Завдання № 17

1. Значення спеціалізації і концентрації в скотарстві. Їх роль в інтенсифікації виробництва молока.

2. Охарактеризуйте методи оцінки бугаїв – виробників за якістю нащадків.

3. Вік використання телиць для відтворення стада. Статева і господарська зрілість худоби.

Декан факультету, професор Поліщук А.А.

Завідувач випускаючої кафедри,

професор Тендітник В.С.

Міністерство аграрної політики України

Полтавська державна аграрна академія

Комплексна контрольна робота з дисципліни

«Технологія виробництва молока і яловичини»

для студентів спеціальності 6. 090102 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва»

Завдання № 18

1. Охарактеризуйте методи планування надоїв по корові, групі корів, фермі.

2. Наведіть переваги і недоліки української червоно – рябої молочної породи великої рогатої худоби.

3. Охарактеризуйте показники оцінки відтворної здатності худоби.

Декан факультету, професор Поліщук А.А.

Завідувач випускаючої кафедри,

професор Тендітник В.С.

Міністерство аграрної політики України

Полтавська державна аграрна академія

Комплексна контрольна робота з дисципліни

«Технологія виробництва молока і яловичини»

для студентів спеціальності 6. 090102 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва»

Завдання № 19

1. Охарактеризуйте цех отелення з профілакторієм за потоково – цехової системи виробництва молока.

2. Дайте оцінку біологічній і господарській суті промислового схрещування і гібридизації.

3. Охарактеризуйте спосіб безприв‘язного утримання корів на глибокій незмінній солом’яній підстилці.

Декан факультету, професор Поліщук А.А.

Завідувач випускаючої кафедри,

професор Тендітник В.С.

Міністерство аграрної політики України

Полтавська державна аграрна академія

Комплексна контрольна робота з дисципліни

«Технологія виробництва молока і яловичини»

для студентів спеціальності 6. 090102 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва»

Завдання № 20

1. Охарактеризуйте шляхи підвищення жирномолочності в скотарстві.

2. Наведіть переваги і недоліки лебединської породи великої рогатої худоби.

3. Дайте пояснення способам і системам утримання великої рогатої худоби.

Декан факультету, професор Поліщук А.А.

Завідувач випускаючої кафедри,

професор Тендітник В.С.

Міністерство аграрної політики України

Полтавська державна аграрна академія

Комплексна контрольна робота з дисципліни

«Технологія виробництва молока і яловичини»

для студентів спеціальності 6. 090102 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва»