Завдання № 13

1. Обгрунтуйте вчення про походження великої рогатої худоби. Центри одомашнення худоби.

2. Охарактеризуйте сучасні методи підвищення білку в молоці корів.

3. Охарактеризуйте вплив яловості корів на економіку ведення галузі. Методи боротьби з неплідністю і яловістю тварин.

Декан факультету, професор Поліщук А.А.

Завідувач випускаючої кафедри,

професор Тендітник В.С.

Міністерство аграрної політики України

Полтавська державна аграрна академія

Комплексна контрольна робота з дисципліни

«Технологія виробництва молока і яловичини»

для студентів спеціальності 6. 090102 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва»

Завдання № 14

1. Охарактеризуйте показники молочної продуктивності худоби і фактори, які впливають на неї.

2. Наведіть переваги і недоліки голштинської породи великої рогатої худоби.

3. Охарактеризуйте технологію вирощування ремонтного молодняку в післямолочний період.

Декан факультету, професор Поліщук А.А.

Завідувач випускаючої кафедри,

професор Тендітник В.С.

Міністерство аграрної політики України

Полтавська державна аграрна академія

Комплексна контрольна робота з дисципліни

«Технологія виробництва молока і яловичини»

для студентів спеціальності 6. 090102 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва»

Завдання № 15

1. Значення екстер‘єру і конституції для оцінки здоров‘я і продуктивності тварин.

2. Наведіть переваги і недоліки джерсейської породи великої рогатої худоби.

3. Охарактеризуйте технологію вирощування молочних телят методом групового підсису.

Декан факультету, професор Поліщук А.А.

Завідувач випускаючої кафедри,

професор Тендітник В.С.

Міністерство аграрної політики України

Полтавська державна аграрна академія

Комплексна контрольна робота з дисципліни

«Технологія виробництва молока і яловичини»

для студентів спеціальності 6. 090102 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва»

Завдання № 16

1. Дайте характеристику цеху виробництва молока при потоково – цеховій системі виробництва молока.

2. Охарактеризуйте термін – гібридизація. Її значення в скотарстві.

3. Охарактеризуйте завдання селекційних центрів в питаннях поліпшення порід великої рогатої худоби.

Декан факультету, професор Поліщук А.А.

Завідувач випускаючої кафедри,

професор Тендітник В.С.

Міністерство аграрної політики України

Полтавська державна аграрна академія

Комплексна контрольна робота з дисципліни

«Технологія виробництва молока і яловичини»

для студентів спеціальності 6. 090102 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва»