
- •Вопрос 1. Предмет науки.
- •Вопрос 2. Задачи науки
- •1. Вырабатывать научные положения и практические рекомендации по рациональному построению сельскохозяйственных предприятий.
- •2. Научное обоснование направлений и практических мероприятий по эффективной организации производства на предприятиях.
- •Вопрос 3. Методы науки «Организация сельскохозяйственного производства с основами менеджмента и делопроизводства»
- •Тема 1.1 сущность, принципы и закономерности организации сельскохозяйственного производства
- •Вопрос 1. Принципы организации сельскохозяйственного производства
- •Вопрос 2. Основные принципы рациональной организации рабочих процессов в сельском хозяйстве
- •Вопрос 3. Основные закономерности организации сельскохозяйственного производства
- •Тема 1.2 организационно-правовые формы сельскохозяйственных предприятий
- •Вопрос 1. Классификация предприятий Предприятия можно классифицировать по многим признакам (табл.1).
- •Вопрос 2. Хозяйственные общества, хозяйственные товарищества и характеристика их деятельности
- •Вопрос 3. Производственные кооперативы и их характеристика.
- •Вопрос 4. Унитарные предприятия и их характеристика
- •Вопрос 5. Организационно-экономические основы крестьянских (фермерских) хозяйств и личных подсобных хозяйств граждан
- •Тема 1.3 система хозяйства
- •Вопрос 1. Понятие и сущность системы хозяйства
- •Вопрос 2. Система растениеводства
- •Тема 1.4 специализация и планирование производства на сельскохозяйственных предприятиях
- •Вопрос 1. Понятие специализации сельскохозяйственного предприятия
- •Вопрос 2. Обоснование специализации и сочетание отраслей сельскохозяйственных предприятий
- •Вопрос 3. Формы специализации сельскохозяйственных предприятий
- •Вопрос 4. Принципы рационального сочетания отраслей
- •Вопрос 5. Понятие планирования, его основные принципы и методы
- •Вопрос 6. Нормативная база планирования
- •Вопрос 7. Система планирования на с.Х. Предприятиях.
- •Вопрос 8. Методика разработки планов с.Х. Предприятий
- •Содержание и методика составления технологической карты в растениеводстве
- •Планирование себестоимости сельскохозяйственной продукции
- •Вопрос 1. Содержание, цель и задачи планирования издержек и себестоимости продукции
- •Вопрос 2. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции и их классификация
- •Вопрос 3. Планирование затрат на производство сельскохозяйственной продукции
- •Вопрос 1. Классификация и характеристика ресурсов (факторов) сельскохозяйственного предприятия
- •Вопрос 2. Земля и эффективность ее использования
- •2.1. Особенности земли как фактора производства.
- •Состав земель.
- •Оценка земли.
- •Землепользование с.Х. Предприятий.
- •Показатели наличия и использования земельных ресурсов с.Х. Предприятий.
- •Вопрос 3. Труд и эффективность его использования
- •3.1. Сущность труда и классификация трудовых ресурсов.
- •3.2. Особенности аграрного труда
- •3.3.Измерение рабочей силы и труда
- •3 .4 Потребность в труде и её прогнозирование
- •Показатели наличия и использования рабочей силы с.Х. Предприятий
- •Вопрос 4. Совокупные средства производства и эффективность их использования
- •4.1. Классификация и структура совокупных средств производства
- •4.2.Оценка имущества
- •4.3 Источники образования совокупных средств производства
- •4.4. Оборотные средства
- •Группа основных средств
- •Группа оборотных средств:
- •Тема 1.6 организация оплаты труда на сельскохозяйственных предприятиях
- •Вопрос 1. Формы и системы оплаты труда на сельскохозяйственных предприятиях
- •Вопрос 2. Тарифная система оплаты труда и ее составляющие элементы
- •Вопрос 3. Установление коллективных (аккордных) расценок и расчетных (договорных) цен на растениеводческую продукцию
- •Вопрос 4. Порядок начисления оплаты труда в растениеводстве
- •Тема 1.7 организация внутрихозяйственных экономических отношений в растениеводстве
- •Вопрос 1. Понятие и принципы хозяйственного и внутрихозяйственного расчета в условиях рыночных отношений. Подряд, аренда как форма хозяйствования и их характеристика
- •Вопрос 2. Формы организации труда в растениеводстве
- •Вопрос 3. Организация основных производственных процессов в растениеводстве
- •Литература Основная
- •Дополнительная
Вопрос 2. Обоснование специализации и сочетание отраслей сельскохозяйственных предприятий
Специализация и сочетание отраслей с.х. предприятий устанавливаются в следующей последовательности:
1. По фактическим данным за последних 3–5 лет, или по нормативам, определяют эффективность всех товарных и нетоварных отраслей в предприятии. Показателями эффективности являются прибыль (чистый доход) с одного гектара посевов, с одной условной или физической единицы продукции, рентабельность, производительность труда и др.
2. Изучают эффективность товарных и нетоварных отраслей соседних хозяйств, аналогичной специализации, находящихся в одинаковых природно-экономических условиях с исследуемым хозяйством, и сравнивают их по эффективности друг с другом.
3. Определяют максимальный объем производства продукции наиболее эффективных отраслей с учетом наиболее эффективных технологии и минимальный объем (или ликвидацию) производства убыточных отраслей.
4. Разрабатывают несколько вариантов сочетания отраслей в хозяйстве и тот, который дает наибольшую прибыль (чистый доход) с гектара земельной площади, принимают как наиболее эффективный.
Специализацию и сочетание сельскохозяйственных отраслей сельскохозяйственного предприятия можно установить экономико-математическими и другими методами.
В качестве критерия оптимальности принимают максимум прибыли (чистого дохода) с единицы земельной площади и продукции.
Вопрос 3. Формы специализации сельскохозяйственных предприятий
В практике сельскохозяйственного производства сложились следующие формы специализации.
Территориальная (зональная) специализация, которая представляет собой разделение труда между зонами специализации, административными районами республики по производству товарной сельскохозяйственной продукции.
Выделяют пять зон специализации сельского хозяйства РБ:
мясо-молочного скотоводства, свиноводства и интенсивного льноводства (Витебская область);
молочно-мясного скотоводства, свиноводства и льноводства (Могилевская область);
мясо-молочного скотоводства, свиноводства и производства сахарной свеклы (Брестская, Гродненская и Минская области);
мясо-молочного скотоводства с посевами технических культур (Гомельская область);
молочного скотоводства, свиноводства, птицеводства и овощеводства (пригородные зоны всех областей).
Зоны специализации по территории республики выделяются по главной отрасли, т.е. по той, которая занимает по сравнению с другими отраслями наибольший удельный вес в структуре товарной продукции и наиболее доходна. Она имеет в своем составе одну главную отрасль и несколько основных.
Общехозяйственная специализация (специализация отдельного предприятия) характеризуется разделением труда между отдельными сельскохозяйственными предприятиями в зависимости от зон специализации и сырьевых зон перерабатывающих предприятий.
Внутрихозяйственная специализация выражается в разделении труда между подразделениями (бригадами, фермами) одного хозяйства по производству продукции сельского хозяйства. Так, например, на одной ферме сконцентрировано производство молока, на другой – откорм молодняка КР и т.д.
Внутриотраслевая (технологическая) специализация – разделение труда по отдельным технологическим процессам между разными предприятиями при производстве одного какого-либо вида продукции.