- •Сооружается:
- •Двускатный шалаш
- •Конусный шалаш из жердей и хвороста:
- •Строительство иглу (дом из снежных плит)
- •Для обеспечения устойчивости конструкции необходимо учитывать:
- •Виды костров
- •Угли и зола от костра имеют варианты использования:
- •В условиях вынужденного голодания рекомендуется:
- •Для определения качества продуктов надо руководствоваться следующими правилами:
- •Объемный вес продуктов (масса в гр.)
- •Тест на съедобность
- •Избегайте незнакомых растений:
- •Деревья
- •Дикорастущие плодово-ягодные и орехоплодные растения:
- •Дикорастущие растения, используемые в качестве приправ и ароматизаторов.
- •Дикорастущие растения, используемые как чай и кофе
- •Ловушки на мелкого зверя
- •Оружие, изготавливаемое на месте
- •Животные обязательно потрошатся и с них снимается шкура по следующим правилам:
- •Суп картофельный со свежим мясом
- •Щи зеленые
- •Суп с мясными или рыбными консервами
- •Харчо по походному
- •Уха в мешочке
- •Уха на ниточках
- •Отварная рыба
- •Жареная рыба
- •Дичь жареная
- •Картофель печеный
- •Суп со свежими грибами
- •Грибы жареные
- •Грибной плов
- •Мучные блюда
- •Как удержать влагу
- •Перегонное устройство (солнечный дистиллятор)
- •Животные и насекомые как признак близости воды
- •Обнаружение источников воды
- •Для очистки мутной воды нужно:
- •Антимикробные
- •Жаропонижающие, потогонные
- •Кровоостанавливющие
- •Противопоносные
- •При воспалении дыхательных путей
- •Раны, ожоги, кожные заболевания
- •Болеутоляющие
- •Цистит Сбор1:
- •Повышенная кислотность желудка
- •Тонизирующие Чай: Шиповник (плоды) 2 части
- •Перевязочные средства
- •Интоксикации Укусы ядовитых змей
- •Укусы пчел, ос
- •Укус комаров
- •Лесной клещ
- •Основные требования:
- •Снятие усталости Ноги
- •Некоторые возможные отклонения в состоянии здоровья под влиянием физических нагрузок
- •Правила оказания первой медицинской помощи Остановка кровотечения
- •Остановка кровотечения
- •Правила наложения на раны повязок
- •Правила наложения жгута
- •При оказании первой помощи наряду с остановкой кровотечения нужно:
- •Первая помощь при переломах костей
- •Первая помощь при ожогах
- •Первая помощь при поражении электрическим током.
- •Первая помощь при отравлениях окисью углерода
- •Переноска пострадавшего на носилках и с помощью подручных средств.
- •Борьба с гельминтами (глистами)
- •Поддержание здоровья, профилактика, гигиена
- •Ритмическое дыхание
- •Очистительное дыхание
- •Подавление боли
- •1. По компасу
- •2. По Солнцу
- •3. По Солнцу и часам
- •4. По тени
- •5. По Полярной звезде.
- •6. По Луне.
- •7. По Млечному пути.
- •8. По признакам местных предметов.
- •9. Другие признаки:
- •Угловые величины
- •Признаки устойчивой ясной погоды
- •Признаки перемены ясной погоды на ненастную
- •Признаки устойчивой ненастной погоды
- •Признаки улучшения погоды
- •Признаки приближения грозы
- •Прогнозирование погоды на ближайшее время
- •Приметы для долговременного прогноза погоды
- •Прогноз погоды в горах признаки приближения ненастья:
- •Определение времени по растениям
- •Изготовление веревок
- •Уход за веревкой
- •Метание веревки
- •П одъем груза с помощью веревок
- •Спуск с помощью веревок
- •Специальные узлы
- •«Прямой»
- •Мешочный”
- •« Тройной беседочный»
- •« Двойной беседочный»
Суп картофельный со свежим мясом
Сварить мясной бульон. Нарезать очищенный лук, поджарить его на масле или жире, снятом с бульона. Нарезанный картофель вместе с поджаренным луком положить в кипящий бульон, добавить соль, лавровый лист, перец и варить 25-30 мин. Картофельный суп можно варить не только на мясном, но и на рыбном бульоне. На 1,5 кг мяса - 3 кг. картофеля, 0,5 кг. лука, 6 столовых ложек масла. Ракообразных запускают в кипящую воду живыми (они быстро портятся).
Щи зеленые
Крапиву или щавель перебрать и хорошо промыть, положить в ведро, залить горячей водой и довести до кипения. Воду слить, зелень отжать и мелко нарезать. Лук нарезать мелкими дольками и поджарить, затем добавить муку и жарить еще 1-2 мин. Полученную заправку переложить в ведро, хорошо перемешать, развести горячим мясным бульоном, добавить лавровый лист, перец и варить 15-20 мин. За 5-10 мин. до окончания варки положить в ведро листья щавеля или крапивы и соль.
К зеленым щам рекомендуется сметана и круто сваренные яйца. На 1,5 кг. мяса-1 кг щавеля или крапивы, 5 луковиц, 5 столовых ложек муки и 6 ложек масла.
Суп с мясными или рыбными консервами
Сварить на воде овощной суп (картофельный, щи) см. выше, положить мясные, рыбные консервы и дать ему закипеть. Перед употреблением добавить зелень (петрушку, укроп и пр.). На 3 банки (по 340 гр.) мясных консервов (говядина, свинина, баранина) или рыбных 2 кг разных овощей, 5-6 литров воды, 5 столовых ложек масла.
Харчо по походному
Вяленое мясо опустить в холодную воду, довести до кипения, посолить и варить до готовности (около 40 мин). Всыпать пшеничную (или рисовую) крупу. Слегка поджарить лук с томатом в жире от свиной тушенки и положить в котел. При готовности добавить перец, кислые ягоды (брусника, дикие яблоки) свиную тушенку. Прокипятить 3-4 мин. и снять с огня. Заправить суп толченым чесноком, зеленым луком и томатом-пастой. Через 10 мин. суп готов.
На 1 кружку вяленого мяса- 1 кружку крупы, 5-6 луковиц, 1 банку (340 гр.) свиной тушенки, 200 гр. томат-пасты, 1 стол. ложку хмели-сунели, 10-12 долек чеснока и 2 столовых ложки кислых ягод.
”Кондер”
Густая охотничья похлебка из различных продуктов. В кипящую воду (6-8 литров) положить кружку крупы (любой), молодые листья одуванчика, верхние листья борщевика, щавель и варить на слабом огне. Когда крупа начнет развариваться, добавить картофель, лук, чеснок, немного мясных консервов (лучше свиных), очищенную дичь (тетерев, глухарь, рябчик, куропатка), соль. Через 30-40 мин добавить лавровый лист, перец.
Уха в мешочке
(Из мелкой рыбы). В лоскут марли положить мелкую рыбу, концы лоскута связать вместе бечевкой и привязать к палочке, которая концами ложится на края ведра. Рыба в мешочке опускается в кипящую воду, которая должна покрывать мешочек. После выварки рыбы мешочек вынимается, наполняется свежей рыбой и снова опускается в ведро. Если рыбу менять 3-4 раза, можно получить вкусный отвар. Затем в ведро кладется крупная рыба, картошка, лук, соль.
Уха на ниточках
(Из рыбы среднего размера). Рыбу почистить, выпотрошить и обрезать плавники. Ее разрезают на куски и вешают на прочную нить по 10-12 кусков. Они опускаются в кипящую воду. Когда рыба сварится и мякоть опадает, кости остаются висеть на ниточках.