Вопрос 2. Система растениеводства

Растениеводство входит в структуру производства почти всех сельскохозяйственных предприятий Республики Беларусь. Растениеводческие отрасли – это полеводство, кормопроизводство, овощеводство и садоводство. Они производят такие виды товарной продукции, как зерно, лён, рапс, картофель, сахарная свекла, овощи и др.

Главная задача растениеводства, кроме производства товарной продукции, производство нетоварной продукции – полноценных кормов, которые занимают, как правило, 70–75% всей продукции отрасли.

Система растениеводства сельскохозяйственного предприятия представляет собой научно обоснованные принципы ведения растениеводческих отраслей как составной части системы хозяйства. Она определяет структуру отраслей растениеводства, обеспечивая сбалансированность и пропорциональность их развития с другими отраслями сельскохозяйственного предприятия в целях получения максимальной прибыли предприятия, как единого целого организма. Система растениеводства определяет характер использования земельной территории.

Организационно-технологической основой системы растениеводства является система земледелия. Она представляет собой комплекс взаимосвязанных агротехнических, мелиоративных и организационных мер, направленных на рациональное использование, сохранение и повышение плодородия почв. Современные системы земледелия предусматривают наиболее эффективное использование всех сельскохозяйственных угодий, вывод из оборота малоплодородных земель, осушение, орошение, залужение, рациональную организацию территории с учетом конкретных условий производства и представляют собой совокупность взаимосвязанных систем более низкого порядка.

Наиболее важной составляющей системы земледелия является система севооборотов.

Севооборот представляет собой научно обоснованное чередование сельскохозяйственных культур во времени, по полям и рабочим участкам. Количество полей севооборота может быть равным или кратным числу лет ротации севооборота.

В зависимости от состава сельскохозяйственных культур и структуры посевных площадей севообороты делятся на три типа: полевые, кормовые и специальные.

К полевым относят севообороты, в которых наибольшую часть площади занимают зерновые культуры, картофель, лен, рапс, сахарную свеклу, однолетние и многолетние травы и др. К кормовым относят севообороты, в которых кормовые культуры занимают больше половины площади. К специальным относят севообороты с культурами, которые нельзя возделывать в полевых и кормовых севооборотах, и требующие определенные условия и особые технологии. К таким культурам относят овощи, коноплю, табак и др.

В зависимости от ведущей культуры в севообороте и способов восстановления и повышения плодородия почв в полевом типе севооборотов выделяют следующие виды: травопольные, сидеральные, картофельные, льноводные, травопольно-льноводные и др. Севообороты отличаются и по количеству полей – четырех-, пяти-, шести-, семипольные и т.д. Система севооборотов включает разные их типы и виды. Введение системы севооборотов требует определенного организационно-хозяйственного обоснования. Система севооборотов должна, прежде всего, соответствовать принятым принципам ведения растениеводческой отрасли хозяйства или подразделения, структуре посевных площадей и требованиям агробиологической науки.

Организационно-экономическую оценку продовольственных и технических культур в севообороте проводят по выходу продукции с единицы площади в натуральных или сопоставимых величинах, по себестоимости единицы продукции, по затратам человеко-часов на единицу продукции и по чистому доходу (прибыли с единицы площади).

Кормовые культуры оцениваются по выходу кормовых единиц и переваримого протеина (кормо-протеиновых единиц) с единицы посевной площади и их себестоимости.

Система земледелия также включает:

• структуру посевных площадей;

• систему обработки почв, которая имеет своей целью создание наиболее благоприятных условий для произрастания культурных растений в конкретных условиях каждого поля, участка, контура севооборота;

• систему удобрений, представляющую собой комплекс мер по хранению, приготовлению, транспортировке, внесению и заделке удобрений в почву;

• систему мер по регулированию водного режима почвы – мелиорация, агролесомелиорация, орошение;

• систему семеноводства, включающую размножение и обновление семян;

• систему борьбы с вредителями и болезнями сельскохозяйственных растений и сорняками;

• систему мер по борьбе с эрозией почв (водной, ветровой) и т.п.

Все эти системы, разумно используемые в хозяйстве, могут дать высокий эффект по повышению плодородия почв и урожайности всех сельскохозяйственных культур при наименьших затратах. Основным показателем эффективности системы растениеводства следует считать выход условной продукции, чистого дохода (прибыли для товарных культур) с единицы сельскохозяйственных угодий и снижение затрат, включая и энергозатраты на единицу площади.