План лабораторных занятий БХ леч

1

1

Введение в курс биологической химии.

Белки: классификация, биологическая роль.

Аминокислотный состав белков. Свойства аминокислот. Лаб.раб. «Высаливание белков»

3

2

1

Структура белковых молекул, роль пространственной структуры белковых молекул в формировании их функциональных центров. Лаб. раб. «Осаждение белка органическими растворителями и солями тяжёлых металлов»

3

3

1

Физико-химические свойства белков. Лаб. раб. «Хроматографическое разделение аминокислот», «Рефрактометрический метод определения концентрации белка».

3

4

1

Химические и биологические свойства белков. Роль белок-лигандных взаимодействий в функционировании белков. Содержание белков в органах и тканях. Лаб. раб. «Количественное определение общего белка в сыворотке крови биуретовым методом», «Разделение белков методом электрофореза на плёнках из ацетата целлюлозы».

3

5

1

Коллоквиум. Контроль по разделу: «Строение и свойства белков».

3

6

2

Витамины, их биологическая роль. Жирорастворимые витамины. Лаб. раб. «Качественное открытие жирорастворимых витаминов»

3

7

2

Витамины, их биологическая роль. Водорастворимые витамины. Лаб. раб. «Количественное определение витамина С в биологических жидкостях и пищевых продуктах»

3

8

3

Ферменты: структура, свойства, биологическая роль. Лаб. раб. «Качественное открытие ферментов», «Специфичность ферментов».

3

9

3

Влияние различных факторов на активность ферментов. Лаб. раб. «Термолабильность ферментов», «Влияние реакции среды на активность ферментов».

3

10

4

Механизм действия ферментов. Регуляция активности ферментов в клетке. Медицинская энзимология. Лаб. раб. «Влияние активаторов и ингибиторов на активность амилазы слюны», «Количественное определение активности амилазы слюны».

3

11

5

Гуморальная регуляция обмена веществ. Лаб. раб. «Качественное определение гормонов»

3

12

5

Коллоквиум. Контроль по разделу «Витамины, ферменты, гормоны».

3

13

6

Общие пути катаболизма. Биологическое окисление, его роль в организме.

3

14

6

Тканевое дыхание. Окислительное фосфорилирование. Лаб. раб. «Качественное открытие ферментов ЦТК в митохондриях»

3

15

6

Гипоэнергетические состояния. Микросомальное окисление. Активные формы кислорода.

3

16

7

Углеводы: структура, классификация, свойства и биологическая роль. Лаб. раб. «Количественное определение глюкозы крови».

3

17

7

Пул глюкозы в организме. Гликогенная функция печени. Внутриклеточный распад углеводов. Глюконеогенез. Лаб. раб. «Определение толерантности к глюкозе»

3

18

7

Регуляция и патология углеводного обмена. Методы исследования углеводного обмена. Лаб. раб. «Количественное определение сахара в моче по методу Альтгаузена».

3

19

7

Коллоквиум. Контроль по теме: «Обмен и функции углеводов».

2

20

8

Белки, их биологическая роль. Переваривание белков в желудочно-­кишечном тракте. Всасывание аминокислот. Лаб. раб. «Определение кислотности желудочного сока», «Количественное определение пепсина в желудочном соке», «Патологические составные части желудочного сока».

3

21

8

Общие пути обмена аминокислот. Пути образования и обезвреживания аммиака в организме. Лаб. раб. «Определение активности аминотрансфераз», «Определение свободного аминного азота в сыворотке крови», «Количественное определение мочевины крови уреазным методом».

3

22

8

Особенности обмена отдельных аминокислот. Регуляция и патология обмена аминокислот. Лаб. раб. «Количественное определение фенилпировиноградной кислоты в моче», «Определение ксантуреновой кислоты в моче», «Скрининг-тесты для выявления наследственных нарушений обмена аминокислот».

3

23

9

Обмен нуклеотидов.

3

24

10

Строение нуклеиновых кислот. Матричные биосинтезы.

3

25

10

Коллоквиум. Контроль по разделу: «Обмен простых белков и аминокислот. Обмен нуклеотидов».

3

26

11

Липиды: классификация, структура, биологическая роль. Пере­варивание липидов и их ресинтез в стенке кишечника. Транспорт «экзогенных» липидов. Лаб. раб. «Эмульгирование жиров», «Качественное открытие липопротеинов».

3

27

11

Внутриклеточный обмен липидов. Синтез и распад высших жирных кислот, триглицеридов и глицерофосфолипидов, синтез холестерола. Регуляция процессов обмена липидов. Лаб. раб. «Определение свободных (неэтерифицированных) жирных кислот в сыворотке крови», «Роль альбуминов в транспорте высших жирных кислот».

3

28

11

Липопротеиды плазмы крови, их структура и биологическая роль. Патология липидного обмена. Лаб. раб. «Кинетика действия липазы», «Влияние желчи на активность липазы»

3

29

12

Взаимосвязь обмена веществ. Лаб. раб. «Определение общих липидов крови турбидиметрическим методом», «Обнаружение кетоновых тел».

3

30

12

Характеристика гормонов, участвующих в обмене углеводов, липидов и белков. Лаб. раб. «Определение содержания -липропротеинов сыворотки крови», «Количественное определение общего холестерина в сыворотке крови».

2

31

12

Коллоквиум. Контроль по разделу: «Обмен липидов. Взаимосвязь и регуляция обмена веществ».

2

32

13

Биохимия крови. Гемоглобин, его строение, роль в организме. Обмен гемоглобина. Белки крови. Химический состав плазмы крови. Лаб. раб. «Количественное определение хлоридов крови по методу Банга», «Количественное определение остаточного азота в сыворотке крови по методу Асселя»

2

33

14

Биохимия почек и мочи. Биохимия печени. Лаб. раб. «Тимоловая проба», «Количественное определение билирубина в сыворотке крови»., «Количественное определение активности щелочной фосфатазы сыворотки крови».

2

34

15

Биохимия соединительной, нервной и мышечной ткани. Лаб. раб. «Количественное определение креатинина в сыворотке крови».

2

35

16

Коллоквиум. Контроль по разделу «Частная биохимия органов и тканей».

2

Всего:

56

42