МИНОБРНАУКИ РОССИИ

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики»

Одобрено на заседании кафедры УПД

протокол №__

от «__» ________ 20__г.

______________________/

д.э.н., проф. Шарафанова Е.Е

Методические Указания по написанию курсовой работы

по дисциплине «Экономика, планирование и прогнозирование развития предприятий индустрии туризма»

направление (специальность) 080200.62 «менеджмент»

Разработал ______________

к.э.н., доцент Метлюк В.В.

Санкт-Петербург

2013г.

Методические Указания по написанию курсовой работы по дисциплине «Экономика, планирование и прогнозирование развития предприятий индустрии туризма» для бакалавров специальности 080200.62 «менеджмент» разработал преподаватель кафедры «Управление предпринимательской деятельностью» Метлюк В.В. к.э.н., доц. / штат и были утверждены на заседании кафедры _____________________

Введение

Дисциплина «Экономика, планирование и прогнозирование развития предприятий индустрии туризма» относится к циклу СД и является дисциплиной специализации по профилю 2 «Управление проектами» подготовки бакалавров менеджеров для работы в области управления и планирования в сфере туризма и гостиничного сервиса. Она направлена на формирование общекультурных и профессиональных компетенций в соответствии с требованиями ФГОС ВПО и ООП СПбГУСЭ.

Одним из основных направлений изучения данной дисциплины является самостоятельная работа. Итогом подведения результатов является написание курсовой работы, состоящей из двух разделов:

• теоретического раздела

• исследовательского раздела.

В теоретической части учащийся должен показать глубину знаний в области теории выбранной темы эссе в сфере туризма и гостиничного сервиса.

В исследовательском разделе студент должен применить полученные теоретические знания и выполнить прогноз развития хозяйствующего субъекта.

1. Цели написания контрольной работы по учебной дисциплине «Экономика, планирование и прогнозирование развития предприятий индустрии туризма»:

• систематизация и оценка знаний;

• получение новых теоретических и практических знаний в исследуемой области;

• возможное применение получаемых знаний в прикладном аспекте в области исследования;

• формирование умения и навыков бакалавров к самостоятельному проведению исследовательской работы, овладению методами, способами и приемами исследовательской работы, самообучению, саморазвитию и самоконтролю.

2. Формируемые компетенции:

ОК- 9 - умение использовать нормативные и правовые документы,

ОК-15 – владение основными методами количественного анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования.

ПК-30 – владение знанием экономических основ поведения организаций, иметь представление о различных структурах рынков и способностью проводить анализ конкурентной среды отрасли

ПК-33 – владение средствами программного обеспечения анализа и количественного моделирования систем управления;

3. Задание курсовой работы

Для получения практических навыков в ходе занятий предусматривается работа студентов с реальными данными, характеризующими динамику социально-экономических систем, проведение объемных и развернутых компьютерных расчетов по анализу данных и реализации различных методов прогнозного моделирования, сопоставлению результатов, полученных различными методами, формированию количественно определенных прогнозов, оценке достоверности прогнозов в неопределенной и нестабильной среде.

Номер варианта контрольной работы выбирается в соответствии с последней цифрой зачетной книжки студента.

4. Темы эссе (рефератов)

1. Экономические аспекты системы потребностей в туристском бизнесе.

2. Анализ факторов, влияющих на формирование и динамику потребностей населения в туризме.

3. Индустрия гостеприимства  как объект экономических отношений.

4. Место индустрии туризма и гостеприимства в экономике социальной сферы.

5. Предпосылки и основные тенденции развития индустрии туризма и гостеприимства.

6. Модели развития и факторы территориального размещения организаций индустрии туризма и гостеприимства.

7. Проблемы и перспективы территориального и отраслевого  формирования и управления индустрии туризма и гостеприимства.

8. Значение и динамика развития малого бизнеса в индустрии туризма и гостеприимства.

9. Причины и формы концентрации и интеграции производства в индустрии туризма и гостеприимства.

10. Анализ современных тенденций формирования финансовых ресурсов социально-культурной сферы.

11. Проблемы и факторы развития благотворительности и коммерческого инвестирования  в социально-культурную сферу.

12. Анализ современных тенденций формирования материально-технической базы индустрии туризма и гостеприимства.

13. Анализ кадрового потенциала индустрии туризма и гостеприимства.

14. Особенность и виды конкуренции в индустрии туризма и гостеприимства.

15. Специфика неценовой конкуренции в сфере организации отдыха и развлечений.

16. Тур. продукт индустрии туризма и гостеприимства и платежеспособный спрос.

17. Современная структура и анализ  рынка услуг в индустрии туризма и гостеприимства (на примере региона, города).

18. Особенности механизма ценообразования на услуги индустрии туризма и гостеприимства.

19. Ценовая дискриминация и  ценовая конкуренция в индустрии туризма и гостеприимства.

20. Анализ ценовой политики индустрии туризма и гостеприимства

21. Анализ социально-экономических факторов развития туризма в России.

22. Предпосылки и основные тенденции экономического развития индустрии туризма и гостеприимства в России.

23. Сравнительная характеристика косвенного экономического  регулирования деятельности организаций индустрии туризма и гостеприимства в России и за  рубежом.

24. Сравнительная характеристика прямого  экономического регулирования деятельности организаций индустрии туризма и гостеприимства в России и за рубежом.

25. Понятие и критерии экономической эффективности функционирования индустрии туризма и гостеприимства.

26. Проблемы определения социальной и экономической эффективности функционирования  индустрии туризма и гостеприимства в условиях рынка.