5. Конкуренція.

Український ринок кондитерських виробів завершив етап свого формування і знаходиться в стані жорсткої конкурентної протидії. Утримання і заохочення нових споживачів можливе за рахунок новинок продукції, рекламної та маркетингової політики, пошуку нових ринків збуту (переважно за рахунок експорту), а також - освоєння виробництва некондитерської продукції (снеки, кава і т.д.). ведучі українські кондитерські компанії планують закріпить свої лідируючі позиції за рахунок експорту продукції в Росію, Грузію, Казахстан, Вірменію, Азербайджан, Балтику, Молдову та інші країни.

Зараз на ринку кондитерських виробів працюють близько 800 підприємств. Із них 28 вважаються великими. При цьому, близько двох третин всього ринку і три четверті експорту контролюють 9 виробників кондитерської галузі, а саме: АВК, Бісквіт-Шоколад, «Житомирські ласощі», Конті, Kraft Foods Україна, Полтавакодитер, Roshen, «Світ ласощів», та «Світоч» (Nestle).

 В основу маркетингової стратегії корпорації Roshen, як лідеру ринку, покладені наступні переваги: постійна націленість на інновації та пропозиції клієнту найбільш перспективних та конкурентоспроможних видів продукції; наявність розгалуженої мережі продажів та забезпечення широкого асортименту продукції на складах компанії; значні обсяги закупок. Група «КОНТІ» ‒ другий та найбільш швидкозростаючий виробник кондитерської продукції в Україні. За підсумками 2010 року займає 12% ринку України та 4 % ринку Росії в грошовому вираженні. Місією «КОНТІ» є довгостроковий розвиток із створенням унікальних якісних корисних виробів, що надасть можливість стати світовою компанією зі збалансованим ростом вартості компанії, операційним прибутком, сильними брендами. Компанія «АВК» – один з найбільших українських виробників кондитерської продукції. У 1996 році компанія «АВК» придбала Донецьку, Дніпропетровську, а згодом і Луганську та Мукачевську кондитерські фабрики, що дозволило значно розширити асортимент кондитерської продукції. За даними Госкомстату України компанія «АВК» є лідером ринку з категорії шоколадних виробів з часткою приблизно 25%. Асортимент продукції нараховує більш ніж 300 найменувань кондитерських виробів. Наступним виробником кондитерської продукції в Україні, якого можна віднести до лідерів кондитерського ринку є корпорація «Бісквіт-Шоколад», вона поєднує ряд підприємств, які забезпечують усі технологічні етапи виробництва, від заготовки сировини до випуску готових виробів. Під брендом «Бісквіт-Шоколад» випускається більш ніж 20 груп виробів.

6. План маркетингу.

Наша стратегія – стратегія «інтенсивного росту», що передбачає глибоке проникнення на ринок, розвиток ринку, розвиток товару. Стратегія глибокого проникнення на ринок характеризується низьким комерційним ризиком та реалізується за допомогою таких засобів, як: активізація рекламної діяльності; застосування засобів стимулювання збуту; підвищення рівня сервісного обслуговування товарів; розвиток збутової мережі;). Також ми дотримуватимемося маркетингової конкурентної стратегії захисту позицій, що полягає у: активній інноваційній політиці, кореляції цінової політики лідера, якщо конкуренти застосовують атаку через наголос на ціни. Яскравий приклад – слоган «навіщо платити більше, якщо якість однакова»; орієнтація на довгострокові перспективи розвитку, а не на швидке отримання прибутку; спрямованість на високу якість товару; активна рекламна діяльність; ефективне сервісне обслуговування. Ми плануємо реалізовувати продукцію як безпосередньо клієнтам, так і реалізовувати оптові замовлення та замовлення від підприємств та організацій. У магазині буде встановлено банківський термінал, який дасть змогу покупцям розраховуватись як дебетовими так і кредитними картками, а також звичайно готівкою. На годинники, які є дорого вартісними буде надаватися кредит через обумовлений нами банк.