований или методах лечения, планируемых проводить в новом отделении больницы, возможно получение разрешения на использование радионуклидов в открытом виде?

1. При дистанционной гамма- и рентгеновской терапии.

2. *При радионуклидной диагностике и контактных методах лучевой терапии.

3. При аппликационной терапии.

4. При внутриполостной терапии.

5. При диагностике в ортопедии - травматологии.

402. В рентгенологическом отделении онкологического центра для проведения исследования используют закрытые источники ионизирующего излучения. Радиационная опасность для персонала при работе с источниками такого типа обусловлена возможностью внешнего облучения. Назовите основные принципы защиты от внешнего облучения.

1. Соблюдение правил личной гигиены, экран.

2. Предотвращение поступления радиоактивного вещества внутрь организма.

3. Защита временем, расстоянием, экранированием, количеством.

4. *Планировочные мероприятия, защита временем.

5. Организационно-планировочные мероприятия.

403. Специалистами радиологической лаборатории НИИ гигиены и медицинской экологии проводится гигиеническая оценка лучевой нагрузки человека. Назовите компоненты естественного радиационного фона.

1.*Первичное и вторичное космическое излучение, излучение земных пород, естественная радиоактивность воздуха и естественных вод.

2. Излучение добытых полезных ископаемых.

3. Облучение космическими лучами при полетах на сверхзвуковых реактивных самолетах.

4. Облучение при прохождении рентгендиагностических процедур.

5. Облучение при проезде в метрополитене или работе в шахтах.

404. Радиологическая лаборатория областной СЭС для осуществления радиационного контроля за объектами окружающей среды использует дозиметры разного типа. Укажите, в чем заключается сущность ионизационного метода дозиметрии.

1. Способность влиять на фотоэмульсию, вызывая ее почернение.

2. Возбуждение атомов.

3. *Образование вторичных излучений.

4. Способность вызывать эффект свечения вещества.

5. Способность изменять оптическую плотность растворов.

405. Гражданка X. госпитализирована в терапевтическое отделение районной больницы с предварительным диагнозом: "Язвенная болезнь желудка". Для уточнения диагноза и выбора тактики лечения назначена рентгеноскопия желудка. Укажите дозу, которая не приведет к превышению годового лимита дозы облучения, рекомендуемого МОЗ Украины для лиц с заболеваниями неонкологической природы.

1. Не более 0,5 мЗв (0,05 бэр).

2. Не более 100 мЗв (10 бэр).

3. Не более 1 мЗв (0,1 бэр).

4. Не более 2 мЗв (0,2 бэр).

5. *Не более 20 мЗв (2 бэр).

407. Гражданин Г. - работник гамма-дефектоскопичной лаборатории, которая обслуживает строительно-монтажное управление, в результате возникшей внештатной ситуации, получил облучение, эффективная доза которого составила 40 мЗв (4 бэр). Установите, превышает ли полученная доза лимит дозы, установленный для персонала в условиях радиационной аварии.

1. Не превышает, если доза была получена на протяжении 12 часов.

2. Не превышает, если доза была получена на протяжении 4 часов.

3. *Не превышает.

4. Не превышает, если доза была получена на протяжении 6 часов.

5. Не превышает, если доза была получена на протяжении суток.

408. Строительная организация обратилась к радиологическому отделу городской СЭС с просьбой провести анализ кирпича на содержание естественных радионуклидов и дать вывод относительно возможности ее использования. Анализ показал, что суммарная величина эффективной удельной активности естественных радионуклидов радия-226, тория-232 и калия-40 составляет 320 Бк/кг (1 класс). Укажите правильный вариант заключения СЭС.

1.*Кирпич может использоваться для всех видов строительства без ограничений.

2. Для промышленного строительства.

3. Для строительства подземных сооружений.

4. Для сооружений складских помещений.

5. Для сооружений нежилых помещений вне населенного пункта.

409. Действующим санитарным законодательством Украины (НРБУ-97) предусмотрено деление пациентов на 4 категории. Укажите, какие из отмеченных пациентов относятся к категории АД:

1. Больные, в которых установленные онкологические заболевания.

2. *Все перечисленные категории.

3. Лица с обнаруженными предраковыми заболеваниями.

4. Больные, которых обследуют с целью дифференциальной диагностики врожденной сердечно-сосудистой патологии.

5. Лица, которые обследуются в ургентном порядке по жизненным показаниям.

410. Действие Норм радиационной безопасности Украины (НРБУ-97) распространяется на ситуации облучения человека источниками ионизирующего излучения в условиях:

1. *Всех перечисленных ситуаций.

2. Облучение техногенно усиленными источниками естественного происхождения.

3. Нормальной эксплуатации индустриальных источников ионизирующего излучения.

4. Медицинской практики.

5. Радиационных аварий.

411. Все работы с открытыми источниками ионизирующего излучения делят на три класса. Классы работ устанавливаются с учетом:

1. Группы радиационной опасности радионуклида.

2. Группы радиационной опасности радионуклида и его минимально значимой активности.

3. Активности на рабочем месте.

4. * Группы радиационной опасности радионуклида и активности на рабочем месте.

5. Суммарной активности на рабочем месте.

412. По закону Украины "О правовом режиме территории, испытавшей радиоактивное загрязнение в результате Чернобыльской катастрофы", территория Украины поделена на 4 зоны. Какие критерии положены в основу зонирования?

1.*Плотность загрязнения почвы свыше доаварийного уровня изотопами цезия, стронция, плутония и величины расчетной эффективной эквивалентной дозы облучения.

2. Плотность загрязнения почвы доаварийного уровня изотопами цезия, стронция, плутония.

3. Плотность загрязнения почвы доаварийного уровня изотопами стронция.

4. Величина расчетной эффективной эквивалентной дозы облучения.

5. Плотность загрязнения почвы доаварийного уровня изотопами плутония.

413. Семья пенсионеров Я., эвакуированная после аварии на ЧАЭС в Харьковскую область, решила вернуться для постоянного проживания в село К., которое находится в зоне обязательного отселения. Какие рекомендации будут правильными в данном случае?

1. Запрещено проживание более 3 лет.

2. Запрещено проживание больше 1 года.

3. *Постоянное проживание категорически запрещено.

4. Запрещено проживание более 5 лет.

5. Запрещено проживание без внедрения дополнительных профилактических мероприятий.

414. Для уборки урожая картофеля на сельскохозяйственном предприятии "Мечта", которое находится в зоне гарантированного (добровольного) отселения, планируется привлечь школьников 10-11 классов. Какое решение должна принять дирекция школы по данному вопросу?

1. Запретить работу школьников длительностью более 2 часов.

2. *Запретить работу школьников.

3. Запретить работу школьников длительностью более 6 часов.

4. Запретить привлечение к работе девушек.

5. Запретить привлечение к работе школьников 10 класса.

415. В радиологическую лабораторию молокозавода поступили пробы молока из акционерного сельскохозяйственного предприятия "Ариадна". Результаты анализа показали, что содержание радионуклидов цезия-137 и стронция-90 не превышает значения допустимых уровней. Укажите правильное заключение.

1. Пригодное для изготовления кефира.

2. Пригодное для переработки в сухое молоко.

3. Пригодное для приготовления сгущенного молока.

4. *Молоко может употребляться без ограничений.

5. Пригодное для приготовления твердого сыра.

416. Во время контроля радиационной обстановки в отделении лечения открытыми источниками ионизирующих излучений, работниками службы радиационной безопасности было установлено, что уровень радиоактивного загрязнения бета-активными радионуклидами рабочих поверхностей находится на уровне 900 част/мин-см², что не превышает допустимое загрязнение. Выберите правильное заключение о возможности работы персонала.

1. Работа может проводиться на протяжении 4 часов за рабочую смену.

2. Работа может проводиться на протяжении 2 часов за рабочую смену.

3. *Работа может проводиться на протяжении всего рабочего дня.

4. Работа может проводиться на протяжении 1 часа за рабочую смену.

5. Работа может проводиться лишь при условии приема радиопротекторных препаратов.

417. Молодые супруги, проживающие в Житомирской области в населенном пункте, который находится в зоне гарантированного (добровольного) отселения, обратились к юристу с просьбой дать разъяснение относительно гарантированных мероприятий, предусмотренных Законом Украины "О правовом режиме территории, испытавшей радиоактивное загрязнение в результате Чернобыльской катастрофы". Укажите правильный ответ.

1. *Добровольное переселение на другие территории. Обеспечение в необходимом количестве чистыми продуктами питания. Проведение газификации домов. Постоянный дозиметрический контроль.

2. Добровольное переселение на другие территории.

3. Обеспечение в необходимом количестве чистыми продуктами питания.

4. Проведение газификации дома.

5. Постоянный дозиметрический контроль.

418. В радиологическом отделении больницы для лечения злокачественных новообразований используют гамма-установки лучевой терапии типа "Агат" и другие закрытые источники ионизирующих излучений. Какие из перечисленных мероприятий необходимо использовать для защиты персонала во время работы с радиоактивными источниками такого типа?

1. Увеличение расстояния к источнику и соблюдению правил личной гигиены.

2. *Сокращение времени работы и экранирование источника.

3. Систематическая очистка поверхностей от радиоактивных загрязнений и сокращения времени работы.

4. Герметизация установок и организация вентиляции помещений.

5. Экранирование источника и использования средств индивидуальной защиты органов дыхания.

419. Гражданин Д. (возраст 35 лет, рост 175 см, масса тела 77 кг) работает на объекте с радиационно-ядерной технологией инженером службы радиационного контроля. Принимая участие в ликвидации последствий радиационной аварии, когда с разрешения местной СЭС был внедрен лимит допустимого уровня облучения, получил облучение, эффективная доза которого составила 100 мЗв (10 бэр). Для оценки аварийного облучения и прогнозирования его последствий необходимо установить процент допустимого лимита дозы.

1.*100%

2. 90%.

3. 80%.

4. 70%.

5. 60%.

420. Гражданин Ш. (возраст 28 лет, рост 175 см, масса тела 74 кг), работая на объекте с радиационно-ядерной технологией мастером смены, во время радиационной аварии, имевшей локальный характер, с разрешения местной СЭС получил индивидуальную эффективную дозу, которая сооветветствует двум лимитам аварийной дозы. Направлен на медицинскую комиссию для решения вопроса о возможности последующей работы с источниками ионизирующих излучений. Специалисты, которые проводили обследование, считают его практически здоровым. Назовите правильный вариант заключения. Граждан Ш. до работы с источниками ионизирующих излучений:

1. Допускается условно с ограничением времени облучения.

2. Допускается к работе без ограничений.

3. Не допускается.

4. * Допускается условно с последующим ограничением дозы облучения.

5. Допускается условно с ограничением работы с открытыми источниками.

421. Гражданин Б. (возраст 32 года, рост 166 см, масса тела 75 кг), работник гамма-дефектоскопической лаборатории, которая обслуживает строительно-монтажное управление, в результате возникшей в процессе работы внештатной ситуации, получил облучение, эффективная доза которого составила 35 мЗв. Установите, превышает ли полученная доза лимит дозы, установленный для персонала в условиях радиационной аварии?

1. Не превышает, если доза была получена на протяжении суток.

2. Не превышает, если доза была получена на протяжении 4 часов.

3. *Не превышает.

4. Не превышает, если доза была получена на протяжении 12 часов.

5. Не превышает, если доза была получена на протяжении 6 часов.

422. Гражданин Г. (возраст ЗО лет, рост 172 см, масса тела 80 кг) - работник гамма-дефектоскопической лаборатории, в результате возникшей в процессе работы внештатной ситуации получил облучение, эффективная доза которого составляла 40 мЗв (4 бэра). Укажите, какой процент составляет полученная доза облучения относительно лимита дозы в условиях нормальной эксплуатации индустриальных источников ионизирующего излучения?

1.*200%.

2. 150%.

3. 100%.

4. 40%.

5. 20%.

423. Гражданин А. (возраст 30 лет, рост 180 см, масса тела 80 кг) - работник гамма-дефектоскопической лаборатории, в результате возникшей в процессе работы внештатной ситуации, получил облучение, эффективная доза которого составила 40 мЗв (4 бэра). Укажите, какой процент составляет полученная доза облучения относительно лимита дозы в условиях радиационной аварии?

1.*80%.

2. 100%.

3. 200%.

4. 20%.

5.40%.

424. По закону Украины "О правовом режиме территории, испытавшей радиоактивное загрязнение в результате Чернобыльской катастрофы" проведено зонирование территории Украины. Выберите правильный вариант ответа.

1. Зона гарантированного (добровольного) отселения.

2. Зона отчуждения.

3. Зона безусловного (обязательного) отселения.

4. *Зона отчуждения. Зона безусловного (обязательного) отселения. Зона гарантированного (добровольного) отселения. Зона усиленного радиоэкологического контроля.

5. Зона усиленного радиоэкологического контроля.

425. Житель г. Киева гражданин К. (возраст 45 лет, рост 175 см, масса тела 77 кг), инженер по специальности, имеет земельный участок и дачный дом в пригородной зоне; обратился к участковому терапевту за советом относительно использования ягод и фруктов со своего сада для ускорения выведения из организма тяжелых металлов и радионуклидов. Целесообразно рекомендовать ягоды и фрукты с содержанием пищевых волокон свыше 2%. Укажите, какие это продукты:

1. Сливы.

2. Облепиха.

3. Груши.

4. Смородина черная.

5. *Яблоки.

426. В радиологическое отделение городской СЭС обратился фермер с просьбой провести анализ картофеля на содержание радионуклидов и выдать гигиеническое заключение относительно возможности реализации готовой продукции. Результат анализа: содержание цезия-137 - 40 Бк/кг, стронция-90 - 8 Бк/кг, что не превышает допустимое загрязнение. Укажите правильный вариант заключения.

1. Картофель может использоваться лишь на корм скоту.

2. *Картофель может использоваться без ограничений.

3. Картофель может быть использован для производства этилового спирта.

4. Картофель может быть использован для производства крахмала.

5. Картофель может быть использован для производства чипсов.

427. В рентгенологически отделении больницы для обеспечения радиационной безопасности персонала организована противорадиационная защита. Укажите, какие виды защиты необходимо использовать в данном случае.

1.*3ащита временем, расстоянием, количеством, экранированием.

2. Защита временами.

3. Защита расстоянием.

4. Защита количеством.

5. Защита экранированием.

428. Гражданин 3. (возраст 50 лет, рост 166 см, масса тела 70 кг), проживает на радиоактивно загрязненной территории в зоне усиленного радиоэкологического контроля, имеет собственный дом с приусадебным участком. Обратился к участковому терапевту за советом относительно использования овощей со своего приусадебного участка для ускорения выведения из организма радионуклидов. Необходимо рекомендовать овощи с наибольшим содержанием пищевых волокон (свыше 1%). Укажите, какие это продукты:

1. Капуста.

2. Перец сладкий.

3. Кабачки.

4. Морковь.

5. *Тыква.

429. Строительная организация обратилась в радиологическое отделение городской СЭС с просьбой провести анализ щебня на содержание естественных радионуклидов и выдать заключение относительно возможности его использования. Анализ показал, что суммарная величина эффективной удельной активности естественных радионуклидов радия-226, тория-232 и калия-40 составляет 970 Бк/кг (III класс). Укажите правильный вариант заключения СЭС. Щебень пригоден:

1. Для промышленного строительства.

2. Для всех видов строительства без ограничений.

3. *Для строительства автодорог вне границ населенных пунктов.

4. Для строительства объектов общественного назначения.

5. Для строительства лечебно-профилактических заведений.

430. Строительная организация обратилась в радиологическое отделение городской СЭС с просьбой провести анализ кирпича на содержание естественных радионуклидов и выдать заключение относительно возможности ее использования. Анализ показал, что суммарная величина эффективной удельной активности естественных радионуклидов радия-226, тория-232 и калия-40 составляет 420 Бк/кг (II класс). Укажите правильный вариант заключения СЭС. Кирпич пригоден:

1. Для строительства объектов общественного назначения.

2. Для всех видов строительства без ограничений.

3. Для строительства автодорог вне границ населенных пунктов.

4. *Для промышленного строительства.

5. Для строительства лечебно-профилактических заведений.

432. В зоне усиленного радиоэкологического контроля по закону Украины "О правовом режиме территории, испытавшей радиоактивное загрязнение в результате Чернобыльской катастрофы" для определения удельной активности используются приборы:

1. Рентгенометры.

2. *Радиометры.

3. Индивидуальные дозиметры.

4. Индикаторы.

5. Сигнализаторы радиоактивного загрязнения.

434. Радиационные аварии на АЭС по "Международной шкале ядерных событий" распределяются на:

1.*7 уровней.

2. 9 уровней.

3 .3 уровни.

4. 4 уровней.

5. 5 уровней.

Военная гигиена и гигиена чрезвычайных ситуаций

441. При развертывании палаточного городка для полевого размещения личного состава войск был выбран источник водоснабжения. Какой из видов обработки воды в полевых условиях должен применяться всегда и обязательно?

1. Очистка (освещение) воды от мути.

2. *Обеззараживание воды.

3. Опреснение воды.

4. Фторирование или дефторирование, обезжелезивание.

5. Дегазация, дезактивация воды.

442. После землетрясения эвакуированных людей разместили в селе А., где источником водоснабжения был предложен ближайший колодец. На основании какого показателя воды следует принять решение о запрещении использования этой воды из колодца для организации пункта водоснабжения:

1. Жесткость - 9,0 мг-екв/л.

2. Нитриты - 0,004 мг/дм³.

3. Нитраты - 0,1 мг/дм³.

4. *Наличие фосгена - 2,0 мг/л.

5. Азот аммиака - 0,1 мг/дм³.

443. Первоочередные непосредственные обязанности медицинской службы в сфере полевого водоснабжения военных и гражданских формирований при чрезвычайных ситуациях и в условиях войны - это:

1.*Оценка качества воды источников водоснабжения, определение мест развертывания пунктов водоснабжения, зон санитарной охраны, контроль очистки, обеззараживания, опреснения, дезактивации воды.

2. Определение дебита источников водоснабжения, оценка их оборудования.

3. Обеспечение дополнительными средствами и ресурсами для организации пунктов водоснабжения и пунктов водозабора.

4. Добывание, транспортировка воды, сохранения ее запасов.

5. Контроль состояния здоровья лиц, которые выполняют работы по водоснабжению формирований.

444. Какие из результатов разведки источников водоснабжения являются главными при выборе источника водоснабжения? Обследованы одна артезианская скважина, три шахтных колодца, с дебитом 0,005 м³/час каждый, и поверхностный водоем - река, с дебитом 0,8 м³/с. Численность спасательного формирования -1600 лиц:

1. Санитарно-эпидемиологическим обследованиям населения кишечных инфекций не выявлено.

2. *Анализ воды в реке: минеральный состав по сухому остатку 1000 мг/л, в т.ч. хлоридов 350 мг/л, сульфатов 500 мг/л, химические вещества содержатся в концентрации, не превышающей ПДК или ОДУ.

3. При санитарно-топографическом обследовании на расстоянии 50-60 м от колодцев - свалка бытового мусора.

4. При санитарно-техническом обследовании: отсутствует электроэнергия для питания помпы артезианской скважины.

5. Анализ воды артезианской скважины не проведен. Из двух колодцев в воде: аммиака 0,5 мг/л, нитритов - 0,07 мг/л.

445. При развертывании войск на полевых учениях представителю медицинской службы в составе группы разведки было поручено провести разведку источников водоснабжения. Назовите приборы, необходимые для выполнения поставленного задания:

1. Лаборатория гигиеническая военная (ЛГ-1), лаборатория гигиеническая основная (ЛГ-2).

2. Медицинская полевая химическая лаборатория (МПХЛ-54), лаборатория токсикологическая (ЛТ).

3. Лаборатория вирусологическая (ЛВ), лаборатория бактериологическая (ЛБ).

4. *Полевой радиометр-рентгенометр (ДП-5А; ДП-5В), прибор химической разведки медико-ветеринарный (ПХР-МВ), набор гидрохимический водный (НГВ).

5. Радиологическая лаборатория в укладках (РЛУ-2).

446. При возникновении чрезвычайной ситуации в городе А. было поставлено задание выбрать самый эффективный метод очистки и обеззараживания воды. Какой из методов вы изберете в полевых условиях при чрезвычайных ситуациях?

1. Коагуляция с фильтрованием.

2. Таблетки «Аквасепт».

3. *Хлорирование.

4. Фильтрация через медленные фильтры.

5. Хлоркупоросный метод Клюканова.

447. При развертывании войск во время учений был выбран источник водоснабжения, в котором несколько повышенное содержание растворенных радионуклидов. Для дезактивации воды наиболее эффективным будет:

1. Отстаивание (дезактивация временем).

2. *Ионообменная фильтрация.

3. Коагуляция с фильтрацией.

4. Перехлорирование.

5. Хлоркупоросный метод Клюканова.

448. Воинское подразделение после длительного марша остановилось на 3 суток для отдыха рядом с населенным пунктом. Санитарно-эпидемиологической разведкой обнаружено несколько источников воды. Необходимо выбрать, вода из какого источника соответствует гигиеническим требованиям к питьевой воде в полевых условиях?

1. Дождевая вода.

2. Вода родниковая.

3. Вода из реки.

4. *Вода артезианских скважин.

5. Талая вода.

449. При выборе источника водоснабжения в военно-полевых условиях при чрезвычайных ситуациях и катастрофах первоочередным требованием к питьевой воде является:

1.*Безопасность воды в эпидемическом, токсикологическом и радиологическом отношении.

2. Оптимальный микроэлементный состав.

3. Хорошие органолептические свойства.

4. Оптимальный минеральный состав.

5. Отсутствие в воде радиоактивных веществ.

450. Определите, на основании каких показателей при выборе источника водоснабжения в полевых условиях при чрезвычайных ситуациях и в условиях войны вы примете решение о запрещении использования этой воды для организации пункта водоснабжения:

1. Микробное число 100 колоний в мл; коли-индекс - 10.

2. Радиоактивность в 1,5 раза превышает естественную.

3. * Наличие в воде мышьяка в 2 раза выше допустимых уровней.

4. Несколько повышены окисляемость, содержания аммиака, нитритов.

5. Несоответствие органолептических показателей воды гигиеническим нормативам.

451. Определите, какие из показателей пищевого статуса личного состава военных и гражданских формирований, доступные для врача в полевых условиях при чрезвычайных ситуациях и во время войны:

1. Соматометрические.

2. *Соматоскопические.

3. Физиометрические.

4. Биохимические.

5. Клинические.

452. При использовании в пищевом рационе бойцов роты продуктов с трофейного склада через несколько часов военнослужащие начали жаловаться на диарею. Установлен диагноз: пищевое отравление. Какое нарушение условий питания личного состава могло повлечь пищевое отравление?

1.*Использование продуктов домашнего приготовления и трофейных.

2. Недостаточная калорийность и дефекты качественного состава пищевого рациона.

3. Нарушение правил кулинарной обработки пищевых продуктов и режима питания.

4. Недостаточная перевариваемость и усвояемость еды (несоответствие качества блюд ферментным возможностям пищеварительной системы).

5. Неблагоприятная эпидемическая обстановка (среди населения зарегистрированы случаи сыпного тифа).

453. Радиоактивность партии растительного масла, выработанного из подсолнуха через полгода после Чернобыльской катастрофы, в 6 раз превышает предельно допустимую. Какой из методов дезактивации вы предложите?

1. Дезактивация длительным (до 2 часов) нагреванием продукта.

2. Дезактивация временем (до допустимого распада РВ).

3. * Дезактивация разбавлением чистым маслом до допустимых концентраций.

4. Дезактивация разбавлением другими продуктами в рационе.

5. Уничтожение продукта.

454. После возникновения чрезвычайной ситуации в городе А. пострадавших было эвакуировано в пригородный район. Как основной источник питания было решено использовать местные доступные запасы продовольствия. Определите, какие виды лабораторных исследований являются обязательными?

1. Санитарно-токсикологические.

2. *Санитарно-бактериологические и вирусологические.

3. Санитарно-химические.

4. Радиометрические.

5. Органолептические.

455. К врачу медпункта воинского подразделения обратилось 12 бойцов с жалобами на сильные боли в животе, тошноту, диарею, температуру до 38-40^оС. Из анамнеза установлено, что бойцы ели на завтрак суп из пищевых концентратов, недостаточно термически обработанный омлет из яиц, чай. На обед - суп макаронный с мясом, перловую кашу с тушенкой, компот из сухофруктов. Определите вероятный диагноз:

1. Брюшной тиф.

2. Ботулизм.

3. Стафилококковое отравление.

4. Дизентерия.

5. *Сальмонеллез.

456. Определите, какая из форм организации питания личного состава военных и гражданских формирований в полевых условиях при чрезвычайных ситуациях, катастрофах, боевых действиях используется в самый острый период?

1.*Индивидуальное питание с использованием сухих пайков, аварийных рационов, неприкосновенных запасов (НЗ), минимальных пайков или рационов выживания.

2. Смешанное питание.

3. Котловое обеспечение с использованием пищевых концентратов.

4. Групповое питание с использованием полевых рационов из сухих пищевых концентратов.

5. Котловое обеспечение с использованием натуральных пищевых продуктов.

457. Ликвидация последствий землетрясения заняла 3 месяца. После обследования личного состава военных и гражданских формирований, занятых на работах, были выявлены признаки гиповитаминоза А. Назовите основной симптом гиповитаминоза А:

1. Хейлоз.

2. Снижение резистентности капилляров.

3. Гиперкератоз.

4. Дерматоз, диарея, деменция, себорейный и десквамативный дерматит.

5. *Гемералопия.

458. Какие из средств оснащения медицинской службы военных формирований и формирований Министерства Чрезвычайных Ситуаций позволяют проводить санитарную экспертизу рационов питания на содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, макро-, микроэлементов?

1. Сумка санитарного инструктора отделения.

2. * Комплекты лаборатории гигиенической военной (ЛГ-1).

3. Укладка медицинского пункта батальона (МПБ).

4. Укладка медицинского пункта полка (МПП).

5. Комплекты радиологической лаборатории в укладках (РЛУ-2).

459. Определите, в каких случаях необходимо проводить экстренную экспертизу продовольствия при организации питания личного состава военных и гражданских формирований в полевых условиях при чрезвычайных ситуациях и во время войны:

1. При получении продуктов из составов, их заготовке среди населения, трофейных продуктов.

2. При организации индивидуального и группового питания с использованием сухих пайков и пищевых концентратов.

3. *При наличии случаев пищевых отравлений и кишечных инфекций.

4. При развертывании полевых кухонь для общего, котлового питания личного состава.

5. При нарушениях целостности тары с пищевыми продуктами, ее деформациях.

460. Каким будет вариант экспертного заключения при проведении медицинской экспертизы партии мяса на радиоактивность прибором ДП-5В через 3 суток после ядерного взрыва, если радиоактивность туши 140 мР/час, что в 10 раз превышает предельно допустимую для военного времени (сезон года - лето):

1. Продукт можно использовать на корм животным (на звероферме).

2. Продукт можно употреблять без ограничений.

3. Продукт подлежит дезактивации временем (отлежкой).

4. *Продукт подлежит уничтожению.

5. Продукт можно использовать для технических целей или переработать на удобрение.

461. После многодневных полевых учений воинское подразделение на пути к стационарному пункту дислокации должно остановиться на ночной отдых в населенном пункте Н. Решение вопроса о размещении военнослужащих в данном населенном пункте, в первую очередь, зависит от заключения медицинской разведки относительно:

1.*Санитарно-эпидемиологического состояния населенного пункта.

2. Пригодности местного жилого фонда для использования.

3. Санитарного состояния территории.

4. Качества местной питьевой воды.

5. Наличия источников пополнения запасов продовольствия.

462. В одной из квартир многоэтажного дома в зимнее время случился взрыв газа, что привело к пожару и разрушению 10 квартир. 32 человека остались без крова. Какие объекты жилищно-коммунального назначения целесообразно предоставить потерпевшим для временного размещения.

1. Складские помещения.

2. *Помещение учебных заведений.

3. Стадион.

4. Административные здания.

5. Кинотеатр.

463. Регион Прикарпатья характеризуется постоянно высокой влажностью атмосферного воздуха (свыше 80%). В холодный период года при низких температурах воздуха у потерпевших от стихийного бедствия людей, размещенных во временных укрытиях, будет увеличение теплоотдачи путем: