Примерная тематика дипломных работ

1. Анализ и оценка эффективности рекламной деятельности туристского предприятия.

2. Малые предприятия сферы услуг: проблемы и перспективы развития.

3. Историко-познавательный туризм в регионе: оценка и перспективы развития.

4. Специфика обслуживания клиентов ресторанных предприятий как фактор развития имиджа.

5. Оценка конкурентоспособности и формирование конкурентных преимуществ гостиничного предприятия. Повышение эффективности функционирования ресторанных предприятий индустрии сервиса.

6. Повышение эффективности использования материальных, трудовых, финансовых и информационных ресурсов в гостиничном предприятии.

7. Роль маркетинга в деятельности предприятий индустрии сервиса и туризма.

8. Реклама в маркетинговой деятельности и продвижении готового продукта на предприятии сервиса и туризма.

9. Системы управления ресторанным бизнесом и их совершенствование.

10. Совершенствование маркетинговой деятельности гостиничного предприятия.

11. Совершенствование маркетинговой деятельности туристской фирмы.

12. Организация досуга в обслуживание туристских групп и его роль в анимационной деятельности предприятий сервиса и туризма.

13. Создание и совершенствование корпоративной культуры, как фактор удовлетворения потребности работников предприятия индустрии гостеприимства.

14. Стратегическое управление и планирование гостиничного предприятия.

15. Тенденции и перспективы развития туризма в России.

16. Формирование фирменного стиля гостиницы и его значение в современном гостиничном бизнесе.

17. Экологический туризм в России: анализ и перспективы развития.

18. Экстремальный туризм как перспективный вид развития молодежного туризма в Северо-Кавказском федеральном округе.

19. Формирование кадрового потенциала и развитие его корпоративной культуры на предприятии индустрии сервиса и туризма.

20. Трудовые конфликты и методы их профилактики и разрешения на предприятиях индустрии сервиса и туризма.

21. Создание эффективной системы мотивации персонала на предприятии сервиса и туризма.

22. Оценка методов адаптации персонала в работе организации индустрии сервиса и туризма.

23. Изучение и оценка жалоб и потребительских предпочтений в системе организации и обслуживания на предприятиях сферы услуг.

24. Совершенствование взаимоотношений персонала с клиентами гостиницы при осуществлении обслуживания и пути их совершенствования.

25. Особенности государственного регулирования гостиничной деятельности в Российской Федерации.

26. Совершенствование взаимодействия работы гостиничных служб на предприятии Индустрии туризма и сервиса.

27. Оценка деятельности иностранных гостиничных сетей в Российской Федерации.

28. Способы повышения культуры поведения персонала гостиницы, ее значение и необходимость совершенствования.

29. Развитие рынка кейтеринга в Российской Федерации и необходимость его совершенствования.

30. Особенности организации корпоративного питания и перспективы его развития.

31. Особенности выездного ресторанного обслуживания: перспективы развития на Ставрополье.

32. Повышения эффективной деятельности санаторно-курортных предприятий на КМВ.

33. Особенности реализации санаторно-курортного продукта и методы его продвижения, как фактор повышения эффективной деятельности предприятия.

34. Повышение качества обслуживания, как фактор увеличения уровня конкурентоспособности предприятия сервиса.

35. Обоснование выбора объектов-ресурсов, используемых при формировании и проведении туристских программ.

36. Определение состава туристских ресурсов используемых при организации (выбранного вида туризма).

37. Определение состава туристских ресурсов для определения перспектив развития (выбранного) вида туризма.

38. Определение состава экономических (и технологических) туристских ресурсов при формировании медицинских, горнолыжных, конноспортивных, спортивно-рыболовных, охотничьих или паломнических туров (указать вид).

39. Определение состава экскурсионных туристских ресурсов при формировании событийных, религиозных, этнографических или тематических туров.

40. Использование видов и различных по значимости групп объектов-ресурсов этнографических туристских ресурсов при формировании экскурсионных, этнографических, религиозных туров на определенной территории.

41. Исследование системы коллективных средств размещения территории (название исследуемой территории) и оценка перспектив ее использования для развития различных видов туризма.

42. Культурно-историческое туристское пространство как фактор сохранения культурного наследия в регионах РФ.

43. Проектирование природного туристского пространства на основе изучения и диагностики различных типов памятников природы.

44. Археологическое наследие как основа формирования туристского продукта региона.

45. Событийный календарь как фактор формирования и развития событийного туристского пространства РФ.

46. Проектирование городского туристского пространства (на примере…).

47. Рекреационное туристское пространство как фактор развития курортного продукта РФ.

48. Научное туристское пространство как фактор развития образовательного туризма в РФ.

49. Разработка рекомендаций по формированию и развитию маршрутов массового самодеятельного туризма (на примере региона…).

50. Совершенствование и развитие программ тематического (религиозного, делового, образовательного, экологического, событийного, агротуризма, этнического, круизного и т.д.) туризма на предприятии индустрии туризма.

Приложение 2

Образец заявления на утверждение темы ВКР

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

	Заведующему кафедрой ___________________________________________
	студента ____группы _____ курса направление _______________________ очной формы обучения
	____________________________________________ (Ф.И.О. студента)

ЗАЯВЛЕНИЕ.

Прошу утвердить мне следующую тему выпускной квалификационной работы: ______________________________________________________________________ (наименование выпускной квалификационной работы)

_____________________________________________________________________________________________________________ (точное название темы)

и назначить научным руководителем _____________________________________________________________________________

(должность, ученая степень, ученое звание, Ф.И.О.)

«_____»___________20____ г. Подпись студента _____________

Консультанты_____________________________________________________________

(Ф.И.О)

СОГЛАСОВАНО:

Научный руководитель___________________________________________

( Ф.И.О.) (подпись)

«_____»___________20____ г.

УТВЕРЖДАЮ

Зав. кафедрой ___________________________________________

( Ф.И.О.) (подпись)

«_____»___________20____ г.

Приложение 3

Образец типового задания на ВКР

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Факультет социально-культурного сервиса и туризма

Кафедра «Туризм и сервис»

УТВЕРЖДАЮ

Заведующий кафедрой_________

_____________________________

_____________________________

(ученая степень, ученое звание, Ф.И.О.)

_____________________________

(подпись)

«____»________________20___г.