Завдання № 29

1. Дайте характеристику інтенсивним технологіям виробництва молока.

2. Охарактеризуйте технологію вирощування телят в молочний період.

3. Організація зимово-стійлового утримання молочної худоби.

Декан факультету, професор Поліщук А.А.

Завідувач випускаючої кафедри,

професор Тендітник В.С.

Міністерство аграрної політики України

Полтавська державна аграрна академія

Комплексна контрольна робота з дисципліни

«Технологія виробництва молока і яловичини»

для студентів спеціальності 6. 090102 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва»

Завдання № 30

1. Дайте характеристику типам годівлі великої рогатої худоби при виробництві молока.

2. Наведіть переваги і недоліки симентальської породи великої рогатої худоби.

3. Охарактеризуйте технологію штучного осіменіння у скотарстві. Його значення в поліпшенні відтворної здатності молочної худоби.

Декан факультету, професор Поліщук А.А.

Завідувач випускаючої кафедри,

професор Тендітник В.С.

4. Критерії оцінки знань студентів за національною системою

За виконання завдань комплексної контрольної роботи студент може одержати оцінку 5, 4, 3, 2.

Оцінка „5” – „відмінно” виставляється тоді, коли студент вільно володіє матеріалом, термінами, визначеннями, дає повну відповідь, підкріплює її цифровим матеріалом, відповідними розрахунками.

Оцінка”4” – «добре» виставляється тоді, коли студент вільно володіє матеріалом, термінами, але допустив деякі неточності у визначеннях. Відповідь не зовсім повна і викликає додаткові запитання, допущені незначні помилки у викладенні цифрового матеріалу.

Оцінка „3” – «задовільно» виставляється тоді, коли студент володіє матеріалом поверхнево, не зовсім вірно дає визначення, допускає помилки у термінології, відсутні посилки на цифровий матеріал, що суттєво впливає на кінцевий результат.

Оцінка „2” – «незадовільно» виставляється в тому випадку, коли студент дає неправильні відповіді на задані питання, зовсім не володіє матеріалом, допускає грубі помилки.

5. Перелік довідкової літератури

Автор (-и), найменування, видавництво	Шифр за каталогом у бібліотеці	Кількість екземплярів
		у бібліотеці	на кафедрі
1. Інструкція з бонітування великої рогатої худоби молочних і молочно – м’ясних порід. – К.: Держ. НВК „Селекція”, 2004. -76 с.	-	-	30
2. Курсовое и дипломное проэктирование по скотоводству. Ю.Д. Рубан, П.Д. Бакшеев, И.А. Бузун и др. – М.: Колос, 1883. – 200 с.	636. 2 Р 62	50	1
3. Практикум із скотарства і технології виробництва молока та яловичини. Костенко В.І. – К.: Урожай, 1996. – 256 с.	636. 2 К 72	50	30
4. Кахикало В.Г. Мечение сельскохозяйственных животных. –М.: Агропромиздат, 1987.-30 с.	-	-	1
5. Програма селекції бурої молочної породи на 2003-2012 роки. К.: Державний НВК „Селекція”, 2003.-51 с.	636. 2 Л 78	20	1
6. Програма селекції симентальської породи на 2004-2012 роки. К.: Державний НВК „Селекція”, 2004.-95 с.	-	-	1
7. Програма селекції української червоно-рябої молочної породи ВРХ на 2003-2012 роки. К.: Державний НВК „Селекція”, 2003.-83 с.	-	-	1
8. Програма селекції української чорно-рябої молочної породи ВРХ на 2003-2012 роки. К.: Державний НВК „Селекція”, 2003.-78 с.	-	-	1
9. Технологічні карти з виробництва продукції тваринництва/ За ред. Д.І. Мазоренка.-Харків: ХНТУСГ.-2007.-146 с.	-	-	1
10. Технологічний процес молочних ферм і комплексів. Під ред. В.А. Павленка. –К.: Урожай, 1977. – 132 с.	-	-	10