- •Таврійський державний агротехнологічний університет
- •Організація агробізнесу методичні вказівки для семінарських занять та практичних робіт
- •Тема «Відкриття власної справи на селі»
- •11.1. Потреба виникнення бізнесу
- •11.2. Мотиваційна модель підприємництва
- •11.3. Етапи та складові підприємницької діяльності
- •12.1. Організаційно підготовчі заходи та підготовка до реєстрації
- •Дистрибуція і додана вартість
- •Виробництво
- •Продукт
- •Послуги та споживчі властивості
- •Одночасно із підбором складових підприємництва здійснюється розробка і апробація установчих і реєстраційних документів.
- •12.2. Державна реєстрація суб’єктів підприємництва
- •15.1. Порядок формування статутного фонду
- •15.2. Дозволи та погодження на початок роботи
- •16.1. Ліцензування підприємницької діяльності
- •16.2. Торговий патент
- •17.1. Ліквідація та санація підприємницьких структур Ліквідація та банкрутство спд
- •17.2. Правове припинення підприємницької діяльності
- •17.3. Державна реєстрація припинення юридичної особи
- •18.1. Припинення підприємницької діяльності фізичною особою -підприємцем.
- •18.2. Оцінка та продаж власної справи
- •18.3. Розрахунок беззбитковості при відкритті власної справи
- •Наприклад:
- •Розв΄язання завдання:
- •1) Розрахунок змінних витрат на 1 порцію:
- •2) Далі слід визначити точку беззбитковості за формулою :
- •3) Загальна сумма прибутку визначається за формулою:
- •Коментар
- •Практичні поради
- •Питання для контролю та самоперевірки:
- •Тести до частини 1
- •Глосарій
- •Література Базова
- •Допоміжна
18.3. Розрахунок беззбитковості при відкритті власної справи
При визначенні економічної ефективності виробничої діяльності приватних підприємницьких структур агробізнесу розглядаються наступні питання:
Визначення маржинального доходу;
Беззбитковий об'єм виробництва і реалізації продукції рослинництва та його визначення;
Беззбитковий об'єм виробництва і реалізації продукції тваринництва та його визначення;
Проектний розрахунок урожайності культур та об'ємів виробництва продукції рослинництва для отримання певного розміру прибутку;
Проектний розрахунок продуктивності тварин та об'ємів виробництва продукції тваринництва для отримання певного розміру прибутку.
Для визначення маржинального доходу необхідно перш за все зробити розподіл витрат на постійні і змінні. До постійних витрат відносяться такі витрати, розмір яких не залежить від об'ємів виробництва (погодинна оплата праці та нарахування на неї, витрати на утримання основних засобів, витрати по управлінню і організації виробництва, страхові платежі, орендна плата та інші).
Змінні витрати визначаються як різниця між загальною сумою виробничих витрат і постійними витратами.
Маржинальний доход розраховується як різниця між ціною реалізації та змінними витратами у повній собівартості одиниці продукції за формулою:
Mg = Ц – Вз ( 18.1)
де Mg-маржинальний доход на одиницю продукції, грн.;
Ц-ціна реалізації, грн.;
Вз-витрати змінні, грн.
Для визначення беззбиткового об'єму виробництва та реалізації продукції необхідно постійні витрати поділити на маржинальний доход за формулою:
Об = Вп : Mg (18.2)
де Об-об'єм беззбитковий, ц, т;
Вп- витрати постійні, грн.;
Mg-маржинальний доход, грн.
При визначенні об'ємів товарної продукції для отримання певного прибутку використовується формула:
От = (Пп+Вп) / Мg (18.3)
де Об-об'єм товарної продукції, ц, т;
Пп-прибуток проектний, грн.;
Вп-витрати постійні, грн.;
Mg-маржинальний доход від реалізаії одиниці продукції, грн.
Наприклад:
Вирішівши купити фірму по продажу риби зі смаженою картоплею (невеличкий ларьок), Ви захотіли одержати уявлення про доходність цієї фірми. Поки ж Ви придивляєтєся, як ідуть справи у ларьку, збираєтє цифри і дані. За Вашими спостереженнями, продаж 5000 порцій риби зі смаженою картоплею у місяць дає найкращий результат, якщо одна порція буде коштувати 2,80 грн.
Основні змінні витрати включають: 110коп. за рибу і 20 коп. за картоплю для гарніру. На перший погляд твоя виручка складе 150 коп. (280 коп.-110 коп.-20 коп.), але до розрахунку не були включені деякі незначні змінні витрати: рослинне масло, сіль, оцет і обгортковий папір.
За розрахунками , при реалізації 5000 порцій на місяць витрачається 76 літрів масла по 2 грн. за 1л. , 5 кг солі по 40 коп. за кг., 5л оцету по 3 грн. за 1л.,1000 листків обгорткового паперу по 3 коп. за листок і 5000 листків пергаменту по 6 коп. за листок.
Постійні вирати включають орендну плату, податки, витрати на паливо і зарплату, інші прямі витрати. Відповідно: 850, 1400, 600 та 390 грн. Всього 3240 грн. на місяць.
Необхідно розрахувати: точку беззбитковості (в перерахунку на кількість порцій на місяць) і обсяг прибутку (або збитків) при реалізації 5000 порцій на місяць.