Забавные игрушки-мнушки из крахмала и шариков

Хочешь помять в руках такой шарик, «вылепить» забавную рожицу когда станет скучно и нечем заняться? Сделать его не трудно.

1.    Подготовили воздушный шарик, картофельный крахмал, маркер и пряжу.

2.    Насыпали крахмал в шарик с помощью картонной трубки от пищевой фольги и завязали узел.

3.    Нарисовали личико и сделали волосы из пряжи.

Заключение

Главный источник энергии для человеческого организма — уг­леводы. В рационе человека на них приходится более 70%. Ос­новной представитель углеводов в питании человека — крахмал.

Являясь главнейшим резервным углеводом растений, крахмал принадлежит к числу наиболее распространенных в раститель­ном мире веществ. Образуется в зеленых частях растений под действием лучей солнца. В зернах пшеницы, ржи, кукурузы, риса содержится до 65—82% крахмала, в клубнях картофеля — до 25%.

Чтобы понять, какую роль играет крахмал в питании человека, мы постарались узнать о нём как можно больше, изучили литературу по теме исследования. При более внимательном изучении крахмала с помощью наблюдений и опытов, мы пришли к следующим выводам:

• крахмал содержится в семенах растений, моркови, клубнях, корнеплодах, стеблях, иногда в плодах фруктов и листьях;

• крахмал – сложный углевод, который при тепловой обработке (в выпечке, консервах и т.д.) плохо усваивается организмом;

• крахмал – важная часть в рационе питания;

• но его добавляют и в качестве наполнителя во многие продукты питания;

• не на все производители указывают на этикетке, что в состав данного продукта входит крахмал;

• отказываться от крахмалосодержащих продуктов не стоит, но нужно учитывать, что наш дневной рацион питания не должен полностью состоять из углеводов.

Результатом исследовательской работы считаем и то, что:

• мы учились работать не только с книгами, но и с Интернет-ресурсами, получая интересующую нас информацию;

• освоили технологию проведения опытов с крахмалом;

• изучили свойства крахмала;

• научились выделять крахмал из картофеля и пшеницы;

• в ходе экспериментов обнаружили продукты питания из повседневного рациона, в которых содержится крахмал, нашли продукты, в которых его нет;

• используя свойства крахмала, научились выполнять «фокусы», крахмалить ткань, работать в технике папье-маше;

• обсудили с одноклассниками проблему правильного питания и здорового образа жизни.

Это исследование еще раз убедило меня в том, что для получения ответов на вопросы, не обязательно ждать, когда мы начнём изучать химию. Можно просто устроить лабораторию на кухне!

Литература

1. Большая детская энциклопедия. Химия/Сост. К. Люцис. М.: Русское энциклопедическое товарищество. 2000.

2. Малая детская энциклопедия. Химия./Сост. К. Люцис. М.: Русское энциклопедическое товарищество, 2001.

3. Ольгин О. Забавная химия для детей. М.: «Детская литература», 1997.

4. Плешаков А. Мир вокруг нас. Учебник для 4 класса нач. школы. – М.: «Просвещение», 2009.

5. Поглазова О., Шилин В. Окружающий мир. Учебник для 3 класса нач. школы. – Смоленск: «Ассоциация XXI век», 2009.

6. Я познаю мир. Химия. Автор-составитель Л.А.Савина. - М.: Изд-во «АСТ», 1999.

Интернет-ресурсы:

1. http://www.pandia.ru/400449/

2. http://www.sergey-osetrov.narod.ru/Raw_material/Starch_production_Technology.htm

3. http://malahov-plus.com/forum/topic_2113/28

4. http://artyx.ru/news/item/f00/s06/n0000690/index.shtml

Уроки волшебства:

1. http://www.alhimik.ru/teleclass/pract/prac010203.shtml

2. http://goodmagic.ru/ischezayushchie-chernila

3. http://www.lmagic.info/krahmal_v_deystvii.html

4. http://www.a2005-l15.narod.ru/3a/17_zacshita.html

5. http://x-creators.ru/video/6-zabavniyopyt.html

6. http://adalin.mospsy.ru/l_01_00/op11.shtml

Картинки:

Крахмал:http://img.tootoo.com/mytootoo/upload/37/378711/product/378711_94f96458246d18c38696ee6f76761f9b.jpg ,

Кукурузный крахмал: http://www.aston.ru/imgs/wysiwyg/producty/krachmal.jpg

Игрушки-мнушки: http://img0.liveinternet.ru/images/attach/b/3/13/40/13040912_foto1.jpg

Мармелад: http://dobrochan.ru/src/jpg/1107/3825206341221748.jpg

1 Гипо­ди­намия — это по­нижен­ная по­движ­ность, уменьше­ние си­лы и ­объема движе­ний в следствии развития автомати-зации производства и ­быта, при этом снижа­ется ра­бо­то­спо­соб­ность че­ло­ве­ка, появляется уста­лость, нер­воз­ность.