Р ис. 13. Схема перосъемной дисковой машины 201м-1:

1 — корпус; 2 — дисковый ряд; 3 — пальцы; 4 — опора; 5 — механизм регулирования ширины; 6, 8, 12,13 — электродвигатели; 7 — механизм регулирования верхнего ряда; 9 — серьга; 10 — ось серьги; 11 — винтовой механизм регулирования нижнего ряда; 14 — механизм регулирования среднего ряда; 15 — клиноременная передача

Балки боковых рядов дисков укреплены на шарнирах с торцов к серьгам 9, которые, в свою очередь, с помощью осей 10 установлены в кор­пусах 1. Корпуса закреплены на опоре 4 и с помощью механизма регулиро­вания 5 могут смещаться в горизон­тальном направлении. Ось 10 серьги 9 и оси крепления в серьге верхнего бокового ряда совпадают, а ось ниж­него ряда находится ниже. Поэтому положение перосъемных дисков ниж­них боковых рядов относительно по­верхности тушек птицы регулируют поворотом серег с помощью винтового механизма 11, имеющего правую и левую резьбу. Поворот верхнего боко­вого ряда осуществляется еще одним таким же механизмом 7. Балка сред­него, горизонтального ряда прикреп­лена к основанию с помощью винто­вых механизмов 14, обеспечивающих его вертикальное перемещение.

Положение машины относительно подвесного пути в вертикальной плоскости регулируется подвижными вин­товыми опорами 4. Привод машины включает пять электродвигателей об­щей мощностью 11 кВт. На каждом диске установлено по двенадцать пальцев, частота вращения диска 11,7 с^- Производительность маши­ны 1000...1500 тушек в 1 ч.

Бильные машины. Их приме­няют для снятия оперения с кур, цыплят, бройлеров и индеек, для уда­ления воскомассы при восковании птицы, а также для мойки тушек. В зависимости от вида и массы птицы используют плоские, полуовальные и разновеликие полуовальные била. Машина с разновеликими билами, при­меняемая для снятия оперения с кур, цыплят, бройлеров и индеек, показа­на на рис. 14. Она состоит из двух корпусов 6, 7, в которых в подшип­никовых опорах 3 установлены рабо­чие барабаны 1. Барабан представляет собой вал 2, на котором через 0,4 м закреплены крестовины 12. К кресто­винам, в свою очередь, прикреплены внутренние пластины 14, а к высту­пам крестовин — желобчатые пласти­ны И, в отверстия которых вставлено по два била 13. Таким образом, по окружности барабана в ряду имеется восемь бил. Подобная конструкция позволяет заменять изношенные била без разборки барабана. По ходу движения тушек птицы устанавливают вначале большие била, затем средние и далее малые (см. рис. 9). Всего в машине 96 больших бил, 88 средних и 85 малых. Каждый барабан приво­дится во вращение от индивидуально­го электродвигателя (5, 8) мощностью 2,8 кВт через клиноременную переда­чу 4. Частота вращения барабана 5,8 с^-1. Барабаны вращаются на­встречу друг другу, а била наносят удары по тушке сверху вниз.

Корпуса устанавливают на четырех регулируемых по высоте опорах 9, соединенных попарно механизмами 10 регулирования (по ширине и высоте) винтового типа. Барабаны монтируют­ся наклонно под горизонтальным кон­вейером, на котором перемещаются закрепленные за ноги тушки птицы. С низкой стороны (при входе в маши­ну) оси барабанов должны быть на уровне клюва птицы, а с высокой — на максимально возможной высоте, но так, чтобы била не касались под­вески конвейера. По ширине машины била должны в нижней части пере­крывать друг друга на 40..50 мм, а в верхней — на 80... 100 мм. При обра­ботке птицы непрерывно подается го­рячая вода. Число последовательно устанавливаемых машин зависит от производительности линии (шт/ч): при 500 — две машины, при 1000 — три, а при 2000 — четыре.

Рис. 14. Бильная перосъемная машина:

1 — рабочий барабан; 2 — вал барабана; 3 — подшипниковая опора; 4 — клиноременная пе­редача; 5, 8 —- электродвигатели; 6, 7 — корпу­са; 9 — опора; 10 — механизм регулирования по ширине; 11 — желобчатые пластины; 12 — крестовина; 13 — било; 14 — внутренняя плас­тина