Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
материаловедение.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
1.04 Mб
Скачать
    1. Эмульгаторы

Эмульгаторы – это специальные вещества, которые позволяют создать однородную структуру из двух несмешивающихся фаз, а именно: жировой и водной.

Эмульгаторы – группа веществ, способствующих образованию устойчивых эмульсий.

Эмульсия – система, состоящая из двух или более несмешивающихся жидкостей.

Эмульгирование – распыление одной жидкости в другой.

К эмульгаторам относятся:

  • Эмульсионные воски

  • Сорби-танолеат (эфир сорбита и олеиновой кислоты)

  • Стеарат ПЭГ400 (эфир стеариновой кислоты и полиэтиленгликоля) – пастообразная масса светло-желтого цвета, при нагревании растворяется в органических растворителях, парфюмерном и оливковых маслах. В воде не растворяется. Используется для получения кремообразных и оттеночных шампуней.

  • Олеат ПЭГ400 (эфир олеиновой кислоты и полиэтиленгликоля) – образует стабильные эмульсии при высоком содержании масляной фазы (до 70%). Маслянистая жидкость темного цвета. Растворяется в органических растворителях, парфюмерном и оливковом маслах. Совместно со стеаратом ПЭГ400 и другими ПАВ образует устойчивые высокодисперсные эмульсии. Используется для получения эмульсий, которые предназначены для сухой и чувствительной кожи, в том числе и в шампунях.

    1. Душистые вещества или отдушки

Назначение:

    1. Перебить неприятный запах.

    2. Придать запах.

  1. Натуральные:

    • Животного происхождения:

      • Серая амбра – воскообразное вещество, образующееся в пищеварительном тракте кашалотов. Свежая амбра имеет черный цвет и резкий неприятный запах, но под воздействием солнечных лучей, кислорода и морской воды она твердеет, приобретая серый цвет и тонкий приятный запах – образуется серая амбра.

      • Кастореум – (бобровая струя) секрет, выделяемый из особых желез речных бобров. Бобровая струя представляет собой плотную бурую массу, обладающую мускусным запахом с дегтярным оттенком. Спиртовой экстракт бобровой струи – душистое вещество и фиксатор запаха в парфюмерии.

      • Мускус – пахучий секрет мускусной железы самца кабарги. Вещество красно-бурого цвета с характерным стойким запахом, который исчезает при высушивании и появляется при увлажнении. В парфюмерии используется для закрепления запаха и при изготовлении высококачественных духов.

      • Цибет – мазеподобное выделение желез внутренней секреции циветовой кошки (виверры), обитающей в Северной Африке и Азии.

    • Растительного происхождения:

      • Сухое растительное сырьё – высушенные душистые части растений (семена, кора и т.д.), применяются как в сухом виде, так и в виде спиртовых настоев. Например: ваниль, корица и т.д.

      • Настои – продукты экстракции этиловым спиртом душистых веществ и других компонентов, растворимых в спирте.

      • Эфирные масла – легколетучие маслянистые жидкости. Сырьем для получения эфирных масел являются цветы, цветочные почки (гвоздики), плоды (аниса), кожура плодов (лимона, апельсина), листья (мяты), древесина (сандалового дерева) и др.

Эфирные масла получают путем перегонки водяными парами, путем выжимания их из корки, путем экстракции с помощью летучих растворителей.

Эфирные масла обладают лечебным свойством. Эфирные масла применяют как внутренне, так и наружно.

При внутреннем применении дозировка эфирных масел в чистом виде не должна превышать 3-х капель, а длительность приема – 4 недели подряд. Для внутреннего употребления обязательно необходим растворитель. Рекомендуемое количество эфирного масла следует добавить в 1 чайную ложку меда или варенья или на кусочек хлеба.

Наружное применение: аромамедальон (1-3 капли), аромакурильница (5-7 капель), нанесение на кожу и энергетические точки тела (5-7 капель, предварительно смешав с 20 мг масла, лосьона или крема), холодные ингаляции (5-10 мин, дыхание должно быть ровным и глубоким), ароматические ванны (несколько капель добавляются не посредственно в ванну или в эмульгатор, принимать ванну не более 15 мин, 3-4 раза в неделю)

    • Экстракты – продукты экстракции, т.е. извлечения активных компонентов из различных видов сырья. Экстрагирование осуществляется с помощью растворителя: воды, спиртов различной концентрации, эфира и других экстрагентов. Поэтому в зависимости от природы экстрагента различают водно-спиртовые, спиртовые, глицериновые, водно-гликолевые, масляные экстракты.

    • Смолы

    • Бальзам (смешение эфирных масел и смолы)

Растительные отдушки классифицируются по происхождению:

  1. Цветочная группа

  2. Травяная группа

  3. Древесная группа

  4. Цитрусовая группа

  5. Группа пряностей

  6. Коренья (женьшень, валерьянка)

  7. Группа семян

  8. Плодовая группа

  9. Шипровая группа

  10. Морская группа