- •Часть 2
- •Список сокращений
- •Введение в обмен веществ. Обмен углеводов Ориентировочная схема изучения.
- •Занятие: « обмен углеводов. Переваривание, всасывание. Использование глюкозы в клетках». Вопросы и ответы для самоподготовки:
- •1. Введение в обмен веществ
- •Углеводы пищи и их роль
- •Переваривание углеводов в пищеварительном тракте, ферменты ферменты, участвующие в этом процессе.
- •4. Всасывание моносахаридов в тонком кишечнике
- •5. Промежуточный обмен
- •Гликогеногенез
- •Упражнения и ситуационные задачи для самоконтроля
- •1.Катаболизм глюкозы. Пути окисления глюкозы в тканях
- •2.Анаэробный распад глюкозы.
- •3. Цикл Кори, значение цикла
- •6.Гликолитическое окисление глюкозы в аэробных условиях
- •8. Эффект Пастера
- •9. Пентозофосфатный путь превращения глюкозы
- •10.Значение пентозофосфатного пути окисления глюкозы:
- •11. Отличие и сходство гликолиза и пентозного пути оксиления глюкозы
- •11. Роль печени в обмене углеводов
- •12. Конечные продукты обмена углеводов, процессы, в результате которых они образуются
- •Упражнения и ситуационные задачи для самоконтроля
- •Обмен липидов Ориентировочная схема изучения
- •Вопросы и ответы для самоподготовки:
- •1. Липиды пищи, их классификация и значение.
- •2.Ферменты пищеварительных соков, участвующие в переваривании липидов.
- •3.Строение и роль желчных кислот в переваривании и всасывании липидов.
- •4.Мицелла, строение, состав
- •6.Хиломикроны, образование, состав, превращения в организме.
- •7. Липопротеиды, виды, состав, место образование, превращения и значение.
- •8. Внутрисосудистый липолиз, значение.
- •9.Роль легких в обмене липидов
- •10. Роль жировой ткани в обмене липидов.
- •11.Роль печени в обмене липидов.
- •Упражнения и ситуационные задачи для самоконтроля:
- •Вопросы и ответы для самоподготовки:
- •2.Образование фосфатидной кислоты и синтез таг, фосфолипидов.
- •1 Путь:
- •II путь:
- •Свободно-радикальное окисление липидов.
- •7.Основные компоненты антиоксидантной защитной системы.
- •Упражнения и ситуационные задачи для самоконтроля:
- •Вопросы и ответы для самоподготовки:
- •I этап - транспорт аук из митохондрий в цитоплазму
- •II. Образование малонил-КоА
- •III. Удлинение цепи жирной кислоты
- •3.Синтез кетоновых тел, причины гиперкетонемии и кетонурии, механизмы развития их при голодании и сахарном диабете.
- •5.Синтез холестерина, стадии и регуляция синтеза холестерина.
- •1 Этап. Образование мевалоновой кислоты из 3 молекул ацетил-КоА.
- •2 Этап. Образование сквалена 6 молекулами мевалоната.
- •3 Этап. Образование холестерина.
- •6. Сходства и отличия в синтезе холестерина и кетоновых тел.
- •7. Обмен холестерина. Роль печени в обмене холестерина. Роль лпнп и лпвп в обмене холестерина.
- •8.Конечные продукты обмена липидов и пути их выведения из организма.
- •9.Биохимические механизмы нарушения обмена липидов.
- •Упражнения и ситуационные задачи для самоконтроля:
- •Ориентировочная схема изучения
- •Вопросы и ответы для самоподготовки:
- •1.Особенности обмена белков
- •2. Какова суточная потребность в белке взрослого человека? Чем определяется ценность белка? Понятие об азотистом балансе.
- •3.Какие ферменты участвуют в переваривании белков в желудочно-кишечном тракте?
- •Что такое проферменты? в чем биологический смысл выработки ферментов желудочно-кишечного тракта в неактивном состоянии? Механизм превращения трипсиногена в трипсин.
- •Значение соляной кислоты в процессе переваривания белков в желудке.
- •Химический состав нормального желудочного сока.
- •Патологические составные части желудочного сока
- •Кислотность желудочного сока. Виды. Единицы измерения. Дебит-час hci.
- •10.Всасывание аминокислот
- •Упражнения и ситуационные задачи для самоконтроля:
- •Вопросы и ответы для самоподготовки:
- •1.Использование всосавшихся аминокислот.
- •2.Переаминирование, значение данного процесса в обмене веществ.
- •3.Образование креатина, судьба, значение.
- •1 Этап в почках
- •4. Дезаминирование аминокислот, виды дезаминирования.
- •5. Использование безазотистых остатков аминокислот
- •6.Превращения аммиака.
- •Декарбоксилирование аминокислот, образование биогенных аминов, их роль в обмене веществ и регуляции физиологических функций.
- •9. Роль печени в обмене простых белков.
- •10. Конечные продукты обмена простых белков, реакции, в результате которых они образуются.
- •Упражнения и ситуационные задачи для самоконтроля
- •Вопросы и ответы для самоподготовки:
- •Гемоглобин, химическая природа гема, строение глобина.
- •Синтез гемоглобина.
- •Обмен нуклеопротеидов, переваривание.
- •Окисление пуриновых оснований, образование мочевой кислоты.
- •9. Роль печени в обмене сложных белков.
- •Упражнения и ситуационные задачи для самоконтроля:
- •Вопросы и ответы для самоподготовки:
- •Регуляция взаимосвязи обмена веществ
- •Взаимопревращения углеводов и липидов
- •Взаимопревращения углеводов и белков
- •Взаимопревращения липидов и белков
- •Функции печени
- •11.Оценка функций печени
- •Печёночные пробы
- •Упражнения и ситуационные задачи для самоконтроля:
- •Вопросы и ответы для самоподготовки:
- •2.Перечислите основные типы регуляции метаболизма.
- •3.Химическая структура гормонов
- •4.Общие свойства гормонов
- •4. Основные принципы регуляции секреции гормонов
- •5. Рецепторы гормонов, клетки-мишени. Чувствительность клетки к гормонам.
- •6. Вторичные посредники, их строение. Роль, отличие друг от друга.
- •7.Механизмы действия гормонов.
- •Упражнения и ситуационные задачи для самоконтроля:
- •Вопросы и ответы для самоподготовки
- •Инсулин, образование, механизмы действия, клетки-мишени, влияние на обмен белков, углеводов и липидов.
- •Физиологические эффекты инсулина
- •2.Глюкагон, механизмы действия, клетки-мишени, влияние на обмен веществ
- •Метаболический и физиологический ответ на адреналин
- •Упражнения и ситуационные задачи для самоконтроля
- •Вопросы и ответы для самоподготовки:
- •2.Гормоны гипоталамуса
- •4.Гормоны задней доли гипофиза, химическая природа, клетки-мишени, механизм действия, физиологические эффекты, регуляция секреции.
- •Тестостерон
- •6.Участие гормонов в регуляции менструального цикла
- •8.Паратгормон, место образования, понятие о химической природе, клетки-мишени, механизм действия, физиологические эффекты, регуляция секреции
- •11.Гиперфункция щитовидной железы или Базедова болезнь, тиротоксикоз, гипертироз.
- •Упражнения и ситуационные задачи для самоконтроля
КАЗАХСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ
УНИВЕРСИТЕТ им. С.Ж.АСФЕНДИЯРОВА
КАФЕДРА БИОХИМИИ
УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ИЗУЧЕНИЯ БИОХИМИИ
Часть 2
Обмен веществ и его регуляция
Алматы, 2009
УДК 577 (075.8)
ББК 28.707.2 Я73
О 19
Учебное пособие подготовлено сотрудниками кафедры биологической химии КазНМУ им.С.Д.Асфендиярова: профессором С.М.Плешковой, доцентами С.А.Абитаевой, С.С.Ерджановой, С.С.Жакыпбековой, Л.Г.Колесниковой, К.К. Омирзаковой, старшими преподавателями Р.М.Абдрахмановой, Г.И.Петровой, преподавателем Е.О.Мухамадиевой.
Б 43 Часть 2: Обмен веществ и его регуляция
Учебное пособие для самостоятельного изучения биохимии. - Алматы, 2009.- 141 с.
Рецензенты:
Э.К.Мухамеджанов – д.м.н., профессор, зав.лабораторией фармакологии и биохимии РГП «Научный центр противоинфекционых препаратов» министерства индустрии и торговли РК.
Т.А.Жумакова – к.м.н., доцент кафедры нормальной физиологии КазНМУ.
Учебное пособие составлено на основании Типовой программы по биологической химии для студентов высших медицинских учебных заведений, утвержденной Учебно-методической секцией при КазГМА по специальностям высшего и послевузовского образования.
Протокол № 3а от 22 февраля 2008 г
Рекомендовано к изданию ЦМС КазНМУ (протокол № « » 2009 г.)
1910000000
Б --------------------
00 (05)-09
ББК 28.707.2 Я73
ISBN 978-601-246-072-8 Алматы, 2009
Список сокращений
АДГ- антидиуретический гормон
АДФ - аденозиндифосфорная кислота
АКТГ – адренокортикотропный гормон
АЛТ - аланинтрансаминаза
АМФ - аденозинмонофосфорная кислота
ACT - аспартаттрансаминаза
АТФ - аденозинтрифосфорная кислота
АУК- активная уксусная килота
АФК- активные формы кислорода
БО- биологическое окисление
ГАГ - гликозамингликаны
ГАМК –γ-аминомасляная кислота
ГГТ- γ-глютамилтрансфераза
ГКС- глюкокортикостероиды
ГЛП- гиперлипопротеинемия
ГЛЮТ- глюкозные транспортеры
ГМГ- гидроксиметилглутарил
ГТФ- гуанозинтрифосфорная кислота
ГМГ-редуктаза - гидроксиметилглутарил-редуктаза
ГМФ - гуанозинмонофосфорная кислота
ГПО - глутатионпероксидаза
ДАГ – диацилглицерин
ДАО –диаминоксидаза
ДЙТ- дийодтирозин
ДНК - дезоксирибонуклеиновая кислота
ДОАФ – диоксиацетонфосфат
ДОФА- диоксифенилаланин
ИЗСД- инсулинзависимый сахарный диабет
ИНСД- инсулин независимый сахарный диабет
ИТФ- инозитолтрифосфат
КА- катехоламины
КОС- кислотно-основное состояние
КТ- кальцитонин
КФ - кислая фосфатаза
КФК - креатинфосфокиназа
мРНК - матричная РНК
ЛГ- лютеинизирующий гормон
ЛДГ - лактатдегидрогеназа
ЛПВП - липопротеиды высокой плотности
ЛПЛ - липопротеидлипаза
ЛПНП - липопротеиды низкой плотности
ЛПОНП - липопротеиды очень низкой плотности
ЛТ-лейкотриены
ЛТГ- лактотропный гормон, пролактин
ЛХАТ - лецитинхолестеринацилтрансфераза
МАО – моноаминоксидаза
МЙТ- монойодтирозин
МКС- минералокортикостероиды
МПС- мукополисахаридозы
МСГ- меланоцитстимулирующий гормон
НАД(Н2)–никотинамидадениндинуклеотид-окисленная (восстановленная)формы
НАДФ(Н2)–никотинамидадениндинуклеотидфосфат-окисленная (восстановленная)формы
ОПН- острая почечная недостаточность
ОФ- окислительное фосфорилирование
ПАБК- парааминобензойная кислота
ПВК- пировиноградная кислота
ПГ- простагландины
ПГо- паратгормон
ПКС - протеинкиназа С
ПНЖК- полиненасыщенные жирные кислоты
ПОЛ - пероксидное окисление липидов
РНК - рибонуклеиновая кислота
СЖК - свободные жирные кислоты
СОД – супероксиддисмутаза
СПИД - синдром приобретенного иммунодефицита
СТГ - соматотропный гормон
ТАГ- триацилглицерины
Т4 – тетрайодтиронин
Т3 – трийодтиронин
ТТГ – тиреотропный гормон
УДФ - уридиндифосфат
УДФ-глюкоза - уридиндифосфатглюкоза
УТФ - уридинтрифосфорная кислота
ФАД - флавинадениндинуклеотид
ФГ- фибриноген
ФГА- фосфоглицериновый альдегид
ФКУ- фенилкетонурия
ФЛ- фосфолипиды
ФПН2- восстановленные флавопротеины
ФСГ- фолликулостимулирующий гормон
ХМ- хиломикороны
ХПН- хроническая почечная недостаточность
ХС- холестерин
ЩУК- щавелевоуксусная кислота
ЩФ - щелочная фосфатаза
цАМФ - циклическая АМФ
цГМФ - циклическая ГМФ
ЦНС – центральная нервная система
ЦП- церулоплазмин
ЦТК - цикл трикарбоновых кислот
ЭДТА - этилендиаминтетраацетат
ЭХ- эфиры холестерина
СРБ- С-реактивный белок
Ронк- онкотическое давление
GSH - восстановленный глутатион
GSSG - окисленный глутатион