3. Наибольших успехов гигиена достигла в Древней Греции. Так, Гиппократ (460-370 до н.Э.) выступил трактат по гигиене «о воздухе, воде и почве». В средние века - упадок.

Важную роль в развитии гигиены сыграли основоположники отечественной медицины С.Г. Забелин и МЯ. Мудроь. которые обобщили и разработали систему гигиенических мероприятий по предупреждешло многих болезней. и основоположники отечественной гигиенической науки Ф.Ф. Эрнсман. В.Г. Хлопни и др. Самобытный характер развития пешены е России был связан с деятельностью земских сагаггарных учреждений. Однако гигиеническая наука в царской России, несмотря на усилия прогрессивных ученых, не могла решить задач по укреплению здоровья народных масс; состояние здоровья населения находилось на крайне низком >ровие. Ежегодно умирало около 1 млк человек от эпидемических заболеваний и почти 2 млн. детей в возрасте до ] ; года, или четвертая часть всех родившихся. После Великой Октябрьской революции положение коренным образом изменилось. В программе Кои*г>таютической партии, принятой на УШ съезде в марте 3939 г., были определены основные принципы советского здравоохранеш«, в частности rqxxjauiairnwecKaa направленность здравоохранения. Проьодтше ь первые годы cqnVrcKofi власти camnapiin-nmuaarieciaie мероприятия приобрели государственное значение и послужили началом становления советской гигиенической науки. Фундаментом этой науки явились лсннннскне идеи об ; общественном здоровье, а личное участие В.И. Лепит в обеспечении санитарного благополучия в стране послужило мощным стимулом для быстрого развития этой на^ки. Постепенно щ общей гигиены, в которой рассматривались фактически все caiarrapHo-погненические проблемы, выделились ее разделы: коммунальная гигиена, гигиена питания, гигиена труда, гигиена детей и подростков, военная гигиена, а в дальнейшем радиационная пигнена, космическая гигиена и т.д.

4. Важное значение - правильная организация и чередование режима труда и отдыха, согласование с функциональными возможностями организма, в которых особая роль отводится его ритм о логическим особенностям. Благодаря ритмичности процессов достигается согласованность функции организма с ритмами окружающей среды, что обусловливает хорошее самочувствие и работоспособность человека. Периодическими импульсами, задающими ритм из внешнего мира, могут быть магнитное поле Земли, смена света и темноты. Наиболее важный фактор - смена дня и ночи, но человек может стать независимым от естественных условий среды и устанавливать для себя собственный суточный ритм. Для работоспособности человека исключительно важно количество, качество и регулярность сна. (7-8 часов). Чем моложе, тем дольше сон (7 лет - 11 часов). Глубина сна определяется условиями, в которых он проходит. Постель должна быть местом полною расслабления человека - должна плохо проводить тепло и хорошо проводить воздух. Во сне расслабляется мускулатура, перераспределяется кровь от внутренних органов, расширяются кожные сосуды.

В течение дня отдых не должен быть продолжительным, иначе ликвидируется состояние врабатываемости. После физической работы необходимо давать легкую нагрузку тем группам мышц, которые не участвовали в работе. Людям умевсиного труда в перерыве необходимо заниматься ФУ. Кроме ежедневного отдыха, организм нуждается в еженедельном отдыхе. Целесообразно проводить за городом. Отдых - активный.

5. Питание - важная физиологическая потребность организма, необходимая для постоянного восполнения энергетических затрат, обновление клеточных и тканевых структур, обновление БАВ и регуляторов обмена в-в. Питание – сложный процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоения пищевых в-в. Состав и кол-во пищ-х продуктов, кот-е используется в течении суток должно отвечать гиг-м треб-ям: 1) энерг-я ценность должна покрывать энерготраты; 2) необ-мо оптимальное кол-во сбалансированных м/д собой пит. в-в ( белков, жиров, угл-в, мин.воды); 3) хорошая усвояемость; 4) пищ-й рацион должен обладать хорошими органо-лип-ми св-ми (вид, вкус, запах, тем-ра, конс-я); 5) рацион должен обладать разнооб-ем за счет широкого ингредиента; 6) рацион должен создавать чувство насыщения; 7) должен быть доброк-м и безвред-м.

Режим питания – это время и кол-во приемов пищи, интервалы м/д ними, распределение по энергоценностям, хим.сос-у, продук.набору и т.д. Р.п. имеет сбалансированность – соот-е м/ж бел., лип-ми, углев. Норма для М и Ж сред. возр. от 20 до 29 лет: Б:Ж:У 1:1,1:4,1 – для пред. умст. труда, Б:Ж:У 1:1,3:5 - для прд. Физ. труда. При этом на белки живот.проис. должно приход-ся 55%, жира – 30%( растит. масла), углеводы – 80% (крахмал).

Энергетическая ценность пищи.

Сут-я потр-ть в энергии зависит от энерготрат, кот-е делятся на 2 гр.: 1. Нерегулируемые – основной обмен и специфико-динамическое действие пищи; 2. Регулируемые – расход энергии при различных видах деят-ти.

Основной обмен – мин. уровень энерготрат, необходимый для поддержания жизненно важных ф-й ( опред-ся в полном покое), зависит от инд-х особенностей: масса, рост, пол и т.д.( у Ж. на 5-10% меньше, чем у М.) 1ккал/час*массу.

Калорийность 1 гр: Б-4кКал, Ж-9кКал, У-4кКал. Выделяют 7 возрастных групп: до 1 года - 800; до 2 - 1500; до 4 - 1800; до 8 -2000; до 10 - 2400; до 13 - 2850; юноши 14-17 - 3000; девушки 14-17 - 2600-2700. Трудоспособное население делят на: 1)выполн работ)', не требующую фю затрат - 40к1Сал/кг, 2)Сфера обслуживания и механизированного труда - 43-46; 3)профессли с\х труда - 53; 4)большой тяжести - 61.

Распределение калорийности суточного рациона - 1) 4 разовое – 15%, 25%, 35%, 25% 2) 3 разовое – 30%, 45%, 25%. 3) при работе в ночную смену –25%(завтрак после раб., перед сном), 30%(обед), 30%(ужин), 15% (вт. завтрак, во вторую половину ночной смены). Ужин за 3 часа до сна; белковые продукты есть на завтрак, обед т.к. они пов-ют обмен в-в и действуют возбуждающе на Н.С. и

пов-ют тонус; учитывать обстановку, в которой принимается пища; очередность подачи блюд.

7. Пит-е спор-в имеет свои спец-е особ-ти, связ-е с вид.сп., этапами подготовки, направленностью, объемом и интенсивностью нагрузок, сорев-ми условиями, клим.услов и индив.различиями. Состав пищи не одинаков для представителей различных в.с. Особое место занимают белки, т.к. их пластическая ф-я направлена на постоянное обновление распадающихся тканевых белков. Наиболее значительное сод-е белков необ-мо: спринтерам, борцам, прыгунам, т.е. для развития ССК. Для спорт.ходьбы, марафона – необ-мо интен-е потр-е жиров растительного происхождения (сод-т полиненасыщенные жирные кислоты). Сахара – простые углеводы – желательно употреблять в незначительных кол-ах, за исключением тех случаев когда необ-мо быстро восполнить знач-е энерго-зат-ы. Потр-ть в витаминах и мин.в-вах существенно увелич-ся во время мыш-й работы, особенно во время усиленного потоотделения, их недостаток необ-мо пополнять за счет натур.продукт.(не забывая про режим питания).

Пищу нужно принимать за 1,5-2 часа до нагрузки (если длительные нагрузки – марафон), за 3 часа – СС тренька; если тренька в первой половине дня – завтрак небольшой, но кал-й, но легкоусвояемый - простые углеводы, мясо - говядина – нежирное. Обед должен составлять 35-40%, ужин около 20%-восстановить затраченную энергия-не перегружать н.с. и желудок(кофе, чай-нельзя, тонизирующие в-ва).

Перед соревнованиями нельзя: солёное, жирное, острое, трудно-усвояемое. Вне сор-й необ-мо поддерживать в мышцах и печени необ-ые запасы углеводов. После сор-й главное нормализовать водносолевой обмен, причем три дня есть легко-усвояемую углеводную пищу.

8. Гигиена спортивных сооружений –специально построенное оборудованное сооружение крытого или отрытого типа, предназначенное для проведения учебно-трен-го процесса и сор-й. Спорт.соор-е делится на: основные и вспомогательные помещения( гардероб, душ., баня) и сооружения. Все виды спорт.соор. подлежат санитарному надзору.

Размещение сп. соор. предусматривается на тер-и города или в пригородной зоне вблизи садов, парков или зел. насаждений, необ-м тщательный анализ почвы. Для защиты от ветра и пыли рек-ся по периметру устраивать полосы насаждений не менее 10м., жел-но деревья с поглощающей способностью. Располагать с.с. с наветренной стороны от загрязняющих возуха и почву объектов. Внут.планировка с.с. должна соответствовать нормативам по пропускной способности.

9.Отопление – при отсутствии мест для зр-й для спорт.залов-15 ^о , для крыт.катков – 14, для огн.зоны крыт.тиров – 18, для бассейнов – на 1-2 ^о выше тем-ры воды; с кол-м мест менее 800 тем-ра 18^о,более 800 тем-ра 18^о – в хол.пер-д, в тепл.пер-д 25^о, помещения – тем-ра 18^о.

Относительная влажность в хол.пер-д – 40-45%, в теплый – 50-55%. Подвижность воздуха в залах ванн 0,2 м/с; 0,3м/с – в залах борьбы, настол.теннис и в крытых катках; 0,5% в остальных и залах для подгот.занятий в бассейнах.

Гигиен. треб-я к системе отопления: 1) поддерживать в отапливаемом помещении при любых колебаниях наружного воздуха необ-ю равном-ю тем-ру(2-2,5^о); 2) в рез-те действия отопления не должно ухудшаться качество воздушной среды.

На каждые 30-60 м² помещения должно приходиться не менее 1 м² поверхности нагреваемых приборов.

Система вентиляции – обеспечивает поступление в помещение нужного кол-ва чистого воздуха и удаление загрязненного воздуха. Чтобы воздух в пом-и был чистым, каждому спортсмену нужно обеспечить определенный объем воздуха – воздушный куб, для спор-в он равен 30м³, за час воздух должен смениться 3 раза. Предельное содержание СО₂, при кот-м качество воз-ха можно считать удов-м, - 0,1%.Форточка открыта под углом 45^о внутрь помещения + вытяжные каналы на крышу.

Искусственная вентиляция – такая система, при кот-й перемещение воздуха за счет механ-х побудителей (вентиляторов).

10. Оборудование и спорт.ивен-рь должны соотв-ть правилам занятий и сор-й по данному виду спорта. При их эксп-ии основное гигиен-е треб-е –травмобезопасность – своевременный контроль за состоянием технологических устройств крепления спорт.снар-в, средств страховки и защитных приспособлений. Возле спорт.снаряд. должны быть надписи о предельно допустимых нагрузках. Ежегодно перед началом спорт.сезона комиссия осматривает обор-е и инвен-рь.

Обор-е должно обладать оптимальными физико-гигиен-ми св-ми: плохой теплопровод-ю и звукопроводимостью, плохо впитывать влагу, хорошо винтел-ся, материалы безвредны для зд-я, долговечными, отвечать условиями противопожар-й безоп-ти, удобные при сборке(уборке), радовать глаз.

Полы деревянные, ровные, нескольские, упругие.

Синтетика пригодна для открытых помещений, т.к. син. накапливает статич-е элек-во, могут выделять хим.в-ва.

11. Спорт.объекты необ-мо освещать ест. и искусств.светом. Освещенность должна быть достаточной, равномерной и без отбликов. От искус-го освещ-я треб-ся чтобы оно было близким по спектру к дневному, немерцающим и пожаробезопасным. Международной единицей освещения – люкс (лк) – освещенность 1м² повер-ти, на кот-ю падает и равномерно распределяется световой поток в 1 люмен (единица светового потока).

Прямое естественное осв-е должны иметь спорт.залы, бассейны, крытые катки. Освещение зависит не только от размеров и размещения световых проемов, но и от качества и чистоты стекол. Реальные условия естес.освещ. определяется с помощью коэф-та естественной освещенности (КЕО) – это отношения освещенности в данной точке с.с. к одновременной наружной освещенности в условиях рассеянного света, выр-ся в % и должно быть не менее 1%.

Для искус.освещ-я откр.с.с. используются газоразрядные лампы.

Для закрытых испол-ся люминесцентные лампы (голубоватый и белый спектр свещения). Коэффициент пульсации уровня освещенности не должен был больше: спортивные игры - 15%, л/а - 20%, теннис, юккей -10%. Освещенность оценивается в горизонтальной, а в некоторых зала: и в вертикальной плоскостях

Мин уровень горизонтальной освещенности - 150лк в залах, 50лк: бассейнах, споривных арен - 1000, трибун - 500лк