- •1.Организационно-экономическая характеристика оао «Агрокомбинат «Бобруйский»
- •2. Экономическое содержание затрат на производство и принципы их учета
- •2.1Экономическая сущность издержек производства
- •2.2 Классификация производственных затрат
- •4.Исчисление себестоимости зерновых культур
- •4.1 Исчисление себестоимости продукции растениеводства
- •4.2 Исчисление себестоимости продукции зерновых культур
Учет затрат и исчисление себестоимости зерновых культур
План
Введение
1. Организационно-экономическая характеристика ОАО «Агрокомбинат «Бобруйский»
2. Экономическое содержание затрат на производство и принципы их учета
2.1 Экономическая сущность издержек производства
2.2 Классификация производственных затрат
3. Синтетический и аналитический учет затрат и выхода продукции растениеводства
4. Исчисление себестоимости продукции зерновых культур
4.1 Исчисление себестоимости продукции растениеводства
4.2 Исчисление себестоимости продукции зерновых культур
5.совершенствование методов исчисления
Выводы и предложения
Список используемой литературы
синтетический аналитический учет зерновая культура
Введение
Растениеводство - одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства. Она удовлетворяет потребности населения в продуктах питания, а промышленности - в сырье. Важной задачей растениеводства является увеличение производства кормов для создания кормовой базы животноводства.
На кругооборот средств в растениеводстве оказывает влияние сезонный характер производства, в частности, разрыв между периодами осуществления
затрат и выхода продукции: затраты на производство совершаются в течении длительного времени, а возмещение затрат на выход продукции происходит в момент, определяемый естественными условиями созревания растений. Все эти особенности необходимо учитывать при организации учёта затрат в этой отрасли.
Производственный процесс в растениеводстве включает затраты по возделыванию многих конкретных культур. Производство в растениеводстве складывается из разнородных работ: подготовки почвы к посеву, ухода за посевами, уборки урожая. Каждый из этих комплексов включает конкретные работы.
К растениеводческим отраслям относятся: полеводство, луговодство, садоводство, овощеводство открытого и закрытого грунта, плодоводство, лесоводство, виноградоводство, цветоводство.
Основное внимание при производстве продукции растениеводства должно быть направлено на выявление возможностей роста валовой продукции растениеводства в хозяйстве, определение путей использования выявленных резервов.
Увеличение объёма производства и повышение качества всех видов продукции растениеводства для более полного удовлетворения общественных потребностей - основная задача работников отрасли. Решение её в каждом сельскохозяйственном предприятии должно осуществляться за счёт интенсификации производства, широкого использования достижений научно-технического прогресса и передовой практики.
Для ускорения темпов роста и повышения эффективности производства продукции необходимо постоянно осуществлять строгий контроль за соблюдением технологической дисциплины, режима экономии и качеством работ. Важно систематически и целенаправленно проводить работу по совершенствованию организации труда и производства, выявлению и своевременному использованию внутрихозяйственных резервов улучшения конечных результатов работы коллективов бригад, участков, цехов и отрасли в целом. При этом решающее значение имеет максимальное использование интенсивных факторов производства.
В процессе написания работы использованы данные годовых отчётов, первичных и сводных документов по учёту продукции растениеводства ОАО «Агрокомбинат «Бобруйский» Могилёвской области Бобруйского района.
1.Организационно-экономическая характеристика оао «Агрокомбинат «Бобруйский»
Открытое акционерное общество «Агрокомбинат «Бобруйский» Бобруйского района, Могилёвской области расположен в 15 км от районного центра г. Бобруйска. Центром ОАО «Агрокомбината «Бобруйский» является деревня Горбацевичи.
В состав ОАО «Агрокомбината «Бобруйский» входят:
· 4 производственных участка по растениеводству;
· 7 животноводческих ферм;
· 2 комплекса по выращиванию и откорму КРС.
Основной производственный профиль хозяйства - это производство:
· молока;
· выращивание и откорм КРС;
· выращивание зерновых культур и создание кормовой базы для содержания КРС.
Основными потребителями продукции ОАО «Агрокомбината «Бобруйский» являются предприятия потребкооперации и переработки г. Бобруйска, Кировского, Осиповичского и др. районов Могилёвской области.
Среднесписочная численность работников составляет 401 человек.
Общая земельная площадь хозяйства составляет 18043 га, их них сельскохозяйственных угодий 17 059 га; пашни - 8147 га; сенокосов и пастбищ - 8191 га.
Основу производства продукции растениеводства на пахотных землях составляют: кормовые культуры - 45,5%, зерновое хозяйство - 39,6%, сахарная свекла - 10%.
В структуре себестоимости продукции растениеводства оплата труда с начислениями занимает - 12,9%; семена - 9,9%; минеральные удобрения - 22%; средства защиты растений - 3%; ГСМ - 30,7%; электроэнергия - 0,005%; запасные части и строительные материалы - 0,1%; работы и услуги - 1,6%; содержание основных средств - 9%; прочие затраты - 2,3%.
Таблица 1 - Состав и структура земельных угодий
|
|
||||||
Вид угодий |
Базисный год |
Отчетный год |
Отклонение |
|
|
||
|
Площадь, га |
Структура, % |
Площадь, га |
Структура, % |
+, -, га |
В % отч. год к базисному |
|
Общая земельная площадь |
18043 |
100 |
17761 |
100 |
-282 |
-1,6 |
|
В т.ч. сельскохозяйственные угодья |
17059 |
94,6 |
16781 |
94,5 |
-278 |
-1,6 |
|
Из них: |
|
|
|
|
|
|
|
- пашня |
8200 |
45,5 |
8021 |
45,2 |
-179 |
-2,2 |
|
- сенокосы |
8795 |
48,7 |
8686 |
48,9 |
-109 |
-1,2 |
|
- пастбища |
64 |
0,4 |
74 |
0,4 |
10 |
16 |
|
- многолетние насаждения |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
- прочие угодья, приусадебные участки |
984 |
5,4 |
980 |
5,5 |
-4 |
-0,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вывод: В отчётном году по сравнению с базисным площадь пашни уменьшилась на 179 га, что составило 2,2%; площадь сенокосов в отчётном году по сравнению с базисным также уменьшилась на 109 га, что составило 1,2%; площадь пастбищ в отчётном году по сравнению с планом увеличилась на 10 га, что составило 16%; площадь прочих угодий в отчётном году по сравнению с планом уменьшилась на 4 га, что составило 0,4%. Таким образом за счёт изменения данных показателей общая земельная площадь хозяйства в отчётном году по сравнению с планом уменьшилась на 282 га, что составило 1,6%.
Таблица 2 - Показатели экономической эффективности использования земли
|
|
|||||||
Показатели |
Единица измерения |
Базисный год |
Отчетный год |
Передовое хозяйство |
Изменение +, - к базисному году |
Рост в % по отношению |
|
|
|
|
|
|
|
|
к базисному году |
к передовому хозяйству |
|
1. Произведено на 100 га с/х угодий |
|
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
- валовой продукции |
тыс. руб. |
40 600 |
62 000 |
|
21 400 |
|
|
|
- чистого дохода |
тыс. руб. |
|
|
|
|
|
|
|
- прибыли |
тыс. руб. |
7902,44 |
3241,49 |
|
-4660,95 |
|
|
|
- молока |
ц |
630,61 |
759,76 |
|
|
|
|
|
- мяса |
ц |
51,95 |
52,11 |
|
|
|
|
|
2. Урожайность |
|
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
- зерновых |
ц/га |
22,5 |
20,6 |
|
-1,9 |
|
|
|
- картофеля |
ц/га |
- |
285,3 |
|
285,3 |
|
|
|
- овощей открытого грунта |
ц/га |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
- рапса |
ц/га |
6,2 |
11,1 |
|
4,9 |
|
|
|
- кормовых корнеплодов |
ц/га |
174,2 |
85,6 |
|
-88,6 |
|
|
|
3. Произведено зерна на 100 га пашни |
ц |
819,27 |
1027,55 |
|
208,28 |
|
|
|
4. Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах |
тыс. руб. |
6 936 900 |
10 491 000 |
|
3 554 100 |
|
|
|
в том числе: |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
- растениеводства |
тыс. руб. |
3 654 400 |
5 044 000 |
|
1 389 600 |
|
|
|
- животноводства |
тыс. руб. |
3 282 500 |
5 447 000 |
|
2 164 500 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 3 - Основные экономические показатели производственно-финансовой деятельности хозяйства
|
|
||||
Показатели |
Единица измерения |
Базисный год |
Отчетный год |
Отклонения +, - к базисному году |
|
1. Продуктивность животных: |
|
|
|
|
|
- удой молока на 1 корову |
кг |
3406 |
3743 |
337 |
|
- выход телят на 100 коров |
гол |
111 |
116 |
5 |
|
- среднесуточный привес крупного рогатого скота |
г |
530 |
604 |
74 |
|
- среднесуточный привес свиней |
г |
- |
- |
- |
|
2. Себестоимость 1 т продукции животноводства: |
тыс. руб. |
8229 |
12559 |
4330 |
|
- молока |
-//- |
600 |
643 |
43 |
|
- привеса крупного рогатого скота |
-//- |
7629 |
11916 |
4287 |
|
- привеса свиней |
-//- |
- |
- |
- |
|
продукции растениеводства: |
тыс. руб. |
768 |
1516 |
748 |
|
- зерновых |
-//- |
266 |
432 |
166 |
|
- картофеля |
-//- |
- |
154 |
154 |
|
- овощей открытого грунта |
-//- |
- |
- |
- |
|
- рапса |
-//- |
502 |
930 |
428 |
|
3. Прибыль, убыток от реализации продукции, всего |
млн. руб. |
-1274 |
-3717 |
-2443 |
|
в т.ч. продукции растениеводства |
-//- |
60 |
-1454 |
-1514 |
|
- продукции животноводства |
-//- |
-1334 |
-2263 |
-929 |
|
4. Валовой доход, всего |
млн. руб. |
4756 |
3470 |
-1286 |
|
в т.ч. продукции растениеводства |
-//- |
978 |
-865 |
-1843 |
|
- продукции животноводства |
-//- |
583 |
-214 |
-797 |
|
5. Уровень рентабельности |
% |
-14,2 |
-26,4 |
-12,2 |
|
|
|
|
|
|
|
Вывод:
Таблица 4 - Показатели экономической эффективности использования трудовых ресурсов
|
|
||||
Показатели |
Единица измерения |
Базисный год |
Отчетный год |
Отклонения +, - к базисному году |
|
1. Стоимость продукции в сопоставимых ценах, в т.ч. |
тыс. руб. |
6 936 900 |
10 491 000 |
3 554 100 |
|
- растениеводство |
-//- |
3 654 400 |
5 044 000 |
1 389 600 |
|
- животноводство |
-//- |
3 282 500 |
5 447 000 |
2 164 500 |
|
2. Среднегодовая численность работников всего, в т.ч.: |
чел. |
401 |
410 |
- |
|
- растениеводство |
-//- |
- |
- |
- |
|
- животноводство |
-//- |
- |
- |
- |
|
3. Стоимость валовой продукции на 1 среднегодового работника, в т.ч. |
тыс. руб. |
17 299 |
25 588 |
8 289 |
|
- растениеводство |
-//- |
|
|
|
|
- животноводство |
-//- |
|
|
|
|
4. Отработано тыс/час всего, в т.ч. |
тыс/час |
772 |
928 |
156 |
|
- растениеводство |
-//- |
188 |
416 |
228 |
|
- животноводство |
-//- |
584 |
512 |
-72 |
|
5. Выход продукции на 1 чел/час в т.ч. |
тыс. руб. |
8,965 |
11,305 |
2,34 |
|
- растениеводство |
-//- |
19,438 |
12,125 |
-7,313 |
|
- животноводство |
-//- |
5,321 |
10,639 |
5,318 |
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 5 - Структура и обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами
|
|
|||||||||||
Категории работников |
Базисный год |
Отчетный год |
Откл. +, - отчет. год к базисному, чел. |
|
|
|||||||
|
План |
Факт |
% обеспеченности Факт план |
План |
Факт |
% обеспеченности |
|
|
|
|||
|
чел |
% |
чел |
% |
|
чел |
% |
чел |
% |
|
|
|
Среднегодовая численность в т.ч. работники с/х производства |
420 |
100 |
401 |
100 |
95,5 |
401 |
100 |
401 |
100 |
100 |
- |
|
из них: |
361 |
86 |
348 |
87 |
96,4 |
348 |
87 |
400 |
99,9 |
115 |
52 |
|
рабочие постоянные |
292 |
70 |
290 |
72 |
99 |
290 |
72 |
342 |
85 |
118 |
52 |
|
рабочие сезонные |
69 |
16 |
58 |
14 |
84 |
58 |
14 |
58 |
14 |
100 |
- |
|
руководители |
16 |
4 |
14 |
3 |
88 |
14 |
3 |
16 |
4 |
114 |
2 |
|
прочие рабочие |
53 |
12 |
44 |
11 |
83 |
44 |
11 |
42 |
10 |
95 |
-2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вывод: В отчётном году по сравнению с базисным среднегодовая численность работников в хозяйстве не изменилась и составила 401 чел. Количество постоянных рабочих в отчётном году по сравнению с базисным увеличилось на 52 чел., за счёт чего % обеспеченности рабочим персоналом увеличился на 15%; количество сезонных рабочих не изменилось; количество руководителей в отчётном году по сравнению с базисным увеличилось на 2 чел., за счёт чего % обеспеченности кадрами увеличился на 14%; количество прочих рабочих в отчётном году по сравнению с базисным уменьшилось на 2 чел., за счёт чего % обеспеченности кадрами уменьшился на 5% и составил 95%. Таким образом в отчётном году по сравнению с базисным не повлияли на среднегодовую численность работников и она осталась неизменной - 401 чел.
Таблица 6 - Размер и структура товарной сельскохозяйственной продукции
|
|
|||||
Отрасли и виды продукции |
Базисный год |
Отчетный год |
Отчетный год к базисному, % |
|
|
|
|
Выручка, тыс. руб. |
Структура, % |
Выручка, тыс. руб. |
Структура, % |
|
|
Растениеводство всего, в том числе: |
2 308 000 |
32 |
2 360 000 |
31,4 |
-0,6 |
|
- зерновые |
1 408 000 |
19 |
1 078 000 |
14,3 |
-4,7 |
|
- картофель |
- |
- |
296 000 |
4 |
4 |
|
- овощи открытого грунта |
- |
- |
- |
- |
- |
|
- рапс |
117 000 |
2 |
543 000 |
7,2 |
5,2 |
|
- другая продукция растениеводства |
783 000 |
11 |
443 000 |
5,9 |
-5,1 |
|
Животноводство - всего, в том числе: |
4 193 000 |
58 |
4 509 000 |
59,9 |
1,9 |
|
- молоко и молочная продукция |
2 793 000 |
38,7 |
3 102 000 |
41,2 |
2,5 |
|
- мясо КРС (живая масса) |
620 000 |
8,6 |
797 000 |
10,6 |
2 |
|
- мясо свиней (живая масса) |
- |
- |
- |
- |
- |
|
- мясо лошадей (живая масса) |
3 000 |
0,04 |
3 000 |
0,04 |
- |
|
- мед |
- |
- |
- |
- |
- |
|
- другая продукция животноводства |
777 000 |
10,8 |
607 000 |
8 |
-2,8 |
|
Промышленная продукция |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Прочая продукция |
720 000 |
10 |
657 000 |
8,7 |
-1,3 |
|
Всего по хозяйству |
7 221 000 |
100 |
7 526 000 |
100 |
- |
|
|
|
|
|
|
|
|
Вывод:
Таблица 7 - Структура себестоимости продукции
Зерновые культуры
|
|
||||||
Статьи затрат |
Базисный год |
Отчетный год |
|
|
|||
|
сумма, тыс. руб. |
в % к итогу |
сумма, тыс. руб. |
в % к итогу |
|
|
|
|
всего |
на 1 т |
|
всего |
на 1 т |
|
|
1. Расходы на оплату труда с начислениями |
158 000 |
24,3 |
8 |
193 000 |
26,5 |
5 |
|
2. Семена (корма) |
227 000 |
34,8 |
11,5 |
417 000 |
57,1 |
10,7 |
|
3. Удобрения |
471 000 |
72,3 |
23,9 |
1 242 000 |
170,2 |
32 |
|
4. Затраты по содержанию основных средств |
21 000 |
3,2 |
1,1 |
1 317 000 |
180,5 |
34 |
|
5. Работы и услуги |
36 000 |
5,5 |
1,8 |
59 000 |
8,1 |
1,5 |
|
6. Прочие затраты |
791 000 |
121,4 |
40,1 |
370 000 |
50,7 |
9,5 |
|
7. Затраты по организации производства и управлению |
268 000 |
41,1 |
13,6 |
282 000 |
38,6 |
7,3 |
|
8. Всего затрат |
1 972 000 |
302,7 |
100 |
3 880 000 |
531,7 |
100 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вывод:
Таблица 8 - Производственно-экономические показатели производства продукции
Зерновые культуры
|
|
||||
Показатели |
Ед. измерения |
Базисный год |
Отчетный год |
Отчетный в % к базисному году |
|
1. Площадь посева |
га |
2 900 |
3 540 |
- |
|
2. Удельный вес в структуре посевных площадей |
% |
35,4 |
44,1 |
8,7 |
|
3. Урожайность |
ц/га |
22,5 |
20,6 |
- |
|
4. Валовый сбор |
т |
6 515 |
7 297 |
- |
|
5. Товарная продукция |
т |
4 982 |
4 460 |
- |
|
6. Товарность продукции |
% |
76,5 |
61,1 |
-15,4 |
|
7. Удельный вес в стоимости реализованной продукции |
% |
- |
- |
- |
|
- по растениеводству |
|
61 |
45,7 |
-15,3 |
|
- по хозяйству |
|
19,5 |
14,3 |
-5,2 |
|
8. Средняя цена реализации |
руб./ц |
282 617 |
241 704 |
- |
|
9. Прибыль от реализации |
тыс. руб. |
66 000 |
-945 000 |
- |
|
10. Уровень рентабельности |
% |
4,9 |
-46,7 |
-51,6 |
|
|
|
|
|
|
|