- •Общие положения
- •Тематика и примерный план курсовых работ
- •Тема 1: «Система управления персоналом в гостинице»
- •Тема 2: «Кадровое планирование в гостинице»
- •Тема 3: «Технологии поиска и отбора персонала в гостиницу»
- •Тема 4: «Организация найма персонала в гостинице»
- •Тема 5: «Управление трудовой адаптацией персонала в гостинице»
- •Тема 6: «Деловая оценка персонала гостиницы»
- •Тема 7: «Организация системы обучения персонала гостиницы»
- •Тема 8: «Анализ и повышение квалификации персонала гостиницы»
- •Тема 9: «Управление деловой карьерой персонала гостиницы»
- •Тема 10: «Аттестация персонала гостиницы»
- •Тема 11: «Система методов управления персоналом в гостинице»
- •Тема 12: «Текучесть кадров и меры ее снижения в гостинице»
- •Тема 13: «Организация труда управленческого персонала в гостинице»
- •Тема 14: «Совершенствование организации труда обслуживающего персонала гостиницы»
- •Тема 15: «Маркетинг персонала гостиницы»
- •Тема 16: «Мотивация в современной практике управления персоналом гостиницы»
- •Тема 17: «Документационное обеспечение кадровой работы в гостинице»
- •Тема 18: «Конфликт в коллективе как инструмент управления персоналом в гостинице»
- •Тема 19: «Стиль руководителя и его влияние на коллектив в гостинице»
- •Тема 20: «Формирование кадровой политики современной гостиницы»
- •Тема 21: «Анализ организационной структуры гостиничного предприятия и возможности ее оптимизации»
- •Тема 22: «Корпоративная культура и ее совершенствование в гостинице»
- •Тема 23: «Самоменеджмент персонала как условие личной эффективности»
- •Тема 24: «Особенности управления персоналом малого гостиничного предприятия»
- •Организация выполнения курсовой работы
- •Защита курсовой работы
- •Рекомендуемая литература
Тема 10: «Аттестация персонала гостиницы»
Введение
1. Сущность и задачи аттестации персонала.
1.1. – 1.3. – в зависимости от анализируемой теоретической информации
2. Процедура аттестации работников гостиницы «…».
2.1. Краткая характеристика гостиницы
2.2 Система аттестации персонала в гостинице «..».
2.3. Совершенствование системы аттестации персонала.
Заключение.
Список литературы
Приложения.
Тема 11: «Система методов управления персоналом в гостинице»
Введение
1. Сущность и классификация методов управления персоналом.
1.1. – 1.3. – в зависимости от анализируемой теоретической информации
2. Анализ методов управления в гостинице «…»
2.1. Краткая характеристика гостиницы
2.2 Экономические методы управления и их совершенствование
2.3. Социально-психологические методы и их совершенствование.
2.4 Административные методы управления персоналом и их совершенствование
Заключение.
Список литературы
Приложения.
Тема 12: «Текучесть кадров и меры ее снижения в гостинице»
Введение
1. Сущность и значение текучести кадров в деятельности гостиничного предприятия.
1.1. – 1.3. – в зависимости от анализируемой теоретической информации
2. Анализ процесса текучести кадров в гостинице «…»
2.1. Краткая характеристика гостиницы
2.2. Анализ мотивов текучести кадров (интервью, анкетирование увольняющихся работников).
2.3. Текучесть кадров, оценка и меры по снижению ее уровня.
Заключение.
Список литературы
Приложения.
Тема 13: «Организация труда управленческого персонала в гостинице»
Введение
1. Характеристика управленческого труда. Сущность и задачи организации труда управленческого персонала.
1.1. – 1.3. – в зависимости от анализируемой теоретической информации
2. Анализ управленческого труда в гостинице «….»
2.1. Краткая характеристика гостиницы
2.2.. Методы изучения содержания труда и структуры затрат рабочего времени руководителей и специалистов.
2.3. Анализ затрат рабочего времени руководителя (специалиста).
2.4. Оптимизация действий и приемов деятельности руководителя (специалиста)..
Заключение.
Список литературы
Приложения.
Список используемой литературы
Тема 14: «Совершенствование организации труда обслуживающего персонала гостиницы»
Введение
1. Совершенствование организации труда.
1.1. – 1.3. – в зависимости от анализируемой теоретической информации
2. Анализ организации руда обслуживающего персонала гостиницы «…»
2.1. Краткая характеристика гостиницы
2.2. Расстановка кадров и конкретизация функций персонала.
2.3. Нормирование труда и организация рабочего места персонала.
2.4. Совершенствование организации труда обслуживающего персонала
Заключение.
Список литературы
Приложения.
Тема 15: «Маркетинг персонала гостиницы»
Введение
1. Сущность и значение маркетинга персонала.
1.1. – 1.3. – в зависимости от анализируемой теоретической информации
2. Анализ маркетинга персонала гостиницы «…»
2.1. Краткая характеристика гостиницы
2.2. Характеристика основных элементов маркетинга персонала.
2.4. Совершенствование маркетинга персонала в гостинице «…»
Заключение.
Список литературы
Приложения.