- •Технологии оказания туроператорских услуг
- •Вопросы к экзамену по курсу «технологии оказания туроператорских услуг»
- •Словарь основных терминов
- •Темы реферативных работ
- •1. Вариант (10 баллов)
- •2. Вариант (15 баллов)
- •3. Вариант (20 баллов)
- •Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
- •Тема 1. Понятийная база туристского бизнеса. Туроператорские фирмы
- •1. Федеральный закон рф «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24 ноября 1996 года №132-фз ( ред. От 28.06.2009)
- •Глава I. Общие положения
- •Глава II. Государственное регулирование туристской деятельности
- •Глава III. Права и обязанности туриста
- •Глава IV. Особенности формирования, продвижения и реализации туристского продукта
- •Глава V. Объединения туроператоров и турагентов, объединения туристов
- •Глава VI. Туристские ресурсы российской федерации
- •Глава VII. Безопасность туризма
- •Глава VII.1. Финансовое обеспечение
- •Глава VIII. Международное сотрудничество
- •Глава IX. Заключительные положения
- •2. Туристские фирмы
- •1.По виду деятельности:
- •2. По ориентации потока российских туристов относительно государственной границы:
- •Литература
- •Тема 2. Элементы планирования туристского продукта
- •2.1. Принципы проектирование туристского продукта
- •2.2 Планирование программы обслуживания
- •2.2.2. Классы обслуживания
- •2.3. Государственный Стандарт «Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг», гост р 50681-94.Дата введения 1995-01-01
- •1 Область применения
- •2 Нормативные ссылки
- •3 Определения
- •4 Общие положения
- •5 Проектирование туристских услуг
- •Тема 3. Формирование туристского продукта
- •3.1 Предприятия - поставщики услуг
- •3.1.1 Требования к обслуживанию на оздоровительном маршруте в зависимости от класса обслуживания туриста.
- •Требования к семейному обслуживанию по классу "туристский" на оздоровительном маршруте
- •Требования к обслуживанию по классу "экономический" на оздоровительном маршруте
- •Требования к обслуживанию по классам "люкс" и "первый" на оздоровительном маршруте
- •3.2 Договорная кампания
- •3.2.1 Калькуляция туристского продукта и его экономическое обоснование
- •3.2.2 Договорный план.
- •3.2.3 Договоры с поставщиками услуг
- •Временная последовательность деятельности рецептивного туроператора при разработке нового туристского продукта
- •Отличительные особенности форм сотрудничества отеля и туроператора
- •3.3 Основы методико-технологическое обеспечение туристского путешествия
- •1 Область применения
- •2 Нормативные ссылки
- •3 Определения
- •4 Классификация туристских услуг
- •5 Общие требования
- •Информация о туре для потребителей
- •Требования к офису (помещению) туроператора/турагента, оказывающего туристские услуги
Требования к семейному обслуживанию по классу "туристский" на оздоровительном маршруте
Комплекс услуг |
Требования к условиям размещения |
Рекреационные условия |
Проживание в 3* -4* отелях, Питание, как правило, полный пансион, обязательно детское меню. Экскурсии - общие для детей и взрослых, детские и отдельные взрослые. Услуги по присмотру за детьми, детский педагог - организатор. Услуги восстановительного характера (массаж, сауна, консультации в врача), спортивные услуги |
Преобладание в номерном фонде 2-местных номеров (до 80-90%), с организацией дополнительного детского спального места. Наличие номеров "дубль". Наличие в номере сушильных и гладильных приспособлений, мини-кухонь для детского питания. Наличия помещений для игр детей под присмотром, помещений для отдыха и досуга )игровые, библиотеки, холлы), помещений для спортивно-оздоровительных занятий (залы, бани, сауны, тренажёры ит.д.) |
Размещение среди зелёных массивов, Наличие собственной озеленённой территории с оборудованными детскими спортивными площадками (от 15 до 25 кв. м на одно спальное место). Водные аттракционы, горки в бассейне на пляже. Специальные прогулочные тропы, терренкуры. Аквапарки, зоопарки, тематические парки аттракционов, национальные парки, дельфинарии и т.д.. |
Таблица 3.2
Требования к обслуживанию по классу "экономический" на оздоровительном маршруте
Комплекс услуг |
Требования к условиям размещения |
Рекреационные условия |
Проживание в гостиницах экономического класса - 2* упрощённого типа. Питание - полупансион или только завтрак, недорогая кухня, Экскурсии - групповые, недорогие. Досуг социального характера. Спортивные услуги (наличие возможности заниматься спортом общедоступного характера. |
2-3 местные номера с возможностью организации дополнительного места в номере. Столовые самообслуживания или "шведский стол" с ограниченным ассортиментом. Коктель-бары доступного плана. Спортивные помещения (залы), помещения для отдыха (фойе, салоны, уголки отдыха и т.д.). |
Наличие небольшого зелёного участка. Прогулочные зоны вне территории гостиницы. Наличие удобного общественного транспорта до мест отдыха и туристских достопримечательностей. |
Таблица 3.3
Требования к обслуживанию по классам "люкс" и "первый" на оздоровительном маршруте
Комплекс услуг |
Требования к условиям размещения |
Рекреационные условия |
Проживание в отелях высокого класса. Питание, как правило, полупансион ( возможен полный пансион по заказам), наличие специальных меню. Экскурсии - индивидуальные и групповые (возможен выбор). Досугово-развлекательные.услуги высокого класса. Восстановительные услуги - массаж, консультации врача. Спортивные программы, курортные программы, тематические рекреационные программы. |
1 - 2 местные номера с системой "дубль", Наличие апартаментов и номеров "люкс". Наличие ресторанов и баров с высоким уровнем обслуживания. Наличие помещений для спортивных занятий элитарного типа (теннисом, бильярдом и т.п.). Наличие бассейна, бани, сауны, помещений для мануальных и массажных процедур. Наличие салона красоты, помещений для спокойного отдыха (солярий, зимний сад, аэрарий и т.п.) |
Наличие большой озеленённой территории . Спортивные сооружения для элитарных видов спорта (корты, площадки для гольфа, конные выезды и т.п.) Открытые и закрытые плавательные бассейны. Автостоянки для личного транспорта, Торгово-сувенирная сеть, наличие различных шоу и других развлечений. Наличие тематических, природных и аквапарков. Собственный или отдельный пляж. Возможности для морских и водных развлечений (яхты, марины, серфинги, водные мотоциклы) |
Сводный перечень поставщиков услуг для формирования оздоровительного путешествия при разных классах обслуживания (коммерческом ("люкс" и первый классы), туристский, экономический)
Таблица 3.4
Классы обслуживания Поставщики услуг |
Классы обслуживания |
||
коммерческий ("люкс" и первый) |
туристский для семейного отдыха |
экономический |
|
Проживание |
Рекреационный отель высшего класса (гостиница для отдыха курортного типа); |
Отель семейного отдыха первого класса (3-4 звезды) с наличием услуг по присмотру за детьми и детскими развлечениями; |
Турбаза, пансион или отель экономического класса (1-2 звезды); |
Питание |
Ресторан высокого класса обслуживания с возможностью заказа питания в номер и согласования меню с туристами; |
Кафе, ресторан при отеле со специальным детским меню
|
Кафе самообслуживания, шведский стол в ресторане; |
Перевозка |
Автотранспортное предприятие, имеющее комфортабельные экскурсионные автобусы и малолитражные автомашины для предоставления в прокат туристам (можно с водителем); |
Автотранспортное предприятие, предоставляющее специальные экскурсионные автобусы, а также, по возможности, специальный детский автотранспорт (автопоезда с вагончиками ); |
Автотранспортное предприятие, предоставляющее автобусы недорогих марок;
|
Экскурсионное обслуживание |
Экскурсионная фирма с предоставлением услуг гидов-экскурсоводов высшей категории и организацией как групповых, так и индивидуальных экскурсий |
Экскурсионная фирма, имеющая в лане специальные детские программы,
|
Экскурсионная фирма; |
Анимационное обслуживание |
Театрально-зрелищные предприятия, ночные клубы, казино, аквапарки, тематические и природные парки, марины, рыболовные хозяйства и т. д. |
Спортивные предприятия, парки аттракционов, аквапарки, зоопарки.
|
Национальный парк, парк аттракционов. |
Рассмотрим основные технологические аспекты работы туроператора с поставщиками услуг.
При работе с поставщиками основных услуг (с гостиницами, предприятиями питания, транспорта) обычно в договорах определяется квота мест, но с различными гарантиями заполнения. С гостиницами - с гарантией заполнения 30-80%.
При взаимодействии с транспортными компаниями многие туристские фирмы стремятся получить право продажи проездных документов (билетов на авиационный, железнодорожный, водный и автотранспорт) на внутренних и международных линиях. В соответствии с заключенными договорами туристские фирмы могут продавать проездные документы (билеты) на основе агентского соглашения с авиакомпаниями, а также на основе аренды (чартера) транспортного средства - целиком или частично, совместно с другими туристскими фирмами.
Критерии отбора поставщиков. Важно при подборе поставщиков услуг обратить внимание на стаж и опыт работы партнера, на его правовое положение и успешность туристской деятельности, на наличие сертификата, кода Общероссийского классификатора услуг (ОКУН) и уровня предоставляемых услуг, на тарифы, скидки и льготы, а также на наличие и состав клиентов. Полезно поинтересоваться его партнерскими связями с другими туроператорами и долговременностью их сотрудничества
Рецептивный (принимающий туристов) туроператор несет ответственность перед туристами за все услуги, входящие в программу, и предоставленные дополнительно. Инициативный (отправляющий туристов) туроператор несет ответственность перед туристом не только за все основные услуги, но и за дополнительные, если они предоставляются его официальным партнером (рецептивным туроператором на приеме), с которым у него заключен контракт на обслуживание туристов.
