Методы реализации товаров в магазинной розничной торговле

Операции, связанные с приобретением товаров покупателями	Продажа товаров через прилавок	Продажа с открытой выкладкой товаров	Продажа товаров по образцам	Самообслу-живание покупа-телей
1. Ознакомление покупателей с номенклатурой товаров, представленных к продаже	Т	П	П	П
2. Определение намерений и пожеланий покупателей	П	П	П	П
3. Предложение покупателям товара	Т	Т	Т	П
4. Выбор и отбор товара	Т	П	Т	П
5. Взвешивание товаров продовольственного назначения	Т	Т	-	-
6. Расчёт с покупателями и выдача покупки	Т	Т	Т	Т

Т – операция выполняется при участии торгового персонала

П – операция выполняется покупателями.

3. Выбор места расположения розничного предприятия.

Одним из основных условий успешного ведения бизнеса для розничного предприятия является выбор оптимального места расположения магазина. На выбор этого места влияет целый комплекс факторов. Наиболее значимыми из них являются:

- размещение на пути движения людских потоков (центральные части города, основные транспортные магистрали, зоны метро, центральные проспекты и улицы);

- затраты на аренду или покупку помещения для предприятия;

- изолированное или групповое размещение предприятий торговли;

- зона притяжения покупателя, определяемая расстоянием от магазина к месту проживания или прохождения на работу (с работы), актуальной является расстояние 400-800 м.;

- наличие в зоне действия предприятия действующих торговых точек аналогичного профиля (количество, тип и размер таких предприятий);

- маршруты движения транспорта и реальные маршруты движения пешеходов;

- количество проживающих в этом районе;

- количество приезжающих на работу из других районов города;

- информация о потребности в товарах, которые планирует продавать новый магазин;

- потенциальное количество покупателей, которые будут пользоваться услугами магазина.

Целесообразно выделить несколько возможных вариантов размещения магазина и провести их сравнение [8].

Факторы, влияющие на выбор места покупки, можно проранжировать по 10-балльной шкале следующим образом:

- насыщенность и глубина ассортимента – 9;

- удобство места расположения – 8;

- ценообразование – 8;

- наличие в ассортименте известных торговых марок – 7;

- обходительность персонала – 6;

- уровень обслуживания – 5;

- размещение прилавков и выкладывание товара – 5;

- репутация магазина – 4;

- сопутствующие услуги – 4;

- реклама, оформление прилавков, витрин, помещения – 3;

- стимулирование покупок: акции, лотереи и т.д. – 2;

- атмосфера магазина – 2.