3. Стандарт формы Мужская форма

1. Поло с фирменной эмблемой (черного, красного цвета).

2. Черные брюки или джинсы на выбор, но согласованные с администрацией.

3. Закрытые черные ботинки (мокасины). Запрещено приходить на работу в обуви без мыска, открытой пяткой, кроссовках, обуви ярких расцветок. Обувь начищена, не стоптана, не рваная.

4. Носки, черного цвета.

5. Бейджик с именем.

6. При себе официант обязан иметь

• Блокнот для записи заказов

• Ручку или карандаш для записи заказов.

• Нарзанник

• 2 зажигалки.

Сотрудникам мужчинам запрещено

• Носить во время работы украшения, пирсинг (исключение – наручные часы, обручальное кольцо)

• Приходить на работу не бритыми, с неухоженными руками и волосами.

• Использовать парфюмерию с резким запахом.

Женская форма:

1. Брюки (джинсы)

2. Поло с фирменной эмблемой (черного, красного цвета).

3. Закрытые черные туфли (балетки) без каблука. Запрещено приходить на работу в обуви без мыска, открытой пяткой, кроссовках, босоножках, обуви ярких расцветок. Обувь начищена, не стоптана, не рваная.

4. Носки телесного цвета

5. Бейджик с именем.

6. Сумочка для хранения официантского набора:

• Блокнот для записи заказов

• Ручка или карандаш для записи заказов.

• Нарзанник

• 2 зажигалки.

Сотрудникам женщинам запрещено

• Носить во время работы вызывающие, крупные украшения, пирсинг.

• Приходить работу с неухоженными руками и волосами. Для маникюра использовать лаки нейтрального, естественного оттенка. Длинные волосы обязательно должны быть заколоты.

• Использовать парфюмерию с вызывающим, резким запахом.

Вся униформа должна быть выглажена, чистая, без наличия пятен, не дырявая. При наличии нарушений, менеджер смены имеет право устранить сотрудника от работы для исправления данных нарушений.

4. График работы (опоздания, замена, болезнь).

• Для каждого работника ресторана существует график работы. Он находится в специально отведенном месте и обо всех желаемых изменениях необходимо сообщать заранее. Если у сотрудника возникла необходимость замены, он должен написать заявление и подписать его у сотрудника, на которого производится замена, у управляющего или менеджера ресторана. Администрация старается учитывать пожелания, но это может быть не всегда.

• Приходить на работу необходимо за 10-15 минут до начала смены, чтобы подготовиться к рабочему дню. К моменту начала работы сотрудник должен быть на рабочем месте уже в форме, иметь опрятный внешний вид и быть готовым приступить к работе немедленно.

• Придя на работу, необходимо отметить время прихода, а по окончании рабочего дня - время ухода . Ни при каких обстоятельствах не просите коллег по работе отметить за Вас время Вашего прихода и ухода.

• Если сотрудник по какой-либо причине опаздывает, он обязан позвонить и предупредить руководство ресторана, объяснив причину опоздания и время, которое он будет отсутствовать. Звонок вины не снимает, но смягчает.

• Если сотрудник заболел, он не должен выходить на работу чтобы обезопасить гостей и своих коллег от заражения.

• Если Вы чувствуете себя плохо, простужены и не можете прийти на работу, то Вы должны позвонить на работу и сообщить руководству ресторана о своей болезни, не позднее, чем за 12 часов до начала Вашей смены.

• Если Вы отсутствовали один день в связи с внезапными обстоятельствами, в виду которых Вы не смогли выйти на работу, необходимо в письменном виде объяснить причины, если больше одного дня - необходимо принести больничный лист. Время, которое Вы не отработали, не оплачивается.

• Если Вы решили уволиться из нашего ресторана, сообщите об этом не позднее, чем за две недели до увольнения, это поможет нам выяснить причину Вашего увольнения и подыскать замену.

• Во время работы употреблять пищу запрещается.

• Каждому сотруднику может понадобиться короткий перерыв - для этого необходимо обязательно предупредить своих коллег, какое время Вас не будет на рабочем месте.