2. Укажите верные утверждения. Глобулины плазмы крови:

А. Принимают участие в создании гуморального иммунитета.

Б. Осуществляют транспорт органических веществ (метаболитов, гормонов, витаминов).

В. Осуществляют транспорт катионов (Сu2+, Fе3+, Мg2+ и др.)

Г. Являются ингибиторами протеолитических ферментов.

Д. Играют ведущую роль в создании онкотического давления.

1. Церулоплазмин. 2. Трансферрин. 3. α2-Макроглобулин. 4. Гаптоглобин.

А. Участвует в транспорте железа (Fе3+) по кровеносному руслу. Б. Ведущая роль в транспорте меди к тканям. В. Обладает оксидазной активностью. Г. Связывает и транспортирует свободный гемоглобин плазмы в клетки ретикулоэндотелиальной системы. Д. Ингибирует протеолитические ферменты крови (трипсин, химотрипсин, тромбин, плазмин, калликреин).

3. Какие функции выполняют приведенные ниже глобулины крови?

Ориентировочная основа деятельности студентов для проведения лабораторной работы:

Работа №1.

Определение общего белка рефрактометрическим методом

Принцип метода. В основе рефрактометрии лежит неодинаковая способность различных сред преломлять проходящие через них лучи света. Отношение синуса угла падения к синусу угла преломления называется показателем (коэффициентом) преломления:

Степень рефракции раствора обусловлена количеством, размерами и физическим состоянием растворённых в нём частиц, а также температурой окружающей среды. В сыворотке крови величина рефракции зависит в первую очередь от количества и качества белков; солям и другим составным частям принадлежит меньшая роль. Для определения показателя преломления служат особые приборы – рефрактометры. Схема устройства рефрактометра на рис. 1.

Рис. 1. Схема устройства рефрактометра.

1 – зеркало; 2 и 4 – призмы; 3 – сыворотка; 5 – окуляр; 6 – белое и тёмное поле в окуляре; 7 – шкала для отсчёта поворота угла призм, показатель преломления (рефракция).

Оборудование и исследуемый материал:

1. Рефрактометр 2. Фильтровальная бумага 3. Сыворотка и вода

Расчёт. Определив показатель преломления по таблице, вычисляют процент содержания белка в испытуемой пробе (г/100 мл). Коэффициент пересчета в единицы СИ (г/л) равен 10.

Примечания. Чувствительность метода невелика (0,5-1%).

Таблица. Вычисление процентного содержания белка по показателю преломления

Показатель преломления	Белок в сыворотке крови, г/100	Показатель преломления	Белок в сыворотке крови, г/100
1,33705 1,33743 1,33781 1,33820 1,33858 1,33896 1,33934 1,33972 1,34000 1,34048 1,34086 1,34124 1,34162 1,34199 1,34237 1,34275 1,34313 1,34350 1,34388 1,34426 1,34463 1,34500 1,34537	0,63 0,86 1,08 1,30 1,52 1,74 1,96 2,18 2,40 2,62 2,84 3,06 3,28 3,50 3,72 3,94 4,16 4,38 4,60 4,81 5,03 5,25 5,47	1,34575 1,34612 1,34650 1,34687 1,34724 1,34761 1,34798 1,34836 1,34873 1,34910 1,34947 1,34984 1,35021 1,35058 1,35095 1,35132 1,35169 1,35205 1,35242 1,35279 1,35316 1,35352 1,35388	3,68 5,90 6,12 6,34 6,55 6,77 6,98 7,20 7,42 7,63 7,85 8,06 8,28 8,49 8,71 8,92 9,14 9,35 9,57 9,78 9,99 10,20 10,41

Клинико-диагностическое значение: повышение содержания белка в крови (гиперпротеинемия) наблюдается при венозном стазе, гипогидратации, гипериммуноглобулинемии; снижение уровня белка в крови (гипопротеинемия) ниже 60 г/л может быть связано с потерей белка (при гастроэнтеропатиях, ожогах, нефротическом синдроме) и снижением синтеза белка (при тяжелой белковой недостаточности, хронических заболеваниях печени). Норма (сыворотка) - 65-85 г/л.

Рисунок. Электрофореграмма белков сыворотки крови и состав белковых фракций.