
- •Профессионального модуля управление ассортиментом товаров мдк 01.01. Основы управления ассортиментом товаров
- •01 Сентября 2013
- •Содержание
- •Пояснительная записка
- •1. Общие положения
- •2. Выполнение курсовой работы
- •2.1 Содержание основных разделов курсовой работы
- •2.2 Требования по оформлению курсовой работы
- •2.3 Оформление иллюстраций
- •2.4 Оформление таблиц
- •2.5 Оформление формул и уравнений
- •2.6 Оформление примечаний и ссылок
- •2.7 Правила оформления списка использованной литературы
- •5 И более авторов (запись под заглавием)
- •Статьи из сборников
- •Статьи из журналов
- •Описание официальных материалов
- •3. Примерная тематика курсовых работ
- •4. Учебно-методические материалы по курсу
- •Приложение 3 Примерный план курсовой работы
- •Список используемой литературы
- •Приложение 3 Примерный план курсовой работы
- •Список используемой литературы
- •Примерный план курсовой работы
5 И более авторов (запись под заглавием)
Управление персоналом : учеб. пособие / С. И. Самыгин [и др.] ; под ред. С. И. Самыгина. – Ростов-на –Дону : Феникс, 2001. – 511 с.
Стандарты
ГОСТ Р 517721-2001. Аппаратура радиоэлектронная бытовая. Входные и выходные параметры и типы соединений. Технические требования. – Введ. 2002-01-01. – М. : Госстандарт России : Изд-во стандартов, 2001. – IV, 27 с. : ил.
Неопубликованные документы
Отчеты о научно-исследовательской работе
Формирование генетической структуры стада : отчет НИР (промежуточ.) : 42-44 / Всерос. науч.-исслед. ин-т животноводства ; рук. Попов В. А. ; исполн.: Алешин Г. П. [и др.]. – М., 2001. – 75 с.
Диссертации
Вишняков, И. В. Модели и методы оценки коммерческих банков в условиях неопределенности : дис. … канд. экон. наук : 08.00.13 : защищена 12.02.02 : утв. 24.06.02 / Вишняков Илья Владимирович. – М., 2002. – 234 с. – Библиогр.: с. 220-230.
Статьи из сборников
Двинянинова, Г. С. Комплимент: Коммуникативный статус или стратегия в дискурсе / Г. С. Двинянинова // Социальная власть языка : сб. науч. тр. / Воронеж. межрегион. ин-т обществ. наук, Воронеж. гос. ун-т, Фак. романо-герман. истории. – Воронеж, 2001. – С. 101-106.
Статьи из журналов
Ивашкевич, В. Б. Повышение прозрачности информации о ценных бумагах / В. Б. Ивашкевич, Ф. И. Харисова // Финансы. – 2005. – N 3. – С. 16-17.
Описание официальных материалов
О базовой стоимости социального набора: Федеральный закон от 4 февраля 1999 года N 21-ФЗ // Российская газета. – 1999. – 11 февраля. – С. 4.
О правительственной комиссии по проведению административной реформы: Постановление Правительства РФ от 31 июля 2003 N 451 // Собрание законодательства РФ. – 2003. – N 31. – Ст. 3150.
3. Примерная тематика курсовых работ
. Роль товароведной экспертизы в оценке качества (наименование группы товаров).
Экспертиза соответствия уровня качества и цены (наименование группы товаров) в розничных торговых организациях.
Идентификация (наименование товара) с целью выявления его фальсификации.
Роль сертификации в обеспечении качества и безопасности (наименование товара).
Исследование качества и сохраняемости новых видов товаров, в том числе импортного производства.
Изучение перспективных методов хранения пищевых продуктов, их экономической эффективности в общей системе снижения потерь при хранении и реализации.
Маркетинговые исследования современного рынка продовольственных товаров.
Экспертиза качества одной из групп потребительских товаров и перспективы ее совершенствования.
Экспертиза нормативной документации одной из групп потребительских товаров и возможности ее совершенствования в системе ГОСТ Р.
Экспертиза нормативной документации одной из групп потребительских товаров и возможности ее совершенствования в соответствии с международными стандартами ИСО и МЭК.
Экспертиза и оценка качества одной из групп потребительских товаров и возможности их совершенствования.
Анализ и оценка конкурентоспособности одной из групп потребительских товаров, пути их совершенствования.
Анализ и оценка влияния технологических факторов на формирование качества и конкурентоспособность одной из групп товаров.
Классификация и кодирование товаров, возможности их использования для совершенствования товароведной и коммерческой деятельности.
Маркировка товаров, ее значимость в коммерческой и товароведной деятельности, пути совершенствования.
Упаковка товаров, ее влияние на качество и информированность покупателей, пути совершенствования.
Влияние стандартизации на качество и конкурентоспособность товаров.
Формирование оптимального ассортимента товаров в рыночных условиях.
Сертификация (наименование группы товаров) и защита прав потребителей.
Предложения и замечания к проекту регламента по мясу, мясной продукции, в части сертификации.
Организация контроля за сертифицированной продукцией в (наименование района, области).
Пестицидная зараженность продуктов сельского хозяйства и пути се снижения.
Рациональные методы хранения (наименование группы товаров).
Значение и применяемость органолептических методов оценки показателей качества (наименование группы товаров).
Роль товароведных экспертиз в защите прав потребителей (по материалам экспертных или общественных организаций).
Оценка конкурентоспособности товаров (на примере одной из конкретных групп товаров).
Роль качества и ассортимента товаров при организации товарообмена отечественных торговых предприятий с зарубежными партнерами.
Проблемы сохранности товаров и методы ее решения.
Стандартизация овощей в условиях перехода к рыночной экономике и ее эффективность.
Ассортимент и качество (какой-либо группы товара), вырабатываемой предприятием.
Ассортимент и экспертная оценка качества (какой-либо группы товара), реализуемой в торговом предприятии.
Ассортимент и качество изделий, вырабатываемых из нетрадиционного сырья.
Рынок, потребление, ассортимент, качество (какой либо группы товаров) в конкретном регионе (районе, городе).
Товароведная экспертиза качества товара (группы), поступающего в оптовое звено (на базу).
Влияние способов переработки сырья на ассортимент и качество продукта.
Влияние способов и режимов хранения на качество и сохраняемость продукта.
Сравнительная характеристика потребительских свойств товаров отечественного и зарубежного производства (на примере конкретной группы продовольственных товаров).
Сравнительная характеристика потребительских свойств натуральных продуктов и продуктов с использованием заменителей натурального сырья.
Сравнительная характеристика потребительских свойств товаров отечественного производства разных фирм – изготовителей (на примере конкретной группы продовольственных товаров).
Формирование ассортимента и оценка конкурентоспособности товара (группы).
Экспертиза безопасности и качества товаров на (в) (наименование рынка, фирмы).
Использование товароведной экспертизы в защите прав потребителей.
Управление качеством товаров в торговом предприятии (на примере конкретных групп продовольственных товаров).
Оценка информационного обеспечения потребителей о товаре.
Потери плодов и овощей при хранении и пути их сокращения.
Сокращение потерь продовольственных товаров при хранении.
Пересмотр норм естественной убыли нефасованных продовольственных товаров в розничной торговой сети (оптовом звене).
Сравнительная характеристика потребительских свойств различных видов (какой-либо группы товара), реализуемых через розничную торговую сеть (на примере конкретного предприятия).
Анализ ассортимента и качества группы товаров, вырабатываемой предприятием.
Формирование ассортимента и оценка качества товара в торговом предприятии.
Анализ ассортимента и качества (какой-либо группы товара), вырабатываемой предприятиями города и реализуемой через торговое предприятие.
Анализ структуры ассортимента и потребительских свойств товара, поступающего по импорту в торговую сеть.
Изменение пищевой ценности и потребительских свойств продукта при замене (добавлении) ингредиентов в рецептуре.
Влияние упаковки на потребительские свойства, сохраняемость и конкурентоспособность товара.
Товароведная экспертиза товаров в торговом предприятии (на предприятии-изготовителе).
Идентификация одной из групп потребительских товаров с целью обнаружения её фальсификации.
Анализ ассортимента, оценка потребительских свойств одной из групп потребительских товаров, поступающей на реализацию в магазин (наименование предприятия) от разных изготовителей.
Оценка уровня качества и безопасности одной из групп потребительских товаров, реализуемой в (наименование предприятия).
Анализ ассортимента и оценка качества одной из групп потребительских товаров, поступающей на реализацию в магазин (наименование предприятия).
Исследование влияния потребительской упаковки на качество товаров и пути её совершенствования.
Исследование влияния режимов и способов хранения на сохраняемость одной из групп потребительских товаров.
Экспертиза нормативной документации одной из групп потребительских товаров и возможности ее совершенствования в соответствии с требованиями технического регулирования.
Сенсорная оценка качества продовольственных товаров (на примере одной из однородных групп товаров).
Маркировка товаров, ее значимость в коммерческой и товароведной деятельности, пути совершенствования.
Исследование влияния упаковки товаров на качество и информированность покупателей, пути совершенствования.
Исследование условий хранения на качество, перспективы повышения сохранности качества товаров (на примере отдельных групп товаров).
Исследование экологичности и безопасности потребительских товаров (на примере одной из групп товаров).
Оценка потребительских свойств товаров различных фирм-изготовителей (на примере одной из групп товаров).
Товароведно-технологическая экспертиза одной из групп товаров и пути ее совершенствования.
Оценка конкурентоспособности отечественных и зарубежных товаров определенного вида.
Особенности идентификации потребительских товаров (на примере одной из групп товаров).
Особенности фальсификации потребительских товаров, методы обнаружения и меры предупреждения (на примере однородных групп товаров).
Товарная информация и ее роль в обеспечении качества и безопасности товаров.
Система менеджмента качества и конкурентоспособности продукции.