1.6. Розвиток рибництва в передових країнах світу.

Рибному господарству традиційно належить важлива роль у забезпеченні продовольчої безпеки в багатьох країнах світу й підтриманні зайнятості населення та його добробуту, тоді як сам рибний промисел формує досить вагому частку грошових надходжень і доходів, у т. ч. податків та зборів.

Територіальне розташування і доступ до світового океану, а також наявність водойм, озер і річок визначають не лише стан і напрям рибного господарства, але й рівень забезпеченості населення рибою та асортимент рибопродуктів на ринку.

 Серед усіх країн світу найбільш розвинуте рибне господарство в Норвегії, Ісландії, Японії, Південній Кореї, ЄС, США і Китаї, де поряд із традиційним промисловим рибальством займаються також сільськогосподарською діяльністю із штучного розведення, утримання та вирощування об'єктів аквакультури у повністю або частково контрольованих умовах. Цей напрям ототожнюють із рибництвом.

 Останніми роками у зв’язку зі значним зменшенням у світовому океані запасів риби, а відповідно і обсягів її вилову, все більшого поширення набуває розвиток різних форм аквакультури.

Світовий щорічний улов риби і нерибних морепродуктів досигаєт 80 млн т, що складає приблизно 1 % світового проїзводста продовольства, але одночасно це 20 % білкової їжі тваринного походження (молочні продукти – 43 %, м'ясні – 37 %). З 220 країн, ведучих морський промисел, 50 добувають більше 10 000 т в рік кожна, і 5 країн (Японія, Китай, Перу, США, Росія) – більше 3 млн т в рік кожна. Основними районами міжнародного рибальства є: Атлантичний океан і його моря – 33 %, Тихий

– 51 %, Індійський – 10 %, Найбільш продуктивними районами рибальства є північні частини Атлантичного і Тихого, а також тропічна частина Тихого і Індійського океанів. Але сировинна база з кожним роком стає усе більш обмеженою, промислові зусилля на одиницю вилову значно зростають, що підвищує ціну продукції, видовий, масовий і розмірний асортимент риби погіршується. Тому освоюються нові місця і способи лову, на великих глибинах неводом гаманця, на материковому схилі і і подняті– ях океанічного дна. Потенційні можливості цих регіонів оцінюються в мільйони тонн морепродуктів. Прибережні країни ввели 200–мильні економічні зони, в яких рибальство для судів інших країн заборонене. Це зроблено з метою біологічного відтворення риби і збереження її видового складу, що обмежило можливості нашої країни. Тому необхідно краще використовувати власні прішельфовиє економічні зони, створювати морські ферми по виробництву риби і нерибних морепродуктів. Крім того, для збереження і збільшення об'ємів лову російські рибаки співробітничають з країнами Африки, Південної Америки, здійснювалося на правах оренди ділянок Морея або по позначених квотах. Міжнародна конвенція ООН по захисту біологічних ресурсів Світового океану передбачає лов риби найбільш коштовних видів (лососевих, осетрових, оселедцевих і ін.) по квотах. Росія дотримується цієї Конвенції, сприяючи збереженню рівноваги екологічних і економічних інтересів.

Риболовецький флот країни приватизований і знаходиться в приватній власності. Частину риби, що добувається, рибаки реалізують на міжнародному ринку (за межами країни). Світові ціни на рибу визначають забезпеченість потреб населення країни цією продукцією і рівень національних цін. Чинники, що все склалися, заставляють звернути увагу на розвиток рибальства у внутрішніх водоймищах країни. Лов риби в прісноводих водоймищах і прішельфової (прибережною) зоні Морея проводиться в певні періоди року – у путину, пов'язану з фізіологічними умовами розвитку риби.