- •Фгбоу впо Кубанский государственный технологический университет
- •Кафедра маркетинга и управления предприятием экономическое обоснование проекта строительства предприятия сервиса
- •Содержание
- •Введение
- •1 Теоретические основы оценки экономической эффективности технологического проекта
- •1.1 Понятие и сущность товарооборота предприятия общественного питания
- •1.2 Понятие и сущность капитальных и текущих затрат на производство.
- •1.3 Финансовые результаты производства и эффективность проекта
- •Расчет экономической эффективности технологического проекта
- •Расчет объема товарооборота по предприятию
- •2.2 Расчет капитальных и текущих затрат
- •2.3 Расчет показателей эффективности проекта
- •Приложение а
- •Примеры выполнения расчетов экономических показателей
Министерство образования и науки России
Фгбоу впо Кубанский государственный технологический университет
(ФГБОУ ВПО КубГТУ)
Кафедра маркетинга и управления предприятием экономическое обоснование проекта строительства предприятия сервиса
Методические указания по выполнению экономического обоснования дипломного проекта направления подготовки бакалавров 43.03.01 (100100.62) «Сервис»
Краснодар
2014
Составители: д-р экон.наук, проф. Щепакин М.Б.
канд. экон. наук, доц. Реутская И.В.
УДК 658.012.2 (076)
Экономическое обоснование строительства предприятия сервиса: Методические указания по выполнению экономической части дипломной работы для студентов всех форм обучения направления подготовки бакалавров 43.03.01 (100100.62) «Сервис». Сост. М.Б. Щепакин, И.В. Реутская; Кубан. гос. технол. ун-т, кафедра маркетинга и управления предприятием. – Краснодар: Изд. КубГТУ, 2014 - 33 с.
Изложены основные требования к выполнению работы: ее структура, содержание, приведены примеры выполнения расчетов.
Табл. 12 Баиблиогр.: 9 назв. Прил. 5
Печатается по решению методического совета Кубанского государственного технологического университета
Рецензенты: канд. техн.наук, зам.декана ИПиПП, доцент Алтунян М.К.
д-р экон. наук, профессор кафедры МиУП Молчан А.С.
© КубГТУ, 2013
Содержание
Введение……………………………………………………………… 4
Нормативные ссылки……………..…………………………………. 4
1 Теоретические основы оценки экономической эффективности
проекта (научной работы)………………………….…………… 5
2 Экономическое обоснование эффективности проекта……….. 22
Список рекомендуемой литературы…..………………………… 30
Приложение А………………………………………………………… 31
Введение
Настоящие методические указания предназначены для студентов всех форм обучения направления подготовки бакалавров 43.03.01 (100100.62) «Сервис». Цель работы - закрепить и углубить теоретический материал, на практике применить методы выполнения экономических расчетов, методы ценообразования для выполнения оценки целесообразности строительства предприятия сервиса (общественного питания).
Нормативные ссылки
В настоящих методических указаниях использованы ссылки на следующие нормативные документы:
ГОСТ 1.5-2004 Стандарты национальные Российской Федерации. Правила построения, изложения, оформления и обозначения
ГОСТ 7.12-93 СИБИД. Библиографическая запись. Сокращение слов на русском языке. Общие требования и правила
ГОСТ 2.105-95 ЕСКД. Общие требования к текстовым документам
ГОСТ 7.82-2001 СИБИД. Библиографическая запись. Библиографическое описание электронных ресурсов. Общие требования и правила составления
ОК 015-94 Общероссийский классификатор единиц измерения
№ 24-ФЗ от 20.02.95 г. Федеральный закон «Об информации, информатизации и защите информации»
№ 191-ФЗ от 01.12.95 г. Федеральный закон «О государственной поддержке средств массовой информации и книгоиздания Российской Федерации»
№ 184-ФЗ от 27.12.2002 г. Федеральный закон «О техническом регулировании»