Вопрос 3. Комбинированные машины

Комбинированные маши­ны. В комбинированной машине 270 (рис. 15), предназначенной для сня­тия оперения с кур и цыплят, обра­ботку проводят вначале билами, а за­тем пальцами. Машина (рис. 15, а) состоит из двух корпусов 8 и И, в которых на двухрядных сферических шариковых подшипниках установле­ны барабаны 9 и 10. Барабаны приво­дятся во вращение от одного электро­двигателя 1 мощностью 1 кВт через клиноременные передачи 2 и 4 и ци­линдрический редуктор 3. Частота вращения барабанов изменяется с по­мощью двухступенчатого шкива пере­дачи 4 и равна 3 или 3,3 с^-1. Корпу­са укреплены на станине 12 осями 5 и могут поворачиваться регулировоч­ным винтом 6, что позволяет изме­нять расстояние между барабанами на 40 мм. Барабан (рис. 15, б) состоит из трубчатого вала 2, к которому приварены цапфы 3 и фланцы 1 и 8 цилиндрической 4 и конической 7 обечаек. На цилиндрической части крепятся 400 бил, а на конической — 616 пальцев. Била и пальцы закреп­лены с помощью двух полуобечаек. Резиновыми билами снимается опере­ние с ног, гузки и частично с корпуса тушки, а пальцами — с остальной ча­сти тушки. Производительность ма­шины до 500 тушек в 1 ч.

Р ис. 15. Комбинированная перосъемная машина 270:

а — общий вид: 1 — электродвигатель; 2,4 — клиноременные передачи; 3 — редуктор; 5 — ось; 6 — регули­ровочный винт; 7 — крышка люка; 8, 11 — корпуса; 9, 10 — барабаны; 12 — станина;

б — барабан: 1, 8 — фланцы; 2 — трубчатый вал; 3 — цапфы; 4 — цилиндрическая обечайка; 5 — била; 6 — пальцы; 7 — коничес­кая обечайка

Центробежные автоматические установки. Установка Г8-МОП-2 (рис. 16), предназначен­ная для снятия оперения с сухопут­ной и водоплавающей птицы, состоит из цилиндрического корпуса 2, смон­тированного на станине 8. Внутри корпуса рядами по образующей ци­линдра установлены резиновые паль­цы 13 так, чтобы тушки не касались поверхности цилиндра.

В стенке корпуса имеется люк для выгрузки обработанной птицы, закрывающийся дверцей 1. Дверца от­крывается и закрывается с помощью пневмоцилиндра 4. В нижней части корпуса вращается конический диск 7, на котором по концентрическим окружностям установлены резиновые пальцы 13. Всего в машине 439 паль­цев. Диск смонтирован на выходном валу червячного редуктора 10, соеди­ненного с электродвигателем 12 муф­той И. Мощность электродвигателя 3 кВт, частота вращения диска 2,42 с^-1. К нижней поверхности дис­ка прикреплены резиновые гребенки 5, которые сгребают удаленное перо и выгружают его через сливное окно 6. Во время работы в машину по коль­цевой трубе подается горячая вода, которой моют тушки и удаляют перо.

Р ис. 16. Центробежная автоматическая установка г8-моп-2:

1 — дверца люка; 2 - корпус; 3 — лоток; 4 — пневмоцилиндр; 5 — гребенка; б — сливное окно; 7 — диск; 8 - станина; 9 - пневмопривод; 10 - червячный редуктор; 11 — муфта; 12 - электродвигатель; 13 - пальцы

Машина работает в автоматичес­ком режиме, который включает про­цесс накопления тушек, их обработку и выгрузку. После тепловой обработ­ки на лотке 3 собираются тушки пти­цы, причем число их определяется реле времени. Лоток опрокидывается, птица попадает на вращающийся диск и центробежной силой прижима­ется к пальцам корпуса и перемеща­ется относительно их, в результате чего происходит удаление оперения.

Продолжительность обработки в зави­симости от вида птицы устанавливают с помощью реле времени. После окончания обработки пневмоцилиндром открывается крышка люка и тушки центробежной силой выбрасы­ваются из машины.

Единовременно в машину загру­жают до 25 цыплят, до 5 индеек и гусей, до 12 уток. Производитель­ность в 1 ч составляет 720... 1000 кур и цыплят, 210 индеек, 180 гусей, до 540 уток.

Центробежная машина АКЦ, схе­ма которой показана на рис. 17, имеет корпус 9, выполненный в виде усеченного конуса, установленного вертикально большим основанием вверх. Боковая поверхность корпуса собрана из четырех сегментов, прива­ренных сверху и снизу к кольцам из труб. Через перфорацию в верхней трубе в машину подается горячая вода. В прорезях сегментов и в сты­ках между ними размещены резино­вые пластины.

Внутри корпуса смонтирован ци­линдрический барабан 10, на обечай­ке которого установлены 28 рядов ре­зиновых пальцев 1 по десять в каж­дом ряду. Барабан закреплен на валу 6, который вращается в двух сфери­ческих и одном упорном шариковых подшипниках. Приводится во враще­ние барабан от электродвигателя 3 мощностью 2,8 кВт через клиноре­менную передачу 4.

Тушки птицы после тепловой обра­ботки накапливаются на столе 8 в количестве 10... 12 шт. и затем скреб­ком 7 загружаются в рабочую зону машины. В коническом зазоре тушки все время прижимаются к стенкам и пластинам корпуса и пальцам бараба­на, причем силы прижатия создаются центробежными силами и силами тя­жести.

Рис. 17. Центробежная машине АКЦ:

1 — палец; 2 — рама; 3 — электродвигатель; 4 — клиноременная передача; 5 — подшипниковая опора; 6— вал 6aрабана; 7 — скребок; 8 — приемный стол; 9 — корпус; 10 — барабан

Продолжительность обработки ре­гулируется реле времени, которое дает импульс на исполнительный ме­ханизм, открывающий дверцу в боко­вой стенке корпуса, и обработанная птица выгружается из машины. Ма­шина может работать автономно или синхронно с конвейером. Продолжи­тельность обработки одной партии 15... 17 с, частота вращения барабана 4,4 с^-1, производительность машины до 2000 тушек в 1 ч.

18