Вариант 15

1. Понятие издержки, их структура, состав и классификация.

2. Анализ и планирование себестоимости продукции.

3. Бизнес-план предприятия, его основная характеристика.

Задачи 15.

Проанализируйте основные показатели деятельности туристической фирмы. Рассчитайте темпы роста выручки, себестоимости услуг, прибыли от продаж.

Показатели	2008	2009	2010
Выручка от продажи турпродуктов, тыс. ден. Ед.	4851	3153	4290
Полная себестоимость проданных турпродуктов, тыс. ден. ед.	4611	3197	4101
Прибыль от продаж, тыс. ден. ед.	240	-44	189

Тесты:

15. Для комплексной рейтинговой оценки финансового состояния организаций и результатов их хозяйственной деятельности не используется:

а) метод коэффициентов;

б) метод расстояний;

в) метод цепных подстановок.

16. По данным приложения к балансу рассчитываются и анализируются показатели:

а) движения основных средств;

б) рентабельности основных средств;

в) использования оборудования по количеству, времени и производительности.

17. В приложении к балансу отражается расшифровка:

а) расходов по обычным видам деятельности;

б) прочих расходов;

в) капитала.

Вариант 16

1. Стадия развития предпринимательства фирмы. Создание жизнеспособного «организма» управления турпредприятием.

2. Структура цены, система цен.

3. Организация системы планирования на турпредприятии.

Задача 16.

Цена путевки за один тур на 12 туродней отдыха в пансионате «Прибрежный» составляет 8352 денежных ед. Расходы туроператора по обеспечению 3-х разового питания в сумме с прочими переменными затратами, включая переменные расходы по размещению и обслуживанию контингента в гостинице, равна 272 денежных ед. Постоянные расходы за этот период, включая затраты на аренду помещений, организацию развлечений, равны 126000 денежных ед. Рассчитайте и обоснуйте сколько путевок необходимо продать организациям отдыха, чтобы получить прибыль.

Тесты:

12. Площадь, занятая контингентом, - это:

а) площадь, на которой осуществляется обслуживание контингента;

б) часть производственной площади, предназначенной непосредственно для отдыхающих и занятой оборудованием, предназначенным для непосредственного использования контингентом;

в) площадь, которую имеет фирма;

г) ни один ответ не верен.

13. Показателем интенсификации деятельности организации не является:

а) фондоотдача;

б) фондовооруженность труда;

в) производительность труда.

14. Материальные затраты организации в отчетном году составили 5500 тыс. руб., в предыдущем – 5000 тыс. руб. Рассчитать относительную экономию (перерасход) материальных ресурсов, если темп роста объема продаж составил 112%:

а) + 500 тыс. руб.;

б) + 560 тыс. руб.;

в) – 100 тыс. руб.

Вариант 17

1. Механизм функционирования турпредприятия.

2. Стратегическое планирование на турпредприятии.

3. Текущее планирование на турпредприятии.

Задача 17.

Для размещения дополнительного контингента пансионата требуется 1000 койко-суток в год. Если для этого расширять собственные площади, то дополнительные постоянные затраты составят 68000 денежных ед., а переменные расходы на койко-сутки будут равны 783,36 денежных ед. В случае размещения отдыхающих в арендованных помещениях расходы, включая арендную плату составят 830,80 денежных ед. за койко-сутки. Что выгоднее для данного предприятия: расширять собственные площади или использовать арендованные? Ответ обоснуйте.

Тесты:

9. Наибольший удельный вес в структуре основного капитала гостинично - туристской индустрии занимают:

а) силовые машины и оборудование;

б) транспортные средства;

в) здания;

г) земля.

10. Располагаемая площадь – это:

а) площадь, на которой осуществляется обслуживание контингента;

б) часть производственной площади, предназначенной непосредственно для отдыхающих и занятой оборудованием, предназначенным для непосредственного использования контингентом;

в) площадь, которую имеет фирма;

г) ни один ответ не верен.

11. Производственная площадь – это:

а) площадь, на которой осуществляется обслуживание контингента;

б) часть производственной площади, предназначенной непосредственно для отдыхающих и занятой оборудованием, предназначенным для непосредственного использования контингентом;

в) площадь, которую имеет фирма;

г) ни один ответ не верен.