- •Вопрос 1. Предмет науки.
- •Вопрос 2. Задачи науки
- •1. Вырабатывать научные положения и практические рекомендации по рациональному построению сельскохозяйственных предприятий.
- •2. Научное обоснование направлений и практических мероприятий по эффективной организации производства на предприятиях.
- •Вопрос 3. Методы науки «Организация сельскохозяйственного производства с основами менеджмента и делопроизводства»
- •Тема 1.1 сущность, принципы и закономерности организации сельскохозяйственного производства
- •Вопрос 1. Принципы организации сельскохозяйственного производства
- •Вопрос 2. Основные принципы рациональной организации рабочих процессов в сельском хозяйстве
- •Вопрос 3. Основные закономерности организации сельскохозяйственного производства
- •Тема 1.2 организационно-правовые формы сельскохозяйственных предприятий
- •Вопрос 1. Классификация предприятий Предприятия можно классифицировать по многим признакам (табл.1).
- •Вопрос 2. Хозяйственные общества, хозяйственные товарищества и характеристика их деятельности
- •Вопрос 3. Производственные кооперативы и их характеристика.
- •Вопрос 4. Унитарные предприятия и их характеристика
- •Вопрос 5. Организационно-экономические основы крестьянских (фермерских) хозяйств и личных подсобных хозяйств граждан
- •Тема 1.3 система хозяйства
- •Вопрос 1. Понятие и сущность системы хозяйства
- •Вопрос 2. Система растениеводства
- •Тема 1.4 специализация и планирование производства на сельскохозяйственных предприятиях
- •Вопрос 1. Понятие специализации сельскохозяйственного предприятия
- •Вопрос 2. Обоснование специализации и сочетание отраслей сельскохозяйственных предприятий
- •Вопрос 3. Формы специализации сельскохозяйственных предприятий
- •Вопрос 4. Принципы рационального сочетания отраслей
- •Вопрос 5. Понятие планирования, его основные принципы и методы
- •Вопрос 6. Нормативная база планирования
- •Вопрос 7. Система планирования на с.Х. Предприятиях.
- •Вопрос 8. Методика разработки планов с.Х. Предприятий
- •Содержание и методика составления технологической карты в растениеводстве
- •Планирование себестоимости сельскохозяйственной продукции
- •Вопрос 1. Содержание, цель и задачи планирования издержек и себестоимости продукции
- •Вопрос 2. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции и их классификация
- •Вопрос 3. Планирование затрат на производство сельскохозяйственной продукции
- •Вопрос 1. Классификация и характеристика ресурсов (факторов) сельскохозяйственного предприятия
- •Вопрос 2. Земля и эффективность ее использования
- •2.1. Особенности земли как фактора производства.
- •Состав земель.
- •Оценка земли.
- •Землепользование с.Х. Предприятий.
- •Показатели наличия и использования земельных ресурсов с.Х. Предприятий.
- •Вопрос 3. Труд и эффективность его использования
- •3.1. Сущность труда и классификация трудовых ресурсов.
- •3.2. Особенности аграрного труда
- •3.3.Измерение рабочей силы и труда
- •3 .4 Потребность в труде и её прогнозирование
- •Показатели наличия и использования рабочей силы с.Х. Предприятий
- •Вопрос 4. Совокупные средства производства и эффективность их использования
- •4.1. Классификация и структура совокупных средств производства
- •4.2.Оценка имущества
- •4.3 Источники образования совокупных средств производства
- •4.4. Оборотные средства
- •Группа основных средств
- •Группа оборотных средств:
- •Тема 1.6 организация оплаты труда на сельскохозяйственных предприятиях
- •Вопрос 1. Формы и системы оплаты труда на сельскохозяйственных предприятиях
- •Вопрос 2. Тарифная система оплаты труда и ее составляющие элементы
- •Вопрос 3. Установление коллективных (аккордных) расценок и расчетных (договорных) цен на растениеводческую продукцию
- •Вопрос 4. Порядок начисления оплаты труда в растениеводстве
- •Тема 1.7 организация внутрихозяйственных экономических отношений в растениеводстве
- •Вопрос 1. Понятие и принципы хозяйственного и внутрихозяйственного расчета в условиях рыночных отношений. Подряд, аренда как форма хозяйствования и их характеристика
- •Вопрос 2. Формы организации труда в растениеводстве
- •Вопрос 3. Организация основных производственных процессов в растениеводстве
- •Литература Основная
- •Дополнительная
Вопрос 6. Нормативная база планирования
Нормативная база планирования – это совокупность прогрессивных норм и нормативов.
Прогрессивная технико-экономическая норма – это мера предельной или минимально допустимой величины технико-экономического показателя плана конкретного хозяйства.
Из совокупности норм можно выделить группы:
норм затрат материальных ресурсов (семян, кормов, топлива, удобрений и др.);
норм естественной убыли продуктов при хранении, заготовке, транспортировке;
норм затрат труда и заработной платы (выработки, обслуживания, трудоемкости производства продукции, производительности труда, заработной платы, расценки за продукцию и т.д.);
нормы личного потребления: продуктов питания, материальных средств (спецодежды и обуви).
Нормативы – это обобщенные величины, получаемые аналитическим или расчетным путем.
Они классифицируются:
по срокам действия (длительно действующие и текущие);
по степени обязательности использования (типовые и справочные);
по сфере использования (межотраслевые, отраслевые, хозяйственные);
по степени сложности (простые – для каждого вида работ, укрупненные – для определенной работы, комплексные – на единицу конечной продукции или работы);
по способам разработки (расчетно-аналитические, опытные, опытно-статистические).
Вопрос 7. Система планирования на с.Х. Предприятиях.
Система внутрихозяйственного планирования представлена следующими формами планов.
Перспективные или долгосрочные планы. Это план организационно-хозяйственного устройства (оргхозплан) и 5-летний план экономического и социального развития предприятия;
Годовые или производственные планы. Они представлены: годовыми планами (планами-прогнозами) экономического и социального развития предприятия; производственными планами отделений, участков; производственными хозрасчетными заданиями бригадам, фермам и другим структурным подразделениям.
Оперативные или рабочие планы. Представлены: рабочими планами по периодам основных с.х. работ; квартальными, месячными, декадными заданиями; планами-нарядами на выполнение работ.
Вопрос 8. Методика разработки планов с.Х. Предприятий
Первая форма планов – это перспективные (долгосрочные) планы.
Наиболее важным видом таких планов является план организационно-хозяйственного устройства (оргхозплан), т.е. генеральный план развития хозяйства на перспективу. Он является базой для разработки всех других видов планов.
Его разрабатывают сами хозяйства или привлекают для этого научных работников. Разрабатывается он не на конкретный год, а на период освоения проектной мощности. Таким периодом можно считать достижение запланированной урожайности и уровня производства продукции – в растениеводстве, продуктивности животных и уровня производства продукции – в животноводстве.
Основными разделами оргхозплана являются:
1. организационно-экономическая характеристика современного состояния хозяйства;
2. план развития предприятия на перспективу, в котором уточняется специализация, планируются качественные показатели (урожайность культур и продуктивность животных), все виды земельных угодий переводят в условные единицы, рассчитывают возможный объем производства и реализации продукции, планируют посевные площади с.х. культур, разрабатывают баланс труда и технических средств;
3. показатели эффективности проекта.
Вторая разновидность перспективных планов – это 5-летний план экономического и социального развития предприятия.
Основные разделы этого плана идентичны разделам плана организационно-хозяйственного устройства и отличаются только сроками разработки.
Вторая форма планов – это годовые или производственные планы.
Основной его формой является годовой бизнес-план (план-прогноз) экономического и социального развития предприятия, который представляет производственную программу развития предприятия на планируемый год.
Разрабатывается с использованием нормативного метода планирования и в следующей последовательности:
начинается с установления контрольных цифр по закупкам основных видов продукции;
уточняется землепользование хозяйства, намечается размещение культур в полях севооборотов;
разрабатываются производственные программы по животноводству, растениеводству, вспомогательным и промышленным подразделениям;
составляется план по труду;
план социального развития коллектива;
заканчивается разработкой финансового плана.
Кроме годового плана (плана-прогноза) разрабатываются и программы развития коллективов структурных подразделений – хозрасчетные производственные задания.
Разрабатываются они коллективом подразделения на основе договоров с хозяйством и подразделяются на три раздела:
объем работ и производимой продукции;
трудовые и материальные ресурсы подразделения;
затраты материально-денежных средств и труда на производство продукции и оказание услуг.
Третья форма планов – это оперативные или рабочие планы.
Они составляются на конкретный период времени или вид работ.
В растениеводстве это рабочие (оперативные) планы по периодам основных с.х. работ:
1. подготовка почвы и сев;
2. уход за растениями и сеноуборка;
3. уборка ранних зерновых, посев озимых;
4. уборка поздних культур и вспашка зяби;
5. зимний.
Составляются они на основании данных технологических карт. В них указываются объемы работ, количество рабочих дней, оптимальные сроки проведения работ, состав агрегата, норма выработки и ряд других. На их основе определяют ежедневную потребность в работниках, технических средствах.
В животноводстве разрабатываются календарные производственные задания по производству и реализации продукции, по расходу кормов, по использованию пастбищ и доводятся они до каждого работника фермы или комплекса.
К оперативному планированию относятся и планы-наряды, доводимые до бригад, звеньев, отдельных работников. В них указывается когда, в каком объеме, и с каким качеством должна быть произведена работа, сколько требуется рабочей силы, техники и других средств. Они могут даваться как в устной, так и письменной формах. Письменный план-наряд является одновременно и отчетным документом.
